• 乳業(yè)2014展望：國內(nèi)奶企突圍年

    奶粉品質(zhì)的提升和把控，毫無疑問將成為今年國內(nèi)奶粉企業(yè)的發(fā)展“主旋律”。我們看到，國內(nèi)奶粉企業(yè)不再像以往那樣熱衷于新奇概念的炒作，而是開始扎扎實實地從產(chǎn)品質(zhì)量端做起，讓大眾消費者群體們安心采購。
     2014-03-28

  • 食品安全監(jiān)測領域分析儀器市場前景分析

    目前有關食品安全檢測的制定部門分散，政出多門，使得我國食品安全標準有交叉、重復，又有空白，缺乏效率。不同行業(yè)間指定的標準在技術內(nèi)容上不夠協(xié)調(diào)和統(tǒng)一，實施起來十分不便。
     2014-03-28

  • 2013年我國食品安全熱點事件回顧

    根據(jù)第十二屆全國人民代表大會第一次會議批準的《國務院機構改革和職能轉(zhuǎn)變方案》和《國務院關于機構設置的通知》（國發(fā)〔2013〕14號），成立國家食品藥品監(jiān)督管理總局（正部級）和國家衛(wèi)生和計劃生育委員會，...
     2014-03-28

  • 三部門印發(fā)通知加強農(nóng)村食品市場監(jiān)管

    國務院食品安全委員會辦公室、國家食品藥品監(jiān)督管理總局、國家工商行政管理總局近日印發(fā)通知，要求加強農(nóng)村食品市場日常監(jiān)管，實施綜合治理，嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為，夯實農(nóng)村食品市場監(jiān)管基礎，構建長效...
     2014-03-28

  • 三部門印發(fā)通知加強農(nóng)村食品市場監(jiān)管

    國務院食品安全委員會辦公室、國家食品藥品監(jiān)督管理總局、國家工商行政管理總局近日印發(fā)通知，要求加強農(nóng)村食品市場日常監(jiān)管，實施綜合治理，嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為，夯實農(nóng)村食品市場監(jiān)管基礎，構建長效...
     2014-03-28

  • 面粉增筋劑真的很可怕嗎？

    國內(nèi)一些企業(yè)在面粉中添加增筋劑，并稱其分解物有毒性，建議禁止使用。那么主要成分為偶氮甲酰胺（ADA）的增筋劑是否有毒害？能否作為食品添加劑添加到食品中？
     2014-03-28

  • 淺析我國白酒行業(yè)破局之道：創(chuàng)新

    高端白酒市場持續(xù)低迷，高端渠道受阻，無論是茅臺、五糧液等一類名酒，還是以酒鬼酒、汾酒、郎酒等為代表的二類名酒、區(qū)域名酒，銷售業(yè)績多現(xiàn)大幅下滑。2014年，酒企如何才能順勢而為，找到創(chuàng)新與變革之道?酒商...
     2014-03-28

  • 未來內(nèi)地轉(zhuǎn)基因食品請亮明標識

    依照國務院數(shù)年前的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》，其中第28條規(guī)定，“列入農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物目錄的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物，由生產(chǎn)、分裝單位和個人負責標識”，但那時候的轉(zhuǎn)基因木瓜尚未成氣候，目錄之中沒有立錐之地。
     2014-03-28

  • 2013～2014年度中國白酒行業(yè)創(chuàng)新報告

    2013年被認為是白酒行業(yè)的調(diào)整年、發(fā)展的拐點年,整個行業(yè)或由發(fā)展的“黃金10年”步入增幅平緩的“白銀時代”。面對發(fā)展拐點,白酒行業(yè)該如何調(diào)整實現(xiàn)再次騰飛?如何才能精準把握白酒產(chǎn)業(yè)跳動的脈搏?
     2014-03-27

  • 變遷時代，中國白酒10大轉(zhuǎn)型之路

    中國白酒歷經(jīng)黃金十年的瘋漲，在習李時代遭遇階段的波動與調(diào)整，白酒行業(yè)從此走上一種更規(guī)范化、更市場化、更競爭化發(fā)展道路上?？偨Y過去，展望未來，中國白酒在未來的征途中將會出現(xiàn)以下十個方面的轉(zhuǎn)型之路，這個轉(zhuǎn)...
     2014-03-27

  • 白酒行業(yè)直面變革探索新營銷模式

    日前，“中國酒類創(chuàng)新模式·供應鏈融資”高峰論壇在四川成都舉辦。本次論壇直面新形式下的白酒行業(yè)變局和生態(tài)環(huán)境，就“中國白酒與供應鏈融資的跨界資源整合與共贏之道”做深度交流與有效探討。
     2014-03-27

  • 2014年食品行業(yè)發(fā)展將呈現(xiàn)四特點

    在中央各項宏觀政策支持和調(diào)控下，國內(nèi)市場消費需求進一步上升，食品市場需求持續(xù)趨旺，市場規(guī)模繼續(xù)擴大。除一部分食品工業(yè)所需原料仍需大量進口外，國內(nèi)市場的發(fā)展對高端食品的需求將進一步增加，使得終端消費品中...
     2014-03-27

  • 2014年乳制品行業(yè)現(xiàn)狀分析

    我國乳業(yè)市場容量約為2467億，居民收入倍增、中產(chǎn)階級規(guī)模壯大和城鎮(zhèn)化進程將促進乳制品行業(yè)消費升級。轉(zhuǎn)型時期，隨著城鎮(zhèn)乳制品消費飲料化和農(nóng)村乳制品消費日常化，人均乳制品消費量有望將從目前的18.8千克...
     2014-03-27

  • 未來洋奶粉入境前包裝先“漢化”

    4月1日，洋奶粉新規(guī)的實施將從源頭監(jiān)管入境洋奶粉，貼牌洋奶粉將會逐漸消失。今年5月1日起，《進出口乳品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》也將實施，這意味著一罐洋奶粉入境要經(jīng)過5道檢驗關才能進入銷售終端；
     2014-03-27
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