• 有機產(chǎn)品認(rèn)證管理明年4月實施

    有機產(chǎn)品認(rèn)證制度，將從明年4月1日起實行統(tǒng)一的認(rèn)證目錄、標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證實施規(guī)則和認(rèn)證標(biāo)志。為加強有機產(chǎn)品認(rèn)證管理，維護消費者、生產(chǎn)者和銷售者合法權(quán)益，進一步提高有機產(chǎn)品質(zhì)量，國家質(zhì)檢總局昨天公布新版《有機...
     2013-11-21

  • 高端餐飲降溫 調(diào)味品企業(yè)前三季凈利下降

    由于今年高端餐飲降溫，一些調(diào)味品企業(yè)前三季度凈利下降，盡管現(xiàn)在的渠道還是以餐飲為主，但很多品牌調(diào)味品企業(yè)已經(jīng)意向轉(zhuǎn)型，不再孤注一擲押寶高端餐飲，轉(zhuǎn)向餐飲+零售+食品加工三駕馬車并行去沖刺增長目標(biāo)。
     2013-11-21

  • 食藥監(jiān)總局：方便面調(diào)料包抽檢鉛砷合規(guī)

    國家頒布的《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）規(guī)定，調(diào)味品鉛含量應(yīng)≤1.0ppm，總砷含量應(yīng)≤0.5ppm，無機砷含量≤0.1ppm。
     2013-11-21

  • 外資“潛入”液態(tài)奶市場國內(nèi)品牌再遇挑戰(zhàn)

    近兩年，作為國內(nèi)品牌主打產(chǎn)品的液態(tài)奶在華東、華南地區(qū)市場份額開始流失，同時，隨著國內(nèi)對高品質(zhì)乳品需求的增加，外資企業(yè)伺機而動，加大進入相關(guān)市場力度。
     2013-11-21

  • 白酒使用酒精或其他添加劑須在外包裝明示

    隨著白酒價格的回落和釀酒成本的高企，白酒添加劑問題備受關(guān)注?！罢嬲募兗Z釀造酒，可以不用添加劑，個別白酒企業(yè)為了調(diào)節(jié)口感或節(jié)約成本，會在酒中添加這類成分，尤其在中低端產(chǎn)品中，添加范圍比例更大?！?br> 2013-11-21

  • 白酒有望肅清亂象 非健康白酒或被淘汰

    白酒科研領(lǐng)域近日取得重大突破，中國釀造領(lǐng)域權(quán)威、江南大學(xué)釀酒中心主任徐巖教授領(lǐng)導(dǎo)的課題組在中國傳統(tǒng)白酒中發(fā)現(xiàn)了萜烯等大量生物活性成分，這是國內(nèi)科研界首次確認(rèn)白酒中含有對人體健康有益的微量成分。
     2013-11-21

  • 中國糖業(yè)遭遇進口糖低價沖擊 開榨進程放緩

    中國作為世界最大的食糖進口國，進口量逐年增加。據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年1-9月，中國進口食糖292.6萬噸。受低價進口食糖的沖擊，致使糖價直線下挫，中國糖企普遍虧損，業(yè)內(nèi)甚至預(yù)計，整個行業(yè)全年虧損將達到1...
     2013-11-20

  • 葡萄酒價格“大跳水”熱銷貨僅百元左右

    “葡萄酒行業(yè)受到經(jīng)濟大環(huán)境的影響，加上國八條的出臺，高端酒銷量不好，拉菲從去年就停止炒作了。”參展商上海米柯尼斯酒業(yè)有限公司武漢分部銷售主管潘旻介紹，1000至2000元的葡萄酒相當(dāng)少。
     2013-11-20

  • 白酒行業(yè)反轉(zhuǎn)性機會尚未到來

    盡管雙十一、天氣轉(zhuǎn)冷等因素帶動估值修復(fù)，但業(yè)界對于白酒行業(yè)的調(diào)整持續(xù)仍持一致態(tài)度，認(rèn)為白酒行業(yè)的調(diào)整仍未結(jié)束，未來酒企仍舊面臨不小的業(yè)績壓力，白酒行業(yè)反轉(zhuǎn)性機會尚未到來。
     2013-11-20

  • 奶源短缺暫獲緩解 專家:“奶慌”陰云或十年不散

    中國的"奶荒"源于進口奶粉,中國的奶牛養(yǎng)殖業(yè)的興衰也和進口奶粉息息相關(guān)。前幾年奶粉價格低,大量奶粉進入中國市場,被企業(yè)還原制作成乳品供應(yīng)了市場,生鮮乳的收購價格一路下滑,奶農(nóng)養(yǎng)奶牛虧損嚴(yán)重,不少奶農(nóng)被...
     2013-11-20

  • 葡萄酒業(yè)仍處培育期 釀酒設(shè)備水平待提高

    未來五年，將會是釀酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)進步及升級的重要階段。隨著未來發(fā)展模式的改變，這將會為釀酒裝備及其相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)提出新的挑戰(zhàn)，新的形勢及要求下，誰能率先洞察先機、快速做出反應(yīng)，誰就能贏得更大市場。
     2013-11-20

  • 出生率上升“利好”行業(yè) 奶粉市場有望年擴容

    人口出生率的上升，對于奶粉行業(yè)的利好不言而喻，根據(jù)國家衛(wèi)生計生委專家的估計，實施“單獨二胎”政策之后，國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場的年增量約為10%~20%，每年國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場擴容量約為38.5億~77億元...
     2013-11-20

  • 雜糧方便面成方便食品新寵兒 技術(shù)世界領(lǐng)先

    我國有“雜糧王國”之稱,常年雜糧種植面積約占全國糧食播種面積的8%—10%,占產(chǎn)量的4%—5%。中國傳統(tǒng)膳食強調(diào)“食不厭雜”,但現(xiàn)在飲食結(jié)構(gòu)過于“精細化”,導(dǎo)致高血脂、高血壓、高血糖等“富貴病”多發(fā)。
     2013-11-20

  • 阿克蘇蘋果讓你成為愛吃的白雪公主

    中醫(yī)認(rèn)為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果中的纖維，對兒童的生長發(fā)育有益，能促進生長及發(fā)育。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強兒童的記憶力。
     2013-11-20
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