• 牛肉緊俏風(fēng)終將"吹"肥肉牛產(chǎn)業(yè)

    “牛肉價格加速上漲的原因很多，但主要原因還是供求的失衡，”曹兵海分析，“一是隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人們對健康飲食越來越關(guān)注，牛肉的消費需求不斷增加；二是多年以來，我國肉牛產(chǎn)業(yè)一直發(fā)展緩慢，肉牛存欄量不斷...
     2013-10-09

  • 轉(zhuǎn)基因食品標識能否更加細化

    轉(zhuǎn)基因食品是否存在潛在的健康風(fēng)險以及環(huán)境風(fēng)險一直為人們所熱議，基于社會公眾對轉(zhuǎn)基因食品潛在風(fēng)險的擔(dān)憂，聯(lián)合國和世界大多數(shù)國家政府均要求對轉(zhuǎn)基因食品建立標識制度。
     2013-10-09

  • 高端食用油競爭配方油或可率先突圍

    目前，高端食用油市場上主要活躍著兩種類型的產(chǎn)品。一類是以橄欖油為代表的進口食用油，由于國內(nèi)并不產(chǎn)油橄欖，橄欖油多以“原裝進口”的形態(tài)出現(xiàn)在消費者面前，以小包裝為主，價格普遍高于普通食用油。
     2013-10-09

  • 中低端新品不給力 五糧液“腰部戰(zhàn)略”虎頭蛇尾

    國慶長假期間，五糧液全國經(jīng)銷商大會在武漢召開，會上，五糧液集團副總經(jīng)理朱中玉表示，五糧液52度最低市場操作價不得低于659元，否則將取消相應(yīng)經(jīng)銷商的代理資格。
     2013-10-09

  • 中低端液態(tài)奶“漲價缺貨”倒逼進口原粉開閘

    由于大型乳企的液態(tài)奶產(chǎn)品“漲價缺貨”，已經(jīng)對市場產(chǎn)生了較大的影響。因此，發(fā)改委節(jié)前曾約談了幾家企業(yè)，希望阻止或緩解產(chǎn)品的價格上漲。
     2013-10-09

  • 高檔餐飲走大眾路線跟風(fēng)轉(zhuǎn)型進退兩難

    受多種因素影響，2013年，國內(nèi)高端餐飲行業(yè)步入嚴冬，西安餐飲行業(yè)亦是如此。與往年同期平均水平相比，西安餐飲行業(yè)總體營業(yè)額下降了至少30%。轉(zhuǎn)型還是關(guān)停，是大多數(shù)中高端餐飲企業(yè)負責(zé)人最頭疼的問題。
     2013-10-09

  • 我國檢出質(zhì)量安全項目不合格進口食品311批

    不合格食品涉及17類產(chǎn)品，主要不合格產(chǎn)品是水產(chǎn)及制品類、酒類和乳制品類，來自31個國家或地區(qū)，標簽不合格、貨證不符、品質(zhì)不合格等項目為主要不合格原因；不合格化妝品涉及膚用、口腔和香水等三類化妝品，來自...
     2013-10-09

  • 膠原蛋白統(tǒng)一標準難產(chǎn)頻釀危機

    羥脯氨酸是膠原蛋白18種氨基酸中的一種,為膠原蛋白特有,但從成本角度看,企業(yè)似乎并無造假必要。南海水產(chǎn)研究所一位研究員昨日對本報說,只要采用一般魚類的“邊角料”進行水解就能提取,“甚至不法之徒用皮革的...
     2013-10-09

  • 撬動烘焙市場 實現(xiàn)行業(yè)發(fā)展新超越

    烘焙食品市場日益廣闊，烘焙機械行業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，技術(shù)含量和生產(chǎn)集中度高，今后市場需求必將向高端、智能化方向發(fā)展，行業(yè)運行也會越來越規(guī)范，當(dāng)前的調(diào)整給行業(yè)內(nèi)各重點企業(yè)帶來難得的苦練內(nèi)功的大好時機，各企業(yè)應(yīng)...
     2013-10-09

  • 糧食產(chǎn)需矛盾大 中國無拒絕轉(zhuǎn)基因資本

    對于轉(zhuǎn)基因技術(shù)，我國官方一直有著明確態(tài)度：“加快研究、推進應(yīng)用、規(guī)范管理、科學(xué)發(fā)展”。與此同時，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性至今常常在網(wǎng)上被爭論。質(zhì)疑者稱，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品可能危害生物多樣性，雖然目前無法證明轉(zhuǎn)基因有...
     2013-10-08

  • 酒業(yè)專家：白酒行業(yè)未來可能進入蛇吞象的時代

    在低端酒方面，白玉峰認為典型的代表就是二鍋頭?！岸侇^是當(dāng)今中國低端酒中唯一一款不需要進行促銷就能夠?qū)崿F(xiàn)自然銷售的酒，不管在任何地方，只要隨便走進一家小店，很可能就有二鍋頭”，白玉峰如是說。
     2013-10-08

  • 我國小麥后市價格將呈現(xiàn)穩(wěn)中走強態(tài)勢

    政策對市場底部具有長期支撐。我國小麥市場具有較強的政策性特征，價格不斷走高主要還是源于市場對國家政策的預(yù)期。國家不斷提高小麥價格的導(dǎo)向，使市場看漲預(yù)期增強，這將促使農(nóng)戶和糧食收儲企業(yè)不急于銷售庫存的小...
     2013-10-08

  • 小草有望撐起中國奶業(yè)健康發(fā)展的藍天

    隨著中國奶業(yè)的快速發(fā)展，中國的飼草產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進入蓬勃發(fā)展期。專家估算，隨著國家資金和政策的大力扶持以及牧草產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，未來我國奶業(yè)對牧草需求的10％仍需要進口，但90％的牧草需求相信國內(nèi)也可以供給。
     2013-10-08

  • "限奶令"方向不明 香港奶粉"壓力測試"遇困難

    國慶“黃金周”期間昨日結(jié)束，外界高度關(guān)注中國香港地區(qū)針對當(dāng)?shù)厥袌瞿谭酃?yīng)的“壓力測試”結(jié)果，因其直接關(guān)系香港“限奶令”松緊。記者昨日了解到，“黃金周”期間有個別家長“冒險”從香港攜帶超過兩罐奶粉回內(nèi)地...
     2013-10-08
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