• 重典何以嚇不退食品造假？

    “雖然食品犯罪可以判處死刑的法律規(guī)定實(shí)施近一年了,惡性食品安全事件仍屢有發(fā)生?！眳强普J(rèn)為,食品安全問(wèn)題已經(jīng)引起了全社會(huì)的高度重視,法律、法規(guī)不可謂不全、不嚴(yán)、不細(xì)。但法律不能當(dāng)花瓶,既然法律規(guī)定了對(duì)食...
     2012-02-21

  • 后拉菲時(shí)代 中級(jí)酒莊或拔頭籌

    “拋開(kāi)經(jīng)濟(jì)走勢(shì)趨穩(wěn)的因素外，拉菲的跌價(jià)主要是投資者跟風(fēng)炒作行為，導(dǎo)致市場(chǎng)產(chǎn)生了泡沫，價(jià)格下滑是市場(chǎng)理性的回歸?！本祁?lèi)專(zhuān)家表示，盡管后市只針對(duì)極品葡萄酒投資的“拉菲效應(yīng)”將會(huì)有所減弱，但由于中國(guó)龐大的市...
     2012-02-21

  • 紅牛下架上架帶出功能飲料的尷尬

    隨著幾項(xiàng)聲明的出具，紅牛又重新回到濟(jì)南各大超市的貨架上。記者在家樂(lè)福工作人員那里了解到，該超市于13日接到總部發(fā)來(lái)的內(nèi)部通知，讓全國(guó)各地家樂(lè)福超市于14日恢復(fù)紅牛上架。華聯(lián)超市工作人員也表示收到了紅牛...
     2012-02-21

  • 以色列食品飲料巨擘進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)

    對(duì)中國(guó)的消費(fèi)者而言，“施特勞斯集團(tuán)”這個(gè)名字還略顯陌生，但在中東、歐洲以及美洲市場(chǎng)，施特勞斯集團(tuán)則是大名鼎鼎的食品巨擎。它的歷史悠久，于1933成立，如今已經(jīng)是以色列家喻戶曉的第二大食品飲料集團(tuán)。
     2012-02-21

  • 餐飲業(yè)掀漲價(jià)風(fēng)潮 味千拉面提價(jià)10%

    蟹柳蔬菜沙拉從原價(jià)19元上漲到21元；番茄肥牛拉面從原價(jià)29元漲至31元。主打飯類(lèi)的價(jià)格普遍從32元上漲到35元，而湯面類(lèi)的價(jià)格則部分從28元、29元上漲至31元、32元，漲幅約為10%。同時(shí)，紙巾也...
     2012-02-21

  • 有機(jī)奶粉能否成為中國(guó)乳品的救命稻草

    近兩年多個(gè)進(jìn)口有機(jī)奶粉品牌先后登陸中國(guó)市場(chǎng)。在國(guó)外價(jià)格并不貴的二三線有機(jī)奶粉品牌，到了國(guó)內(nèi)卻躋身超高端奶粉行列。乳業(yè)資深專(zhuān)家指出，有機(jī)奶粉市場(chǎng)在中國(guó)尚屬萌芽狀態(tài)。目前有機(jī)奶粉在中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)中占比...
     2012-02-20

  • 十二五期間啤酒產(chǎn)業(yè)面臨良好發(fā)展機(jī)遇

    啤酒產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)的發(fā)展一直保持發(fā)展的勢(shì)頭，雖然在2011年啤酒業(yè)面臨一系列因素的影響，但是啤酒產(chǎn)業(yè)依舊保持了上升的趨勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年1月-11月，啤酒行業(yè)完成產(chǎn)量4612.62萬(wàn)千升，比上年同期增...
     2012-02-20

  • 功能飲料能量主要來(lái)自添加劑

    “特殊用途飲料外包裝上如果有保健食品標(biāo)志，說(shuō)明是經(jīng)過(guò)國(guó)家認(rèn)證的，具有18個(gè)保健項(xiàng)目中的一種或幾種，其中包括抗疲勞的功能。”中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系教授蔣卓勤強(qiáng)調(diào)，以紅牛為代表的特殊用途飲料，它的抗疲...
     2012-02-20

  • 不少進(jìn)口食品其實(shí)產(chǎn)自國(guó)內(nèi)

    去年以來(lái)，大連市內(nèi)增加了不少進(jìn)口食品專(zhuān)賣(mài)店，同時(shí)，部分超市的進(jìn)口食品專(zhuān)柜商品和經(jīng)營(yíng)規(guī)模也較以往更加豐富，價(jià)格也越來(lái)越趨于大眾消費(fèi)水平。對(duì)此，昨天一從事食品進(jìn)口經(jīng)營(yíng)的生意人透露，進(jìn)口食品也有在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的...
     2012-02-20

  • 誰(shuí)對(duì)中國(guó)的葡萄酒最有影響力？

    亞洲口味及掌控葡萄酒的作者，葡萄酒大師JeannieChoLee：中華人民共和國(guó)現(xiàn)任農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦，他負(fù)責(zé)控制中國(guó)全國(guó)的農(nóng)業(yè)法規(guī)（包括葡萄酒），可以用一條新政策使整個(gè)市場(chǎng)發(fā)生變化。
     2012-02-20

  • 散裝油成了地溝油的“替罪羊”？

    用停售散裝食用油來(lái)防止地溝油，上海不是首家，早在去年7月，北京市工商部門(mén)就向全市各大批發(fā)市場(chǎng)下發(fā)通知，禁止銷(xiāo)售散裝食用油，但效果究竟如何不得而知。在缺乏法律支持的前提下，在效果不明的情況下，通過(guò)強(qiáng)行停...
     2012-02-20

  • 多地調(diào)整水價(jià)水質(zhì)亦需同步提高

    如果說(shuō)水資源費(fèi)和用電價(jià)格的上調(diào)不可避免，那么引水工程所產(chǎn)生的巨大成本是否應(yīng)該攤?cè)胨畠r(jià)，引起不小爭(zhēng)議。因?yàn)檫@種情況在全國(guó)具有普遍性。近年來(lái)，由于城市人口迅速增長(zhǎng)以及水源地遭到污染，多個(gè)城市實(shí)施了引水工程
     2012-02-20

  • 肯德基陷入系列風(fēng)波如何協(xié)調(diào)？

    近期福建藥企歸真堂謀求上市的消息讓各界圍繞“活取熊膽”的討論一再升級(jí)。其實(shí)不只是歸真堂，全世界范圍內(nèi)有關(guān)動(dòng)物保護(hù)的爭(zhēng)議聲音也是一直不斷。美國(guó)快餐品牌肯德基也曾因此陷入到一系列風(fēng)波之中。
     2012-02-20

  • 白酒品牌差距未來(lái)將持續(xù)拉大

    2011年白酒“耍酒瘋”有目共睹，中端酒也紛紛提價(jià)躋身千元檔，2012春節(jié)后白酒迎來(lái)首個(gè)淡季，各地高端酒紛紛曝壓倉(cāng)，這就給中低檔地產(chǎn)酒“空子”。未來(lái)三年是白酒繼續(xù)“旺”的黃金三年，白酒品牌市場(chǎng)將帶來(lái)怎...
     2012-02-20

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