• “十二五”飲料工業(yè)：發(fā)展資源優(yōu)勢飲料

    “規(guī)劃”要求，要積極發(fā)展具有資源優(yōu)勢的飲料產品。鼓勵發(fā)展低熱量飲料、健康營養(yǎng)飲料、冷藏果汁飲料、活菌型含乳飲料；規(guī)范發(fā)展特殊用途飲料和桶裝飲用水，支持礦泉水企業(yè)生產規(guī)?；?；大力發(fā)展茶飲料、果汁及果汁飲...
     2012-02-10

  • 食品安全 究竟還有多少“潛規(guī)則”

    用潲水油煉制“食用油”，這些利欲熏心、不顧公眾安全與健康的不法之徒，被送上審判臺可謂罪有應得。這樣的審判，所能產生的社會警示和震懾力量無疑是巨大的。值得關注的是，庭審中幾乎本案所有被告都表示，用潲水油...
     2012-02-10

  • 食品企業(yè) 誠信管理是關鍵

    從三聚氰胺、蘇丹紅到瘦肉精、黃曲霉素，食品安全問題屢屢曝光。大企業(yè)的食品安全事件容易引發(fā)社會廣泛關注和跟蹤調查，也因此可能會被徹查并有效整改。那么小企業(yè)呢？會不會出了問題后換一個招牌就繼續(xù)生產問題食品...
     2012-02-09

  • 2011白酒未來市場或供需不平

    白酒市場就出現(xiàn)疲軟現(xiàn)象。部分二線品牌白酒沒等過完年就開始降價促銷。連向來只漲不降的茅臺酒零售價格也出現(xiàn)了下調。市場高端白酒消費初現(xiàn)滯漲?！敖?，白酒產業(yè)支柱作用明顯，核心區(qū)地位突出?！痹谛袠I(yè)地位中起到...
     2012-02-09

  • 泡沫水餃和創(chuàng)可貼湯圓讓思念“受傷”

    從“創(chuàng)可貼”湯圓到泡沫水餃，思念的質量問題還真是讓人有些傷不起。去年思念“病菌門”讓廣大消費者著實感受了一把“思念是一種痛”。如今，剛剛跨入龍年，思念就又出現(xiàn)了質量問題，我們不禁要問：“思念”問題何時...
     2012-02-09

  • 乳品行業(yè)或呈三足鼎立產業(yè)格局

    2010年9月16日，國務院辦公廳發(fā)出了《進一步加強乳品質量安全工作的通知》，通知強調要嚴把生產經營許可關，即于2011年2月底前對乳制品工業(yè)項目和乳品企業(yè)進行審查清理及生產許可證重新審核，對不符合條...
     2012-02-09

  • “創(chuàng)可貼”湯圓緣何吃出食品安全的“道德創(chuàng)口”？

    湯圓內能吃出了“創(chuàng)可貼“，這樣的湯圓不僅不衛(wèi)生，也不安全。常言道“民以食為天，食以安為先”，一個小小的湯圓竟然也能吃出食品安全的大事，可見今日之食品安全“創(chuàng)口”已越拉越大：地溝油、三聚氰胺牛奶、有毒豆...
     2012-02-09

  • 探尋臨期食品流向 “另類”處理亟待規(guī)范

    有些生產廠家在收到過期食品后，使用專門的環(huán)保焚化爐將過期產品燒毀，但成本較高且存在燒毀后的垃圾處理問題。某食品生產企業(yè)負責人表示，如果商品在公司規(guī)定時間內沒有賣完，將由廠家統(tǒng)一處理，粉碎后以較低價格當...
     2012-02-09

  • 北京地產白酒銷勢走強

    “牛欄山陳釀好喝不貴，來一件?！薄斑@個就是持續(xù)暢銷了幾十年的56度紅星二鍋頭，咱們就買這個。”……春節(jié)期間，《華夏酒報》記者在北京世紀聯(lián)華大賣場酒類專柜看到，不足5分鐘的時間里，陸續(xù)有6位消費者前來選...
     2012-02-09

  • 降關稅一月多 洋奶粉售價依然堅挺

    1月1日開始，我國對包括“洋奶粉”在內的730多種商品實施較低的進口暫定稅率，其中嬰幼兒奶粉的關稅下降一半以上。新關稅實施一個多月，記者昨天走訪杭城各超市賣場獲悉，年后進口奶粉市場零售價格總體保持穩(wěn)定...
     2012-02-09

  • 探尋臨期食品流向 “另類”處理亟待規(guī)范

    市工商方面表示，商場超市應當在下列規(guī)定的期限前，將臨近保質期限的食品放入臨近保質期食品銷售專區(qū)集中陳列和銷售：食品保質期為一年以上的，期滿之日前45天；保質期為半年以上不足一年的，期滿之日前20天；保...
     2012-02-09

  • 白酒業(yè)增速或將回落至20-30%

    白酒廠商較好的春節(jié)銷售情況為一季度業(yè)績奠定較好基礎，短期無需過分擔心行業(yè)情況。同時目前白酒公司的估值也在歷史水平下限，市場已經部分預計需求下降的風險。我們認為上半年渠道去庫存情況好壞成為選股重要依據。
     2012-02-09

  • 假雞蛋讓商家大呼"受傷" 蛋黃被凍破所致

    國家環(huán)保產品質量監(jiān)督檢驗中心特聘專家、中央電視臺《每周質量報告》特約主持人董金獅表示，在理論、實驗及技術上來說，是可以制造人造雞蛋的，“而且由于人造雞蛋含有99%的水分及1%的添加劑，所以其價格低廉，...
     2012-02-08

  • 國產奶信心下降進口奶借機抬價

    一邊是，國產奶安全事件頻發(fā)，導致消費者消費信心下降，另一邊是，進口奶趁機拓展中國市場，多家商場表示，進口液態(tài)奶的銷售漸增。多個商家甚至針對進口奶做起促銷，家樂福一個月來同比增長達到10倍，但進口液態(tài)奶...
     2012-02-08
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