在消費(fèi)升級(jí)的當(dāng)下,食品行業(yè)面臨著轉(zhuǎn)型的迫切需求。大多數(shù)公司都發(fā)現(xiàn)了,以往的低端產(chǎn)品已經(jīng)難以滿足日益高端化的消費(fèi)需求。面對(duì)行業(yè)激烈的競(jìng)爭(zhēng),公司要想持續(xù)發(fā)展,必須尋求轉(zhuǎn)型。
但即使清楚市場(chǎng)的這個(gè)轉(zhuǎn)變風(fēng)向,即使是現(xiàn)今新興短保品牌頻出,可對(duì)于經(jīng)銷商來說,想在其中找到一款好產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)公司轉(zhuǎn)型卻也不是那么的容易。除了好產(chǎn)品的可遇不可求,要找到一個(gè)會(huì)真心維護(hù)客戶利益的廠家更是難上加難。
轉(zhuǎn)型期對(duì)于公司來說都是摸著石頭過河,即使是在食品行業(yè)經(jīng)營(yíng)多年的經(jīng)銷商,當(dāng)接觸短保烘焙產(chǎn)品之后,才發(fā)現(xiàn)短保糕點(diǎn)與普通糕點(diǎn)的市場(chǎng)運(yùn)作方式全然不同,因此大多數(shù)經(jīng)銷商在剛開始轉(zhuǎn)型時(shí),都經(jīng)歷過花錢買教訓(xùn),虧過生意的階段。
但面對(duì)這種情況,一般的廠家卻對(duì)經(jīng)銷商銷售過程中遇到的困難不聞不問,一般就只負(fù)責(zé)發(fā)貨,接下去便失去了消息。甚至有的產(chǎn)品還會(huì)出現(xiàn)質(zhì)量的問題,但廠家一樣是視而不見。
經(jīng)營(yíng)糕點(diǎn)類產(chǎn)品長(zhǎng)達(dá)十余年的濟(jì)南俸榮食品有限公司總經(jīng)理朱振就在這轉(zhuǎn)型的浪潮襲來時(shí)加入了其中,朱振的公司在之前主要走大流通渠道,產(chǎn)品保質(zhì)期都在半年以上,附加值比較低。確定了轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略之后,在多次奔波之下,成功拿到了兩家市場(chǎng)上頗具實(shí)力的短保烘焙廠家的代理權(quán)。原本以為之后會(huì)一帆風(fēng)順,可以就此順利實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型。
但沒想到隨之而來的銷售渠道錯(cuò)位、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)、廠家側(cè)重壓貨、臨期產(chǎn)品處理等問題使?jié)M懷期待的她經(jīng)受了慘痛的教訓(xùn)。
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于是自此以后朱振對(duì)短保產(chǎn)品的代理逐漸謹(jǐn)慎。后來,在朋友的介紹下,接觸到了慕蘭卡旗下的"小白心里軟"這款定位中高端市場(chǎng)的短保產(chǎn)品。
在烘焙領(lǐng)域,短保糕點(diǎn)風(fēng)頭漸起的情況下,"小白心里軟"已經(jīng)嶄露頭角,無論是企業(yè)還是消費(fèi)都發(fā)現(xiàn)了這么一個(gè)產(chǎn)品,它問世的時(shí)間并不長(zhǎng),產(chǎn)品銷售卻遙遙領(lǐng)先。它是烘焙領(lǐng)域的新貴,合作伙伴卻對(duì)它贊不絕口。
在收到了上海慕蘭卡食品有限公司寄的過來的"小白心里軟"樣品后,精致新穎的包裝以及絕佳的口感當(dāng)即就吸引了朱振,隨即與慕蘭卡開展了合作。事實(shí)證明,這一次朱振的眼光是正確的,"小白心里軟"上架后便大受消費(fèi)者歡迎,回頭客越來越多,在濟(jì)南當(dāng)?shù)匮杆儋u開了,從最開始以100件為單位要貨,到現(xiàn)在月銷量已經(jīng)達(dá)到6000多件,可謂供不應(yīng)求。
為什么"小白心里軟"會(huì)如此迅速的火起來?朱振表示,除了產(chǎn)品本身具有的優(yōu)勢(shì),慕蘭卡在幫助經(jīng)銷商擴(kuò)展市場(chǎng)上更是專業(yè)和用心,不同于之前遇到的廠家,在合作初期,慕蘭卡就拿出了足夠的誠(chéng)意。據(jù)上海慕蘭卡食品有限公司大區(qū)總監(jiān)胡利兵介紹,在剛接觸的時(shí)候,他們就對(duì)針對(duì)朱振轉(zhuǎn)型遇到的問題進(jìn)行了剖析,并給出了相對(duì)應(yīng)的解決方案。在代理"小白心里軟"之前,朱振銷售渠道主要以流通市場(chǎng)為主,而經(jīng)過慕蘭卡系統(tǒng)專業(yè)的幫助,以及產(chǎn)品本身具有的優(yōu)勢(shì),朱振逐漸轉(zhuǎn)軌到BC超市、零食店、水果店等終端。幫助她實(shí)現(xiàn)了渠道升級(jí),實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)型的心愿。
("小白心里軟"代理商朱振)
當(dāng)問起為何慕蘭卡對(duì)待經(jīng)銷商的態(tài)度為何和其他廠家差異如此之大的問題時(shí),胡利兵總監(jiān)表示慕蘭卡公司在戰(zhàn)略層面秉承三大理念,即"利他主義、發(fā)現(xiàn)需求和創(chuàng)造價(jià)值"。除了為經(jīng)銷商提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,慕蘭卡更愿意打消客戶后顧之憂,提振信心。
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比如在合作之初,因?yàn)楸舜说牟皇煜ひ约皩?duì)于新領(lǐng)域的陌生,客戶都會(huì)有諸多顧慮,諸如運(yùn)營(yíng)短保產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)不足、市場(chǎng)開拓不順、臨期產(chǎn)品退換貨等問題。對(duì)此慕蘭卡品牌方會(huì)根據(jù)代理商的實(shí)際情況,給予相對(duì)應(yīng)的專業(yè)指導(dǎo),同時(shí)提供終端物料的支持,對(duì)臨期品的促銷活動(dòng)核銷部分費(fèi)用,除了在戰(zhàn)略層面引導(dǎo)客戶之外,在具體戰(zhàn)術(shù)層面的支持也不遺余力。打消經(jīng)銷商的后顧之憂,提振產(chǎn)品銷售的信心。
放眼業(yè)內(nèi),有轉(zhuǎn)型需求的經(jīng)銷商為數(shù)不少。他們深知烘焙行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì),有轉(zhuǎn)型的需求,但苦于沒有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,合適的廠家來幫助其完成渠道升級(jí)。上海慕蘭卡食品有限公司,不僅有"小白心里軟"這樣既優(yōu)質(zhì)又受市場(chǎng)歡迎的產(chǎn)品,更有著專業(yè)系統(tǒng)的服務(wù),助力經(jīng)銷商完成轉(zhuǎn)型。未來勢(shì)必有更多的經(jīng)銷商加入"小白心里軟"隊(duì)伍之中。
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