“永恒的女性,引導(dǎo)我們上升!”如今,女性獨(dú)有的細(xì)膩與執(zhí)著、美麗與善良、優(yōu)雅與時(shí)尚,能力與魅力正在不斷重塑新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展與消費(fèi)形態(tài)。在民宿領(lǐng)域,花間堂創(chuàng)始人張蓓、豬欄酒吧寒玉,墟里主人小熊等等越來(lái)越多的優(yōu)秀女性靠著自己的智慧與能力創(chuàng)造出一個(gè)又一個(gè)行業(yè)佳話(huà)。
尊重鄉(xiāng)土
營(yíng)造詩(shī)意生活方式
“豬欄沒(méi)有豬,酒吧沒(méi)有酒,詩(shī)人不寫(xiě)詩(shī)”,十幾年前,在民宿和鄉(xiāng)建還沒(méi)有開(kāi)始的時(shí)候,寒玉來(lái)到安徽黔縣的西遞古村落,將一處院子被用作豬圈的祖建老宅改造為鄉(xiāng)間民宿,通過(guò)將徽州傳統(tǒng)建筑、徽派文化、田園風(fēng)光與現(xiàn)代創(chuàng)意、時(shí)尚生活需求進(jìn)行結(jié)合,打造出豬欄酒吧、草棚茶館、讀書(shū)聽(tīng)雨閣樓、歌劇戲劇碟片、手工布藝等一系列民宿創(chuàng)意休閑空間,成功吸引了大批文藝圈的客人和國(guó)外游客。
在寒玉看來(lái),越是鄉(xiāng)土的東西,越是世界的,保留地域化的差異實(shí)則是文化最可貴的特征。同樣,鄉(xiāng)建也并不是自?shī)首詷?lè),它更要對(duì)歷史負(fù)責(zé)任,“好的民宿是傳遞和表現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕酥晾m(xù)接傳統(tǒng)和現(xiàn)代的一個(gè)載體,我們可以通過(guò)民宿這個(gè)中轉(zhuǎn)站來(lái)了解地區(qū)的歷史人文”。
詩(shī)人出身的寒玉,從一開(kāi)始就是詩(shī)意生活方式的引領(lǐng)者與倡導(dǎo)者。這些年來(lái),幾乎每年豬欄酒吧都要在鄉(xiāng)間舉辦一到兩次畫(huà)展,以及各種各樣的活動(dòng)。“你可以不用去巴黎,不用去上海,就可以看一場(chǎng)演出,看一場(chǎng)畫(huà)展。我們把這些畫(huà)展做在田間,做在公路站邊,做在田頭,農(nóng)民在勞作的時(shí)候也可以看到,來(lái)往的旅行者、過(guò)路的人都可以看到。憑什么畫(huà)一定要在展覽館、要在美術(shù)館里,所有的藝術(shù)都是面向大眾的,來(lái)自于鄉(xiāng)土,來(lái)自于群眾,然后反饋于眾生”。
美美與共
民宿是一個(gè)裝滿(mǎn)鄉(xiāng)村文化價(jià)值的容器
“曖曖遠(yuǎn)人村,依依墟里煙”。作為一個(gè)鄉(xiāng)村生活品牌,2014年80后女律師“小熊”創(chuàng)立了“墟里”民宿。此后“小熊”先后在永嘉的茗岙、鶴盛兩地打造了“墟里”1號(hào)、“墟里”2號(hào)精品民宿。墟里的體量很小,每棟只有三間客房,而且也只接受整棟出租的形式,如此獨(dú)立、私密的別墅鄉(xiāng)舍,很快成為國(guó)內(nèi)的“網(wǎng)紅”民宿。
“民宿可能就是一個(gè)容器,它的差異性在于你想往這個(gè)容器里面裝什么樣的內(nèi)容。如果你只是想在鄉(xiāng)村做一份小而美的生活,這當(dāng)然是很好的選擇。但如果你想跟這片土地發(fā)生更多的連接,也想力所能及地為這里的人做更多的努力和嘗試,我覺(jué)得有三個(gè)方面工作:首先我們要跟政府建立相對(duì)良性和順暢的關(guān)系,第二是跟村民建立共建共生的互助模式,你要設(shè)身處地地為他們著想,除了支付市場(chǎng)租金,還要制定出可以保證他們參與到未來(lái)項(xiàng)目分紅的機(jī)制。第三就是如何留住人才”墟里民宿創(chuàng)始人小熊如是說(shuō)。
在她看來(lái),民宿只是人們來(lái)到鄉(xiāng)村的一個(gè)入口,通過(guò)這個(gè)入口可以讓更多的人到鄉(xiāng)村住下來(lái),真正發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村之美和鄉(xiāng)村的價(jià)值,“客人其實(shí)并不需要一個(gè)無(wú)形化或是多么高大上的東西,他反而希望看到的是質(zhì)樸的”,就像晨起能夠在餐桌上看到幾枝帶有露珠的山野小花,或是能夠吃上幾道阿姨燒的農(nóng)家菜這般簡(jiǎn)單。
遵從本心
讓建筑與自然之美交相輝映
如果說(shuō)民宿的第一階段是好吃、好住,那么在STUDIO QI建筑事務(wù)所創(chuàng)始人戚山山看來(lái),民宿的第二階段就是對(duì)更高級(jí)精神體驗(yàn)的訴求。“為什么到這個(gè)地方來(lái),為什么要在這個(gè)地方呆?”從小飽受中國(guó)傳統(tǒng)文化熏陶的她,在一腳踏入民宿這個(gè)行業(yè)的時(shí)候,似乎一直在思考這個(gè)問(wèn)題。
或許是出于一種職業(yè)與性別的本能,戚山山認(rèn)為,建筑師應(yīng)該是一股溫柔的力量,一種可以幫助大家看到更美好事物的力量。對(duì)于現(xiàn)代人而言,王希孟的《千里江山圖》不過(guò)幻夢(mèng)一場(chǎng),可當(dāng)你置身留壩山野,眼前仿若出現(xiàn)了一幅現(xiàn)代版的“千里江山圖”,于是乎,戚山山心中秦嶺宿集也由此而生,“你可以在同一個(gè)空間維度看到這個(gè)山,這是一個(gè)哲學(xué)觀、一個(gè)世界觀。對(duì)于我來(lái)說(shuō),千里江山圖是要你如何觀山,如何在山中游走,如何發(fā)現(xiàn)這一系列的驚艷”。在她看來(lái),山是我們的思維方式,精神是我們想要到達(dá)的目的,而生活本身就是民宿所圍繞的一個(gè)話(huà)題,她希望能夠以打造宿集的方式將它們?nèi)咳谌氲矫篮玫纳钪小?/p>
在未來(lái)的秦嶺宿集營(yíng)造中,戚山山希望根據(jù)地形地貌,在通過(guò)一定創(chuàng)意的規(guī)劃設(shè)計(jì)之后一改現(xiàn)實(shí)生活中衣食住行與美術(shù)館界線(xiàn)分明的布局形態(tài),“在這里我希望(藝術(shù)和生活)能夠完全融合。看得見(jiàn)是一種能力,我希望建筑可以讓大家看到更美好的事物”。
獨(dú)立女性
引領(lǐng)民宿行業(yè)新發(fā)展
“民宿”,既是一種平淡的回歸,又不失一種詩(shī)意的棲居。它不是設(shè)計(jì)生活方式,而是將生活方式變成生活。作為時(shí)下備受追捧的一種生活方式,在民宿新經(jīng)濟(jì)形態(tài)中,女性在傳統(tǒng)職場(chǎng)中常常遭遇的性別歧視逐漸出現(xiàn)反轉(zhuǎn)。
山里的精美民宿 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者魏金金/攝
作為國(guó)內(nèi)首家獲得央企資本融資的非標(biāo)品牌,寒舍在平臺(tái)化運(yùn)營(yíng)方面一直強(qiáng)調(diào)“老板娘文化”。寒舍(北京)旅游投資管理有限公司投資開(kāi)發(fā)部總經(jīng)理勾辰曾表示,在實(shí)際運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,那些新一代的知識(shí)女性、獨(dú)立且有追求、有一定閱歷且具有自我營(yíng)銷(xiāo)能力的新女性將更容易受到青睞。
“我們歡迎那些帶著自己產(chǎn)品和愛(ài)好的新女性來(lái)到我們這里。其實(shí)很多跟我們合作的老板娘,她的主要收入并不來(lái)自寒舍,這些老板娘有自己的愛(ài)好,有的喜歡攝影,有的喜歡品茶,有的喜歡紅酒,他們會(huì)把自己喜歡的產(chǎn)品帶到寒舍,寒舍更多的是她的一個(gè)社交平臺(tái),她會(huì)把自己喜歡的產(chǎn)品和愛(ài)好在這個(gè)平臺(tái)上推廣,而這部分收入要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于她在寒舍住宿產(chǎn)品獲得的利益”勾辰如是說(shuō)。(記者 魏金金)
原標(biāo)題:“她力量”點(diǎn)亮民宿經(jīng)濟(jì)
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