據(jù)媒體報道,針對多個品牌即食燕窩被質(zhì)疑97%是冰糖水、營養(yǎng)不如雞蛋的說法,全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會燕窩市場專業(yè)委員會日前回應(yīng)稱,即食燕窩中3%燕窩加97%冰糖水屬于合理配比,符合燕窩科學(xué)食用方法。
值得關(guān)注的現(xiàn)象是,“燕窩營養(yǎng)價值不如雞蛋”等網(wǎng)文,主要出自一些養(yǎng)生類自媒體,而非權(quán)威機(jī)構(gòu)。在移動互聯(lián)網(wǎng)普及的今天,手機(jī)APP、微信公眾號和朋友圈等契合當(dāng)下碎片化的閱讀潮流,已成為大眾獲取資訊的重要途徑。在這些資訊里,養(yǎng)生文占據(jù)了相當(dāng)大的比例,成為很多人閱讀、轉(zhuǎn)發(fā)的“香餑餑”。然而,很多養(yǎng)生自媒體的經(jīng)營者是個人,推出的養(yǎng)生文章經(jīng)常是各處隨意摘抄、東拼西湊而成。為了流量利益,不少自媒體或蹭熱點(diǎn),或做標(biāo)題黨,兜售各種真假難辨的養(yǎng)生知識。
在老齡化進(jìn)程加速的今天,老年人口不斷增長,保健品需求旺盛?,F(xiàn)在的保健品市場魚龍混雜、信息雜亂,太多的東西似真實(shí)假,消費(fèi)者特別是中老年人很難獲得科學(xué)的信息,也就容易上當(dāng)受騙。這樣的現(xiàn)實(shí)情況,凸顯了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》將健康生活方式得到普及作為2030年目標(biāo)重要一環(huán)的必要性和緊迫性。對于提高全民健康素養(yǎng),《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》作了全盤規(guī)劃,包括“建立健康知識和技能核心信息發(fā)布制度,健全覆蓋全國的健康素養(yǎng)和生活方式監(jiān)測體系”“建立健全健康促進(jìn)與教育體系,提高健康教育服務(wù)能力,從小抓起,普及健康科學(xué)知識”“各級各類媒體加大健康科學(xué)知識宣傳力度,積極建設(shè)和規(guī)范各類廣播電視等健康欄目,利用新媒體拓展健康教育”等。
讓這些措施落到實(shí)處,需要公眾增強(qiáng)自身判斷力,選擇正規(guī)、權(quán)威渠道獲取信息,更需要政府部門、科研院所、媒體等各司其職、各展其能。政府部門應(yīng)重視信息化時代的健康資訊傳播,鼓勵專業(yè)人士從事健康科普工作??蒲性核<?、醫(yī)療工作者等則應(yīng)主動作為,依靠APP、微信群和朋友圈等渠道,開辟健康科普“正規(guī)軍”的陣地,傳播正確的健康知識。
對媒體而言,則應(yīng)充分發(fā)揮搭建平臺、聚合各方的效能,積極參與健康科普事業(yè)。4月14日,光明網(wǎng)健康科普傳播智庫成立,并向首批17名榮譽(yù)顧問、133名專家顧問、27家顧問機(jī)構(gòu)等共計177名顧問成員授牌。這個科普平臺聚合了公立三甲醫(yī)院核心科室的資深專家、大型優(yōu)秀醫(yī)療科研機(jī)構(gòu)的相關(guān)負(fù)責(zé)人等,健康科普料將產(chǎn)生倍增效應(yīng)。
以燕窩為代表的傳統(tǒng)保健品行業(yè),一方面,應(yīng)通過適宜、有效的渠道主動發(fā)聲,傳播科學(xué)信息、權(quán)威聲音,如科研證明,評價燕窩營養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)不是蛋白質(zhì),而是唾液酸,1克干燕窩中的唾液酸相當(dāng)于40個雞蛋中的含量;另一方面,企業(yè)須加大科研投入,利用現(xiàn)代科技手段,對燕窩、海參等傳統(tǒng)保健滋補(bǔ)產(chǎn)品展開定量分析、試驗(yàn),用充分、可信的數(shù)據(jù)為其保健功效正名。(作者:李紅衛(wèi),系廈門大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副教授)
原標(biāo)題:主流媒體應(yīng)擔(dān)負(fù)起健康科普的重任
轉(zhuǎn)自:光明日報
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