“中國(guó)金鯧魚(yú)之都”湛江:養(yǎng)好“一條魚(yú)”打造百億元富民產(chǎn)業(yè)


中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)   時(shí)間:2023-12-15





  時(shí)下,在湛江遂溪草潭鎮(zhèn)附近海域的海洋牧場(chǎng)上,巨大的養(yǎng)殖網(wǎng)箱像一個(gè)個(gè)“甜甜圈”鑲嵌在海面上。陽(yáng)光下,剛打撈上來(lái)的金鯧魚(yú)散發(fā)著金色光芒,將漁民臉上的笑容映射得更加光彩奪目。伴隨著大家的歡笑聲,一年一度的“湛江冬捕”拉開(kāi)帷幕。


  上述冬捕盛景正是湛江金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生動(dòng)寫(xiě)照。近年來(lái),湛江深入踐行大食物觀,把水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為富民興農(nóng)的重要抓手,以“挪威有三文魚(yú),湛江有金鯧魚(yú)”為產(chǎn)業(yè)定位,從金鯧魚(yú)的全產(chǎn)業(yè)鏈出發(fā),立足創(chuàng)新發(fā)展,在種苗、養(yǎng)殖方面提高品質(zhì),以預(yù)制菜新業(yè)態(tài)激發(fā)活力,加快推進(jìn)金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化、數(shù)字化、食品化、國(guó)際化進(jìn)程,走出了一條湛江特色的金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,成為全國(guó)最大的金鯧魚(yú)養(yǎng)殖基地,獲評(píng)“中國(guó)金鯧魚(yú)之都”。


  全國(guó)每三條金鯧魚(yú)就有一條來(lái)自湛江。在這一發(fā)展過(guò)程中,湛江直接參與種苗、飼料、養(yǎng)殖加工和流通等全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人口約10萬(wàn)人,間接帶動(dòng)從業(yè)人口近100萬(wàn)人,產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值達(dá)100億元,金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)逐步成為實(shí)施“百千萬(wàn)工程”的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),金鯧魚(yú)成為漁民增收致富的“黃金魚(yú)”。


  金鯧魚(yú)+深海網(wǎng)箱 充分挖掘海洋資源稟賦


  湛江三面環(huán)海,海岸線(含島岸線)總長(zhǎng)2023.6公里,其中大陸海岸線長(zhǎng)1243.7公里,淺海大陸架平緩向外延伸,負(fù)10米等深線淺海面積為0.489萬(wàn)平方公里,負(fù)10米等深線以外的深遠(yuǎn)海面積達(dá)1.6萬(wàn)平方公里,海水溫度在14℃—30℃之間,鹽度在30‰左右,沿海灘涂和海洋資源豐富,是養(yǎng)殖金鯧魚(yú)的黃金海域。


  結(jié)合優(yōu)越的海洋資源稟賦,湛江在現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)的實(shí)踐中,逐漸探索出了金鯧魚(yú)與深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖結(jié)合的發(fā)展路徑。


  當(dāng)前,湛江擁有遺傳育種中心、國(guó)家級(jí)和省級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)、規(guī)?;庇亍⒚绶N場(chǎng)四個(gè)層次的水產(chǎn)種苗繁育體系,擁有國(guó)家863計(jì)劃項(xiàng)目海水養(yǎng)殖種子工程南方基地、國(guó)家級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)17家(全省共64家),省級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)16家(全省共57家),全市金鯧魚(yú)種苗年產(chǎn)量1.5億尾,有效保證生產(chǎn)用種和品種優(yōu)勢(shì)。


  在良種應(yīng)用上,湛江選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),適于高密度養(yǎng)殖和食品化加工的金鯧魚(yú)品種作為主推品種,養(yǎng)老百姓“吃得起”的深海魚(yú)。建立湛江金鯧魚(yú)研究院,把金鯧魚(yú)人工繁育關(guān)鍵技術(shù)作為重點(diǎn)工程全力攻堅(jiān)克難,構(gòu)建了金鯧魚(yú)育、繁、推一體化良種體系,研制了金鯧魚(yú)7項(xiàng)行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),破解深遠(yuǎn)海大宗養(yǎng)殖品種“卡脖子”難題。


  同時(shí),湛江著力推進(jìn)良種良法結(jié)合發(fā)展,依托自身廣闊的深遠(yuǎn)海面積,自本世紀(jì)初開(kāi)始大力發(fā)展深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖,積極推動(dòng)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。伴隨著近海環(huán)境保護(hù)力度加大、疏近用遠(yuǎn)等政策推進(jìn),湛江提出以發(fā)展“深藍(lán)漁業(yè)”為重點(diǎn),推進(jìn)深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)園建設(shè),引導(dǎo)分散養(yǎng)殖戶組成深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖專業(yè)合作組織,逐步淘汰近海傳統(tǒng)養(yǎng)殖網(wǎng)箱,深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖得到迅速發(fā)展。


  湛江作為全國(guó)最大的金鯧魚(yú)養(yǎng)殖基地,養(yǎng)殖方式以深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖為主,已建成草潭、流沙、西連、雷州灣、湛江灣5個(gè)深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖園區(qū),擁有深海網(wǎng)箱數(shù)量達(dá)3564個(gè)、桁架式養(yǎng)殖平臺(tái)3個(gè),年產(chǎn)金鯧魚(yú)達(dá)10萬(wàn)噸,排全國(guó)第一,占全國(guó)總產(chǎn)量的1/3。


  堅(jiān)持科技賦能 增添金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)新動(dòng)能


  全省目前規(guī)模最大的海上智能養(yǎng)殖平臺(tái)——“海威2號(hào)”成功下水投產(chǎn),搭載自動(dòng)投餌、在線監(jiān)測(cè)等智能設(shè)備,可節(jié)省人工成本60%;湛江現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)研究院研發(fā)自動(dòng)投料機(jī)、水下網(wǎng)衣清洗機(jī)器人、遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)等,讓養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)操作更加精準(zhǔn)易行;湛江漁業(yè)大數(shù)據(jù)中心啟動(dòng)并發(fā)布“湛江·金鯧魚(yú)指數(shù)”,全方位塑造金鯧魚(yú)行業(yè)風(fēng)向標(biāo)……一個(gè)個(gè)科技成果增添了湛江金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能。


  通過(guò)技術(shù)集成和基地建設(shè),湛江創(chuàng)新建立了適合南方海況的深??癸L(fēng)浪網(wǎng)箱、養(yǎng)殖、苗種、飼料、病害防治技術(shù)體系,提升了深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖整體科技水平,開(kāi)發(fā)了2種適合南海海區(qū)的新型深??癸L(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖系統(tǒng),抗風(fēng)能力12級(jí)以上,可抵御6米以上浪高和1.2米/秒以上流速;開(kāi)發(fā)了3種深海網(wǎng)箱適養(yǎng)種類,產(chǎn)量達(dá)23.6公斤/立方米以上,比傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式產(chǎn)量提高56%。


  湛江還積極引進(jìn)廣東恒健、江蘇藍(lán)水等大型海工裝備企業(yè),依托廣東海洋大學(xué)、湛江灣實(shí)驗(yàn)室等高校和科研機(jī)構(gòu),大力推動(dòng)養(yǎng)殖裝備轉(zhuǎn)型升級(jí),實(shí)現(xiàn)安全高效養(yǎng)殖,推動(dòng)漁業(yè)裝備向信息化、智能化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級(jí)。湛江灣實(shí)驗(yàn)室成功研發(fā)了31米長(zhǎng)無(wú)人駕駛自動(dòng)投料船,可續(xù)航300海里,滿足15個(gè)網(wǎng)箱投喂需求,有望解決在惡劣天氣環(huán)境下自動(dòng)投料喂養(yǎng)。


  值得一提的是,湛江正在著力建設(shè)漁業(yè)智慧平臺(tái)。推進(jìn)漁業(yè)智慧平臺(tái)“優(yōu)漁”系統(tǒng)應(yīng)用,對(duì)金鯧魚(yú)進(jìn)行可視化管理,科學(xué)、系統(tǒng)地監(jiān)測(cè)水溫、容量、營(yíng)養(yǎng)程度等,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖技術(shù)轉(zhuǎn)型升級(jí)。當(dāng)前,湛江已啟動(dòng)建設(shè)金鯧魚(yú)供應(yīng)鏈數(shù)字平臺(tái),利用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、人工智能等數(shù)字技術(shù),匯聚上下游中小企業(yè)和養(yǎng)殖戶的資金流、物流、服務(wù)流信息,從而打通金鯧魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)上下游數(shù)據(jù)壁壘,實(shí)現(xiàn)金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)供應(yīng)全鏈條數(shù)據(jù)服務(wù)支持。


  從種苗養(yǎng)殖,到飼料購(gòu)買(mǎi),再到物料運(yùn)輸,乃至海產(chǎn)加工、生產(chǎn)、銷售、物流等金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)全鏈條各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)匯總至平臺(tái)上,經(jīng)過(guò)系統(tǒng)精準(zhǔn)分析,各項(xiàng)信息在平臺(tái)得以可視化呈現(xiàn)。同時(shí),湛江金鯧魚(yú)供應(yīng)鏈數(shù)字平臺(tái)的應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)數(shù)字經(jīng)濟(jì)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合,以客觀數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),推動(dòng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)全鏈條的信息確權(quán)、物流確權(quán)、標(biāo)的確權(quán)、價(jià)值確權(quán)、資金確權(quán),進(jìn)而帶動(dòng)全市“三農(nóng)”綜合信息服務(wù)發(fā)展,提升農(nóng)業(yè)數(shù)字化水平。


  今年4月,湛江聯(lián)同珠海申報(bào)創(chuàng)建的國(guó)家級(jí)金鯧魚(yú)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批復(fù)建設(shè),接下來(lái),兩市將共同組建技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新中心,推動(dòng)科技研發(fā)機(jī)構(gòu)、科技人才、金融資金、創(chuàng)新項(xiàng)目等要素匯聚整合,不斷引領(lǐng)金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。


  推動(dòng)“三產(chǎn)融合” 金鯧魚(yú)預(yù)制菜成明星產(chǎn)品


  近日,“一夜埕金鯧魚(yú)”榮登全國(guó)首屆《預(yù)制菜爭(zhēng)霸賽》的“十佳預(yù)制菜創(chuàng)新榜”,還榮獲“我最喜愛(ài)的預(yù)制菜”稱號(hào),又一次推動(dòng)了湛江金鯧魚(yú)預(yù)制菜“香飄全國(guó)”。


  這已不是湛江“一夜埕金鯧魚(yú)”首次獲獎(jiǎng)。“一夜埕金鯧魚(yú)”于2021年榮獲廣東預(yù)制菜十大名品榜首,2022年躋身“2022預(yù)制菜十大爆品”,湛江也在同年6月被授予了“中國(guó)水產(chǎn)預(yù)制菜之都”的美譽(yù)。


  在發(fā)展金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)的過(guò)程中,湛江聚焦一二三產(chǎn)業(yè)融合,推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)協(xié)同發(fā)展,建設(shè)了湛江灣、遂溪-廉江、雷州、徐聞等4個(gè)漁港經(jīng)濟(jì)區(qū),以漁港經(jīng)濟(jì)區(qū)為中心,推動(dòng)海上、海島、海岸聯(lián)動(dòng)開(kāi)發(fā),實(shí)現(xiàn)“港產(chǎn)城”融合、“漁工貿(mào)游”一體化發(fā)展。


  同時(shí),支持5家企業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、基地建設(shè)、加工物流、數(shù)字化平臺(tái)建設(shè)等方面,著力打造金鯧魚(yú)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群。加快建設(shè)湛江國(guó)際水產(chǎn)城,積極開(kāi)展招商引資,建設(shè)現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)加工流通體系,促進(jìn)金鯧魚(yú)精深加工發(fā)展。


  當(dāng)前,湛江金鯧魚(yú)加工體系完整,加工產(chǎn)品主要有剁椒、麻辣、酸菜、菠蘿金鯧魚(yú)和金鯧魚(yú)片、魚(yú)丸等預(yù)制菜種類,推出了“一夜埕金鯧魚(yú)”“金鯧魚(yú)干”等產(chǎn)品,進(jìn)一步緩解活鮮、冰鮮金鯧魚(yú)在時(shí)間、空間上的銷售壓力。


  在預(yù)制菜賽道,湛江已成功打造吳川、遂溪兩大預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園,累計(jì)有14家企業(yè)進(jìn)駐;全市近20家水產(chǎn)企業(yè)發(fā)展預(yù)制菜品類20余個(gè)、品種近500個(gè),總產(chǎn)值達(dá)40余億元,其中金鯧魚(yú)預(yù)制菜產(chǎn)品多達(dá)200多個(gè)。湛江金鯧魚(yú)更是作為2022年廣東預(yù)制菜首柜產(chǎn)品首發(fā)《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》(RCEP)成員國(guó),成為湛江水產(chǎn)出口的明星產(chǎn)品。


  同時(shí),湛江積極探索校企合作模式,建立研發(fā)平臺(tái),推動(dòng)金鯧魚(yú)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。廣東海洋大學(xué)聯(lián)合省內(nèi)水產(chǎn)企業(yè)成立了“湛江市預(yù)制食品加工與品質(zhì)控制工程技術(shù)研究中心”和“湛江市預(yù)制食品研究院”;嶺南師范學(xué)院聯(lián)合省內(nèi)水產(chǎn)企業(yè)成立了“湛江市預(yù)制菜烹飪與營(yíng)養(yǎng)工程技術(shù)研究中心”,加快開(kāi)展水產(chǎn)中央廚房研發(fā)、人才培訓(xùn)、標(biāo)準(zhǔn)制定、品牌推廣、營(yíng)銷體系建設(shè)。


  湛江現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)以金鯧魚(yú)為重點(diǎn),帶動(dòng)了飼料、深水網(wǎng)箱等配套產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。湛江成為國(guó)內(nèi)最大的深水網(wǎng)箱制造基地及水產(chǎn)飼料生產(chǎn)基地,湛江制造的深水網(wǎng)箱占全國(guó)60%,年生產(chǎn)多種規(guī)格網(wǎng)箱可達(dá)2000個(gè),年產(chǎn)值1.2億元;擁有粵海、恒興、國(guó)聯(lián)、東騰等品牌水產(chǎn)飼料加工廠30多家,其中國(guó)家重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)2家,上市公司2家,年產(chǎn)量90萬(wàn)噸,約占全國(guó)水產(chǎn)飼料60%。


  持續(xù)擦亮品牌 提升湛江金鯧魚(yú)知名度


  金鯧魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,備受消費(fèi)者喜愛(ài)。湛江明確金鯧魚(yú)“市場(chǎng)化、國(guó)際化、數(shù)字化、食品化”發(fā)展方向,加快推動(dòng)金鯧魚(yú)“12221”市場(chǎng)體系建設(shè),持續(xù)強(qiáng)化“湛江金鯧魚(yú)”區(qū)域公共品牌建設(shè)。


  金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)的科學(xué)健康發(fā)展為本土品牌的培育發(fā)展提供了優(yōu)質(zhì)的土壤。湛江接連培育出“恒興食品”“國(guó)聯(lián)水產(chǎn)”“畫(huà)景金鯧魚(yú)”“粵府鮮金鯧魚(yú)”“匯富金鯧魚(yú)”等眾多知名品牌,雷州金鯧魚(yú)入選2021年第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,遂溪金鯧魚(yú)入選2022年第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。


  同時(shí),湛江大力開(kāi)展產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng),對(duì)接粵港澳大灣區(qū)和西南地區(qū)城市,赴珠三角對(duì)接各農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)和各大水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),開(kāi)設(shè)湛江金鯧魚(yú)專賣專區(qū),提升金鯧魚(yú)產(chǎn)品檔次和知名度。組織水產(chǎn)企業(yè)參加海鮮展等展會(huì),成功簽訂100多噸金鯧魚(yú)等預(yù)制菜購(gòu)銷合同。深入對(duì)接RCEP沿線國(guó)家,暢通農(nóng)食產(chǎn)品“綠色通道”,2022年,湛江市金鯧魚(yú)出口貨值3億多元,同比增長(zhǎng)45.75%。


  乘著“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”的東風(fēng),湛江大力開(kāi)展金鯧豐收季暨“年魚(yú)”系列活動(dòng),啟動(dòng)“湛江金鯧”品牌口號(hào)LOGO包裝征集等系列營(yíng)銷活動(dòng),邀請(qǐng)采購(gòu)商走進(jìn)金鯧魚(yú)養(yǎng)殖基地實(shí)地考察。湛江金鯧魚(yú)參加“首屆中國(guó)年魚(yú)博覽會(huì)”,獲得“中華好年魚(yú)十大區(qū)域品牌”稱號(hào)。


  今年以來(lái),湛江相繼組織水產(chǎn)品走進(jìn)保定、重慶、柳州、上海、哈爾濱、成都等國(guó)內(nèi)大中城市,成功舉辦湛江金鯧魚(yú)等水產(chǎn)品品牌“國(guó)內(nèi)行”系列大型專場(chǎng)推介活動(dòng)。6月,湛江現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)活動(dòng)月啟動(dòng),舉辦湛江國(guó)際水產(chǎn)博覽會(huì)等十大專場(chǎng)活動(dòng);7月,湛江水產(chǎn)預(yù)制菜走進(jìn)韓國(guó),國(guó)聯(lián)水產(chǎn)與韓國(guó)大型商超流通企業(yè)成功簽約,進(jìn)一步開(kāi)拓RCEP市場(chǎng)。


  9月23日,湛江舉辦2023年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)暨湛江金鯧魚(yú)豐收季系列活動(dòng),組織全國(guó)百名水產(chǎn)品采購(gòu)商走進(jìn)海洋牧場(chǎng)園區(qū),深入了解湛江現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)和網(wǎng)箱養(yǎng)殖情況。通過(guò)中央電視臺(tái)、新華網(wǎng)等媒體,多元化宣傳推介湛江金鯧魚(yú),促成湛江海鮮與全國(guó)各大菜系完美結(jié)合,吸引更多的資金、技術(shù)、人才匯聚湛江,進(jìn)一步擦亮“湛江金鯧魚(yú)”品牌。


  隨著品牌的提升,湛江金鯧魚(yú)銷售價(jià)格穩(wěn)步上漲,成為漁民口中的“致富魚(yú)”與“黃金魚(yú)”。“現(xiàn)在的市場(chǎng)行情比去年好,批量訂購(gòu)的金鯧魚(yú)一斤可以賣到16-18元,比去年高了3到4元。零售價(jià)格也有增長(zhǎng),大概20元一斤。”湛江匯富海洋科技有限公司的營(yíng)銷部經(jīng)理黃高興表示。


  鏈接


  一條“致富魚(yú)”一顆“振興果”


  恒興“菠蘿咕嚕金鯧魚(yú)”問(wèn)鼎紅荔獎(jiǎng)


  近期,中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)運(yùn)營(yíng)(廣東)邀請(qǐng)大賽頒獎(jiǎng)典禮暨紅荔獎(jiǎng)品牌盛典上,廣東恒興集團(tuán)有限公司(下稱“恒興”)“菠蘿咕嚕金鯧魚(yú)”問(wèn)鼎廣東農(nóng)產(chǎn)品品牌最高獎(jiǎng)——紅荔獎(jiǎng)。


  打著“一條‘致富魚(yú)’、一顆‘振興果’”的口號(hào),結(jié)合湛江金鯧魚(yú)和菠蘿兩大特色農(nóng)產(chǎn)品,恒興打造出了一道鄉(xiāng)村振興的硬菜。新捕生猛北部灣金鯧魚(yú),原切去骨預(yù)炸,融合果香濃郁的鮮切徐聞菠蘿,澆上飽滿番茄細(xì)煮而成的醬汁,外酥里嫩,酸酸甜甜,肥而不膩?!啊ぬ}咕嚕金鯧魚(yú)’一經(jīng)面市就備受消費(fèi)者青睞,銷售火爆,目前單品成交額已突破兩千萬(wàn)元,有望成為繼‘一夜埕金鯧魚(yú)’后又一金鯧魚(yú)預(yù)制菜明星產(chǎn)品。”水產(chǎn)食品事業(yè)部市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人說(shuō)道。


  近年來(lái),恒興積極探索現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè),形成了種苗、飼料、動(dòng)保、養(yǎng)殖、食品加工、智慧漁業(yè)6大業(yè)務(wù)板塊,形成從種苗到餐桌全過(guò)程保障。依托水產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì),恒興預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了集水產(chǎn)食品研發(fā)、加工、銷售為一體的經(jīng)營(yíng)模式,目前已開(kāi)發(fā)出多款預(yù)制菜。


  從水產(chǎn)巨頭到食品行業(yè)新星的轉(zhuǎn)型,恒興通過(guò)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、不斷提升公司產(chǎn)品的附加值,打造了預(yù)制菜行業(yè)的“恒興模式”。恒興食品旗下的單品爆品頻現(xiàn),“一夜埕金鯧魚(yú)”、連頭熟蝦、金湯酸菜魚(yú)、烤魚(yú)等產(chǎn)品廣受海內(nèi)外消費(fèi)者歡迎,單品銷售額過(guò)億元。


  近日,恒興多款明星預(yù)制菜亮相在新加坡舉辦的第十一屆亞洲水產(chǎn)海鮮博覽會(huì),酸甜可口的“菠蘿咕嚕金鯧魚(yú)”非常符合東南亞人民的飲食習(xí)慣,深受馬來(lái)西亞、新加坡等采購(gòu)商的青睞。這也給團(tuán)隊(duì)帶來(lái)了新的啟發(fā),未來(lái)恒興將繼續(xù)把中國(guó)八大菜系美味與水產(chǎn)預(yù)制菜進(jìn)行結(jié)合,研發(fā)出更多具有地域性特色的美食,讓世界愛(ài)上中國(guó)味、恒興味。(孫旭歌 袁增偉 湛新)


  轉(zhuǎn)自:金羊網(wǎng)

  【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品,轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”,違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊,僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn),不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系:010-65363056。

延伸閱讀

熱點(diǎn)視頻

上半年汽車工業(yè)多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)創(chuàng)新高 上半年汽車工業(yè)多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)創(chuàng)新高

熱點(diǎn)新聞

熱點(diǎn)輿情

?

微信公眾號(hào)

版權(quán)所有:中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)京ICP備11041399號(hào)-2京公網(wǎng)安備11010502035964