永和大王再奪中國食品健康七星獎

　　近日，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會與國際食品科技聯(lián)盟攜手，共同舉辦的"2019國際食品安全與健康大會"頒發(fā)了第八屆"中國食品健康七星獎"，永和大王繼續(xù)領(lǐng)跑中國中式快餐連鎖業(yè)，連續(xù)第八年拿下中國食品界最高榮譽"七星獎"。

　　"七星獎"由第一財經(jīng)和藝康集團聯(lián)合發(fā)起，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會擔(dān)任技術(shù)支持，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會擔(dān)任行業(yè)合作伙伴，素有食品界"奧斯卡"之稱，也是國內(nèi)食品行業(yè)最權(quán)威獎項之一。

　　秉承了公正而嚴謹?shù)脑u選流程，依托專業(yè)、客觀和權(quán)威的評價方法，"七星獎"集合了行業(yè)專家、媒體及公眾等多方力量，對各參選企業(yè)進行嚴格篩選和全面評估，經(jīng)評審委員會專家終審，評選出對公眾健康安全負責(zé)的食品企業(yè)。此次連續(xù)八年摘得該獎項，永和大王用實力證明其對品質(zhì)的追求，也貫徹了其"打造中式快餐第一品牌"的核心理念。

　　民以食為天，中餐的復(fù)雜性導(dǎo)致食品質(zhì)量的監(jiān)管較之西餐更為復(fù)雜。要想在食品安全上做到完全放心，首先要在源頭上做好把控。在食品源頭監(jiān)控上，永和大王針對不同產(chǎn)品配備不同物流，根據(jù)不同產(chǎn)品的需求量、門店和分倉的分布來決定供應(yīng)商的布局，從而縮短供應(yīng)距離，提升響應(yīng)速度、控制整體成本，確保每次送貨都按照嚴格的檢驗標準進行。除了食品安全，2019年永和大王更是致力于創(chuàng)新和升級。在品類創(chuàng)新上，每年新品約有幾十種，過年期間更有限定季產(chǎn)品。

　　作為臺式風(fēng)味的精致快餐，永和大王二十多年來始終致力于為顧客提供放心、美味的食品，此次蟬聯(lián)"七星獎"可謂實至名歸。多年以來永和大王始終堅持：提供源自中國臺灣的美味，創(chuàng)造超值、快捷、信賴，隨時隨地讓顧客放心的享受美食，力爭成為快餐屆的中華美食"大王"。(李東陽)

　　轉(zhuǎn)自：國際商報
 

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