伊利成為首個獲得QbD認證的食品企業(yè)

　　技術(shù)升級、標(biāo)準制定、品質(zhì)提升，對行業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展具有重要的引領(lǐng)作用。作為全球乳業(yè)五強的伊利集團，憑借對品質(zhì)與創(chuàng)新的深耕細作，持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。在近日伊利金領(lǐng)冠奶粉傲世升級發(fā)布會上，國際知名第三方獨立檢驗和認證機構(gòu)英國勞氏集團宣布，伊利奶粉事業(yè)部獲得了QbD認證，這是食品行業(yè)的首張QbD認證。

　　質(zhì)量源于設(shè)計（QbD）是在全球通行的一套系統(tǒng)的、基于充分的科學(xué)知識和質(zhì)量風(fēng)險管理的研發(fā)方法。它要求將"以終為始"的理念貫穿產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)全周期，極具科學(xué)性和嚴謹性。此次英國勞氏將食品行業(yè)的首張QbD認證證書授予伊利旗下奶粉事業(yè)部，意味著在醫(yī)藥行業(yè)久負盛名的--質(zhì)量源于設(shè)計（QbD）認證將賦能食品領(lǐng)域，伊利在創(chuàng)造食品行業(yè)歷史記錄的同時，為行業(yè)樹立更高的品質(zhì)標(biāo)準，也開啟了推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新征程。

　　作為健康領(lǐng)域的龍頭企業(yè)，在董事長潘剛提出的"伊利即品質(zhì)"這一企業(yè)信條引領(lǐng)下，伊利始終把品質(zhì)放在企業(yè)發(fā)展的最重要地位。一直以來，伊利秉承"質(zhì)量源于設(shè)計"的理念，在創(chuàng)新研發(fā)伊始就充分考慮產(chǎn)品的品質(zhì)需求，在配方、工藝、物料等各方面進行深入研究，借助智慧乳業(yè)優(yōu)勢，通過積累的翔實數(shù)據(jù)，深度洞察消費者需求，提前預(yù)警食品安全風(fēng)險，確定最佳的產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝，從而為消費者提供高品質(zhì)的健康產(chǎn)品。

　　以品質(zhì)理念打造行業(yè)新標(biāo)桿

　　乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈漫長，橫跨一、二、三產(chǎn)業(yè)，各個環(huán)節(jié)之間的銜接和配合，與產(chǎn)品的品質(zhì)息息相關(guān)。堅守"伊利即品質(zhì)"的企業(yè)信條，伊利將質(zhì)量管理工作戰(zhàn)略升級為"品質(zhì)領(lǐng)先3310戰(zhàn)略"，聚焦"全球最優(yōu)品質(zhì)"，整合全球優(yōu)質(zhì)資源，持續(xù)升級全球質(zhì)量管理體系，將嚴苛的質(zhì)量管控標(biāo)準貫穿于全球產(chǎn)業(yè)鏈。

　　對于高品質(zhì)的追求，伊利永遠跑在行業(yè)的最前面。秉承行業(yè)領(lǐng)先的"質(zhì)量源于設(shè)計"的理念，伊利參考了醫(yī)藥行業(yè)研發(fā)和生產(chǎn)標(biāo)準，搭建專屬于金領(lǐng)冠產(chǎn)品的QbD研發(fā)平臺，并通過長達一年的嚴格審核獲得QbD認證，這對于奶粉行業(yè)乃至整個食品行業(yè)而言，無疑是品質(zhì)標(biāo)準的重要飛躍，更為行業(yè)樹立了新標(biāo)桿。

　　對此，英國勞氏高級副總裁關(guān)宇對伊利予以高度評價："伊利率先引入QbD認證，并通過了我們嚴苛的評估和考核。這在嬰幼兒配方奶粉行業(yè)，乃至整個食品行業(yè)來說都是一個里程碑事件。"

　　授證儀式上，英國勞氏質(zhì)量認證與檢測服務(wù)全球總裁PaulButcher也視頻連線送上祝福。

　　以創(chuàng)新之力譜寫行業(yè)新華章

　　隨著消費者對品質(zhì)的要求越來越高，食品企業(yè)需要以更加專注的精神深耕產(chǎn)品品質(zhì)，持續(xù)創(chuàng)新。長期以來，伊利將創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動力，借助智慧乳業(yè)優(yōu)勢，通過積累的翔實數(shù)據(jù)，深度洞察消費者需求，提前預(yù)警食品安全風(fēng)險，確定最佳的產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝，以多元化的品質(zhì)產(chǎn)品滿足消費者需求，以領(lǐng)先性的創(chuàng)新舉措譜寫行業(yè)發(fā)展的華麗樂章。

　　伊利金領(lǐng)冠用實際行動詮釋品質(zhì)創(chuàng)新的真正含義。自2003年起，伊利持續(xù)深耕中國母乳研究，從0開始打造屬于國人自己的母乳研究體系，建立了中國企業(yè)首個母乳成分研究數(shù)據(jù)庫。18年母乳研究工作，就是QbD"以終為始"理念的貫徹。

　　基于在母乳研究領(lǐng)域的持續(xù)投入和突破，伊利金領(lǐng)冠取得了配方領(lǐng)域中5項關(guān)鍵的國家專利授權(quán)，又進而實現(xiàn)了創(chuàng)新專利的產(chǎn)品化應(yīng)用。近日重磅升級面世的金領(lǐng)冠珍護，就集結(jié)了五大創(chuàng)新中國專利配方，聚合了六維易吸收營養(yǎng)體系，成為行業(yè)討論的焦點。

　　正如伊利集團副總裁劉春喜所言："QbD認證是對我們在奶粉研發(fā)全生命周期嚴苛質(zhì)量管控的肯定，也在激勵著我們做得更好。"未來，伊利將堅守品質(zhì)先行、創(chuàng)新驅(qū)動，凝聚更多優(yōu)質(zhì)力量，不斷提升自身優(yōu)勢，積極構(gòu)建全球健康生態(tài)圈，用高品質(zhì)的健康產(chǎn)品守護消費者的美好生活，引領(lǐng)行業(yè)走向輝煌時代。（張成）

　　轉(zhuǎn)自：中國質(zhì)量報

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