• 進(jìn)口葡萄酒市場：結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化 消費(fèi)更理性

    近年來進(jìn)口葡萄酒的發(fā)展態(tài)勢可以用“迅猛”這個(gè)詞來形容，預(yù)計(jì)到2015年中國葡萄酒市場將達(dá)1000億元規(guī)模，屆時(shí)進(jìn)口葡萄酒將占到整個(gè)市場規(guī)模的40%以上。2013年對(duì)于中國葡萄酒市場而言，是極不平靜的一...
     2013-05-02

  • 打標(biāo)識(shí)擦邊球、山寨泛濫：進(jìn)口紅酒亂象何時(shí)休

    剛起步的進(jìn)口紅酒行業(yè)沒有完善的行業(yè)規(guī)范，標(biāo)識(shí)打擦邊球是酒商常用的伎倆。著名產(chǎn)區(qū)、鉆石級(jí)、大師級(jí)、特優(yōu)級(jí)等五花八門的概念，讓消費(fèi)者眼花繚亂。一些不法進(jìn)口商為了獲得最大利益對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行誤導(dǎo)，通過混淆原產(chǎn)地...
     2013-04-28

  • 我國食品安全追溯系統(tǒng)加緊建設(shè)

    面對(duì)各地掀起的食品安全追溯信息平臺(tái)建設(shè)熱，卻有部分消費(fèi)者提出了自己的擔(dān)憂：就像前些年超市設(shè)立的豬肉信息查詢機(jī)一樣，這些“看上去很美”的系統(tǒng)難免會(huì)淪為擺設(shè)而少人問津。
     2013-04-28

  • 中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展問題及趨勢分析

    食品添加劑和配料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要采取微波真空冷凍干燥、微波干燥等干燥技術(shù)，超臨界萃取，微波、超聲波等萃取技術(shù)，超重力場分離、層析分離、模擬移動(dòng)床分離、分子蒸餾、膜蒸餾等分離和純化技術(shù)，以及微膠囊技術(shù)、沸...
     2013-04-28

  • 乳品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督辦法將實(shí)施

    日前，國家質(zhì)檢總局官網(wǎng)發(fā)布公告稱，《進(jìn)出口乳品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》自5月1日起實(shí)施，進(jìn)口乳品標(biāo)簽上標(biāo)注獲得國外獎(jiǎng)項(xiàng)、榮譽(yù)、認(rèn)證標(biāo)志等內(nèi)容，應(yīng)提供經(jīng)外交途徑確認(rèn)的有關(guān)證明文件，這意味著今后那部分“吹水...
     2013-04-28

  • 搶占奶業(yè)市場 羊奶粉迎來“出頭日”

    羊奶的營養(yǎng)價(jià)值和功效古今中外已有定論?！段簳酚涊d：“常飲羊奶，色如處子。”上海醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院的金谷城教授在《大眾醫(yī)學(xué)》雜志上發(fā)表重要研究論文《羊奶與胃病蛋白尿》，提出羊奶對(duì)胃潰瘍、便秘、尿酸過高...
     2013-04-28

  • 保健品銷售提前“升溫”

    “隨著大家越來越重視健康，保健品的市場在不斷擴(kuò)容?！痹谌涨俺闪⒌膹V東省保健品商會(huì)上，有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴本報(bào)記者。廣東省保健食品產(chǎn)能占全國半壁江山，本土也屬“供需兩旺”。
     2013-04-28

  • 限酒令影響下 高端酒成花瓶賺錢靠中端酒

    100余家參展酒商帶來的酒品大多在10至30種之間，其中，九成以上是500元以下的中低端酒品，300元左右的中端酒品則占六成以上?！斑@次帶了將近30種酒品，1000元以上的高端白酒只有1種。”湖北園林...
     2013-04-28

  • 中國成全球葡萄酒消費(fèi)增長引擎

    根據(jù)OIV最新公布的數(shù)據(jù)，2012年， 受歐洲惡劣天氣和歐盟消除“酒湖”政策的影響，全球葡萄酒產(chǎn)量驟降，約為2510萬千升。與此同時(shí)，全球葡萄酒貿(mào)易保持平穩(wěn)，出口量超過1000萬千升。而在中國和美國兩...
     2013-04-28

  • 2013食品飲料行業(yè)白酒產(chǎn)量增速回落調(diào)查分析

    葡萄酒產(chǎn)量增長平穩(wěn)，噸酒價(jià)格維持低位：葡萄酒1-11月產(chǎn)量同比增長15.7%；1-10月收入增長9.3%，利潤增長5.0%，增速比去年同期分別下降14、26pct；噸酒價(jià)格2.9萬元/噸，同比下降9....
     2013-04-28

  • 國產(chǎn)乳業(yè)要有轉(zhuǎn)機(jī) 須先樹信譽(yù)

    5月1日起將實(shí)施的《進(jìn)出口乳品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》“新規(guī)”，是很好的一項(xiàng)舉措。同時(shí)我建議，可配套第三方非盈利性機(jī)構(gòu)聯(lián)合政府相關(guān)部門，發(fā)布一個(gè)奶粉品牌白皮書，告知消費(fèi)者奶粉市場的真實(shí)情況，化解消費(fèi)者因...
     2013-04-27

  • 菜籽臨儲(chǔ)政策可能會(huì)油粕“并舉”

    隨著菜籽收割期的臨近，市場對(duì)2013年菜籽臨儲(chǔ)收購政策的關(guān)注度逐漸提升。筆者認(rèn)為，2013年菜籽臨儲(chǔ)收購政策仍將以中儲(chǔ)糧為收儲(chǔ)主體，收儲(chǔ)底價(jià)在5000～5200元/噸之間，政府將從單純的托油價(jià)轉(zhuǎn)為油粕...
     2013-04-27

  • 食品價(jià)格整體趨穩(wěn) 4月CPI漲幅在3%以下

    食品價(jià)格方面，市場普遍預(yù)計(jì)4月或與上月持平。此外4月新機(jī)制下成品油首次調(diào)價(jià)，創(chuàng)9個(gè)月最大降幅，有助于拉低物價(jià)水平，同時(shí)地震對(duì)物價(jià)影響十分有限，因此初步預(yù)計(jì)4月CPI或維持在3%以下。
     2013-04-27

  • 2013年產(chǎn)區(qū)油菜籽質(zhì)量將好于去年

    “由于國家推動(dòng)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，外加油菜籽比較效益的低下，導(dǎo)致油菜種植面積的減少。然而，由于今年風(fēng)調(diào)雨順，自油菜始花起，當(dāng)?shù)鼐蜎]有出現(xiàn)不利于生長的大風(fēng)大雨或者連陰雨天，所以，如果后期不出現(xiàn)極端天氣，與去年...
     2013-04-27

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