• 六大品牌向新鮮發(fā)力“食品行業(yè)品質新鮮聯(lián)盟”成立

    新鮮,對于食品具有重要的意義,不僅意味著感官上的優(yōu)質體驗,還有營養(yǎng)成分的保持。而一次的“新鮮”并沒有工業(yè)上的意義,只有保證每個產(chǎn)品都“新鮮”才有意義。
    2019-03-21
  • 不再只是西餐專利 奶酪瞄準中餐搶占“中國胃”

    作為中高端食品,奶酪更好地迎合了消費升級后,人們對鈣含量更高、蛋白質更豐富、口感更美味的高端乳制品消費需求。
    2019-03-20
  • 中國啤酒行業(yè)站在歲首的回眸與展望

    中國啤酒行業(yè)站在歲首的回眸與展望

    成本驟升、價格上調、產(chǎn)品升級、資本并購等大事,攪動了國內啤酒行業(yè)的“一池春水”。2018年,國內啤酒業(yè)有哪些精彩之處?2019年,又有哪些發(fā)展趨勢可以展望?
    2019-03-19
  • 千億元市場鮮奶或成為乳品新風口

    千億元市場鮮奶或成為乳品新風口

    近幾年,低溫鮮奶打開了乳業(yè)新的大門,隨著消費水平的不斷提升,鮮奶正成為最佳選擇之一。又帶來了新的風口。
    2019-03-18
  • 中高端啤酒增長迅速 成競爭新焦點

    中高端啤酒增長迅速 成競爭新焦點

    中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為,去年外資和內資企業(yè)都有較好表現(xiàn),外資企業(yè)的變化更多在于渠道的下沉,內資企業(yè)則是獲得產(chǎn)品升級,因此可以看到市場格局發(fā)生顛覆性變化
    2019-03-16
  • 2018年我國休閑食品規(guī)模超萬億

    2018年我國休閑食品規(guī)模超萬億

    隨著我國國民經(jīng)濟快速發(fā)展和居民可支配收入的提高,人們的消費觀念和消費習慣發(fā)生了深刻轉變,對于物質的需求從解決溫飽逐漸向個性化、多元化、休閑化、健康化轉變,休閑食品在這種潮流下廣受歡迎,市場規(guī)模不斷擴大。
    2019-03-15
  • 檳榔廣告被緊急叫停 人大代表多次建議檳榔立法

    檳榔廣告被緊急叫停 人大代表多次建議檳榔立法

    今年兩會期間,來自湖南的全國人大代表丁小兵談及湖南的檳榔產(chǎn)業(yè)時認為,檳榔就像抽煙,明知有害健康,還是有很多人戒不掉,理性地看,產(chǎn)品應要標識:多吃檳榔有至少患癌癥的風險。
    2019-03-14
  • 內蒙古燕谷坊集團:以科創(chuàng)品牌助力鄉(xiāng)村振興

    內蒙古燕谷坊集團:以科創(chuàng)品牌助力鄉(xiāng)村振興

      日前, 由內蒙古燕谷坊集團等企業(yè)承辦的以科創(chuàng)農道 鄉(xiāng)村未來為主題的首屆鄉(xiāng)村振興虹橋峰會上,發(fā)起鄉(xiāng)村振興科創(chuàng)品牌聯(lián)盟,以科創(chuàng)力量推進產(chǎn)業(yè)興旺,以科創(chuàng)品牌助力鄉(xiāng)村振興?! 〈荷巾蓓蔌Q春禽,此間不可無我音。燕谷坊是...
    2019-03-14
  • 2018年主要出口植物提取物數(shù)據(jù)大盤點

    2018年主要出口植物提取物數(shù)據(jù)大盤點

    2018年,受趨于旺盛的國內外市場需求影響,拉動了我國植物提取物出口業(yè)績創(chuàng)歷史新高,出口額突破23 68億美元,出口價格回調。其中,桉葉油、薄荷醇、甜葉菊提取物等產(chǎn)品出口金額都有較大幅度的增長。
    2019-03-13
  • 傳統(tǒng)美食向多元化發(fā)展 小小粘豆包從東北走向全國

    日益提高的市場需求,帶火了原本只能在東北人家過年才吃得到的一眾傳統(tǒng)美食。其中,粘豆包以其接近豆沙包的工藝,以及粗糧細作的營養(yǎng)特征,日益受到消費者喜愛,成為冷凍食品行業(yè)中一個異軍突起的新品類。
    2019-03-12
  • 大企業(yè)爭搶“賽道”咸味食品未來市場有多大?

    大企業(yè)爭搶“賽道”咸味食品未來市場有多大?

    咸味食品市場細分領域目前并不復雜,常見的為咸味薯片、餅干、堅果、酸奶等食品。這塊市場被開發(fā)后,不少大品牌公司也紛紛擠進這一“賽道”,找尋新的業(yè)務方向。
    2019-03-11
  • 大企業(yè)進場,茶飲行業(yè)洗牌加速?

    大企業(yè)進場,茶飲行業(yè)洗牌加速?

    有業(yè)內統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,中國茶飲市場即將在近兩年達到千億級別,在此期間還將吸引眾多不同基因的餐飲品牌進入這一市場,茶飲市場的格局也將隨之發(fā)生改變。
    2019-03-09
  • 我國嬰幼兒輔食市場進入嚴進期

    我國嬰幼兒輔食市場進入嚴進期

    業(yè)內人士分析認為,目前,我國嬰幼兒輔食市場剛起步,除海關對輔食嚴格監(jiān)管外,國家相關部門對嬰幼兒輔食行業(yè)也制定了高于歐洲的標準,從源頭進行把關。
    2019-03-08
  • 電商打開新渠道,農特產(chǎn)品出新疆

      初春時節(jié),我們調研組來到了新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)疏勒縣進行調研。疏勒縣地處祖國西部邊陲,長期以來,農產(chǎn)品主要是就近銷售,出喀什很少,出疆更少。而從2018年起,這里的農產(chǎn)品開始走向全國?! ∈枥湛h庫木西力克鄉(xiāng)...
    2019-03-08
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