• 天津煎餅馃子是正宗重要還是好吃重要？行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是否唯一標(biāo)準(zhǔn)？

    天津煎餅馃子是正宗重要還是好吃重要？行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是否唯一標(biāo)準(zhǔn)？

    近日，天津市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)煎餅馃子分會(huì)宣布成立。分會(huì)會(huì)長(zhǎng)宋冠鳴表示，將會(huì)同天津市質(zhì)量管理研究所，盡快制定天津煎餅馃子團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，讓更多的從業(yè)者有標(biāo)可依、按標(biāo)作業(yè)，實(shí)現(xiàn)行業(yè)制作、衛(wèi)生、食品安全整體上水平。
     2018-03-28
  • 衛(wèi)計(jì)委的官微為“懟阿膠”致了歉 東阿阿膠回應(yīng)：銷(xiāo)售并未受影響

    衛(wèi)計(jì)委的官微為“懟阿膠”致了歉 東阿阿膠回應(yīng)：銷(xiāo)售并未受影響

    　2月26日深夜，被炒的沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“阿膠就是水煮驢皮”的言論，終于迎來(lái)國(guó)家衛(wèi)計(jì)委12320衛(wèi)生公益熱線官方微博發(fā)布的《致歉聲明》，然而，阿膠風(fēng)波并未因致歉聲明而終止，反而昨日又上了熱搜榜。
     2018-03-28
  • 超六成食品類(lèi)老字號(hào)“觸網(wǎng)”電商

    超六成食品類(lèi)老字號(hào)“觸網(wǎng)”電商

    最新發(fā)布的《中華老字號(hào)電商發(fā)展報(bào)告》顯示，目前最積極“觸網(wǎng)”的老字號(hào)企業(yè)主要來(lái)自北京、廣東、上海、江蘇等電商發(fā)達(dá)城市，相應(yīng)地北京老字號(hào)品牌的銷(xiāo)售額占比也最高。
     2018-03-27
  • 恒大健康版圖解構(gòu): 養(yǎng)生谷成業(yè)績(jī)支柱

    恒大健康版圖解構(gòu): 養(yǎng)生谷成業(yè)績(jī)支柱

    恒大健康并未讓許家印失望。自2015年2月以9 5億港元的代價(jià)收購(gòu)香港富豪楊受成旗下的新傳媒74 99%股權(quán)至今，許家印持續(xù)為恒大健康注入新的發(fā)展動(dòng)力。
     2018-03-27
  • 絕味食品遭九鼎清倉(cāng)減持，7年收益超10億

    絕味食品遭九鼎清倉(cāng)減持，7年收益超10億

    　3月19日，上市剛滿一年的絕味食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“絕味食品”，603517 SH）發(fā)布股東減持股份計(jì)劃公告稱(chēng)，九鼎投資（600053 SH）旗下的三個(gè)投資機(jī)構(gòu)以及深圳匯賢擬減持絕味食品股份，減持比例總計(jì)不超過(guò)絕味食品總股本的8 43%。
     2018-03-27
  • 大量資金涌入白酒市場(chǎng)，白酒行業(yè)再遇“黃金十年”？

    大量資金涌入白酒市場(chǎng)，白酒行業(yè)再遇“黃金十年”？

    在中國(guó)白酒行業(yè)重啟“黃金十年”的背景下，創(chuàng)新和融合成為非著名白酒突圍的利器。而新零售浪潮同樣席卷白酒行業(yè)，渠道商聯(lián)合互聯(lián)網(wǎng)巨頭們探索新零售的各種可能性。
     2018-03-26
  • 93%瓶裝水樣品含塑料微粒，對(duì)人體危害目前尚不明確

    93%瓶裝水樣品含塑料微粒，對(duì)人體危害目前尚不明確

    　塑料微粒的直徑小于5毫米。這次對(duì)來(lái)自9個(gè)國(guó)家11個(gè)知名品牌的250瓶瓶裝水進(jìn)行檢測(cè)，僅17瓶水沒(méi)發(fā)現(xiàn)塑料微粒。平均每公升水含10個(gè)塑料微粒，這些顆粒比頭發(fā)略粗，更小的顆粒為平均每公升水314個(gè)。
     2018-03-26
  • 國(guó)家食藥監(jiān)總局重點(diǎn)整治農(nóng)村市場(chǎng)“山寨食品”及假冒的保健品

    國(guó)家食藥監(jiān)總局重點(diǎn)整治農(nóng)村市場(chǎng)“山寨食品”及假冒的保健品

    　3月21日，食藥監(jiān)總局發(fā)布《關(guān)于打擊食品生產(chǎn)銷(xiāo)售違法犯罪的公告》，提出重點(diǎn)整治農(nóng)村市場(chǎng)，城鄉(xiāng)結(jié)合部“傍名牌食品”“山寨食品”；重點(diǎn)整治食品標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)、明示或暗示預(yù)防治療疾病的食品、保健食品；重點(diǎn)整治假冒的保健品...
     2018-03-23
  • 2018年白酒行業(yè)將迎來(lái)“價(jià)位換檔、寡頭格局”

    2018年白酒行業(yè)將迎來(lái)“價(jià)位換檔、寡頭格局”

    　　對(duì)于2018年白酒行業(yè)發(fā)展形勢(shì)，多位業(yè)內(nèi)專(zhuān)家和白酒企業(yè)掌舵人提出了各自判斷。綜合看，品牌分化與白酒產(chǎn)品價(jià)格檔次將提升成為共識(shí)。
     2018-03-23
  • 天氣簡(jiǎn)暖，蔬菜價(jià)格進(jìn)入下行區(qū)間

    天氣簡(jiǎn)暖，蔬菜價(jià)格進(jìn)入下行區(qū)間

    　　天氣漸暖，蔬菜價(jià)格進(jìn)入下降區(qū)間。新發(fā)地市場(chǎng)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前蔬菜的加權(quán)平均價(jià)是2 55元 公斤，比上一個(gè)統(tǒng)計(jì)周期又下降9 89%。降價(jià)的蔬菜中洋蔥和尖椒的下降速度很快，其中尖椒價(jià)格下降達(dá)30%。
     2018-03-22

  • 傳統(tǒng)品牌跨界品類(lèi)陣營(yíng)有助于提升行業(yè)快速突破

    　　3月21日，洽洽食品推出新的植物蛋白飲料堅(jiān)果先生。洽洽食品相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，營(yíng)養(yǎng)與健康已成為近兩年主流的消費(fèi)趨勢(shì)，在此趨勢(shì)下，植物蛋白飲料已成為過(guò)去五年增速最快的品類(lèi)。
     2018-03-22
  • 2017年，遵義市實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)量42.7萬(wàn)千升，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值688.5億元

    2017年，遵義市實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)量42.7萬(wàn)千升，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值688.5億元

    　　3月20日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)指導(dǎo)，貴州省遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)、仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，金醬酒業(yè)、無(wú)憂酒業(yè)協(xié)辦，新食品雜志社、曹實(shí)會(huì)展承辦的“中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)世界價(jià)值·世界烈酒頭牌產(chǎn)區(qū)論壇暨遵義雙十名酒推介大會(huì)”...
     2018-03-21

  • 食藥監(jiān)總局通報(bào)6批次食品不合格 含調(diào)味品、農(nóng)產(chǎn)品等

    　據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站消息，近期，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、乳制品和速凍食品等6類(lèi)食品387批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品381批次，不合格樣品6批次。
     2018-03-21
  • 海淘回來(lái)的就一定是好的？海淘奶粉亂象亟待終結(jié)

    海淘回來(lái)的就一定是好的？海淘奶粉亂象亟待終結(jié)

    相對(duì)于出國(guó)采購(gòu)、旅游采購(gòu)，海淘奶粉成本相對(duì)低廉、方便省力，而這也促使電商平臺(tái)以及代購(gòu)渠道競(jìng)相加入。但是，目前海淘奶粉的粗放性也導(dǎo)致產(chǎn)品良莠不齊、水分過(guò)多，因此海淘奶粉渠道亟待規(guī)范。
     2018-03-20

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