• 北京面粉首次實(shí)現(xiàn)從“農(nóng)田到餐桌”全程可追溯

    為保障北京糧油食品安全、營(yíng)養(yǎng)，京糧集團(tuán)與北京市農(nóng)林科學(xué)院合作進(jìn)行的“優(yōu)質(zhì)小麥粉質(zhì)量控制與食品安全追溯技術(shù)研究示范”項(xiàng)目京花９號(hào)小麥，２２日在北京市順義區(qū)和通州區(qū)開(kāi)鐮收割。
     2010-06-25

  • 奶粉漲價(jià)：惡性競(jìng)爭(zhēng)下的行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)拷問(wèn)

    奶粉行業(yè)的漲價(jià)正在拷問(wèn)著一些企業(yè)的經(jīng)營(yíng)道德，同時(shí)也在拷問(wèn)著行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。高價(jià)高投這種轉(zhuǎn)移經(jīng)營(yíng)成本的方式不會(huì)長(zhǎng)久，因?yàn)樗粌H傷害的是上帝消費(fèi)者的根本利益，同時(shí)也傷害的是企業(yè)的經(jīng)營(yíng)利益。
     2010-06-25

  • 調(diào)味品行業(yè)逐漸走向品牌時(shí)代

    有著南北口味差異的辣椒醬，今后將有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。近日，由李錦記主導(dǎo)起草的辣椒醬國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)定稿會(huì)在李錦記新會(huì)生產(chǎn)基地舉行，這意味著業(yè)內(nèi)呼吁已久的辣椒醬新國(guó)標(biāo)即將出臺(tái)。
     2010-06-25

  • 一夜退回25年前：炮打乳業(yè)新國(guó)標(biāo)

    在行業(yè)反彈雀躍中舉行的這次盛大集會(huì),洋溢著對(duì)產(chǎn)業(yè)一體化的期許,幾乎屏蔽了三鹿事件后的安全陰影。顧佳升再一次嗅出了曾經(jīng)的集體沉默的味道。
     2010-06-25

  • 湘西椪柑產(chǎn)業(yè)深加工獲重大突破 醋飲料面市

    一種由椪柑混搭香醋而成的飲料，已在湘西問(wèn)世并初步獲得市場(chǎng)的肯定。今天上午，省政府新聞辦召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)稱(chēng)，湘西椪柑產(chǎn)業(yè)深加工獲得重大突破，椪柑醋飲料填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白。老同志羅海藩、李貽衡出席新聞發(fā)布會(huì)。
     2010-06-24

  • 涼茶屬飲料還是功能食品需定位

    對(duì)于很多廣東人來(lái)說(shuō)，涼茶伴隨著他們的成長(zhǎng)；在很多老廣東眼里，涼茶是健康的“保險(xiǎn)”、保健的“藥箱”。在深圳，大街小巷隨處可見(jiàn)涼茶鋪?zhàn)樱^之嶺南文化的一道獨(dú)特風(fēng)景線(xiàn)。
     2010-06-24

  • 中國(guó)奶源安全為何隱患猶存

    中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心最新統(tǒng)計(jì)顯示，今年5月份國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)原奶價(jià)格與去年同比上漲19．0%，環(huán)比上漲1．1%，自2009年9月起國(guó)內(nèi)原奶價(jià)格已連漲九個(gè)月，累計(jì)漲幅達(dá)到22．1%。但這組數(shù)據(jù)并不意味著“三...
     2010-06-24

  • 未來(lái)10年中啤酒龍頭盈利能力將大幅提高

    中國(guó)啤酒行業(yè)已進(jìn)入整合后期進(jìn)入積聚階段。我們判斷未來(lái)10年將是中國(guó)啤酒龍頭企業(yè)的利潤(rùn)收割階段。在消費(fèi)升級(jí)、市場(chǎng)集中度提高，以及品牌影響力加強(qiáng)的影響下，通過(guò)直接提價(jià)，品牌結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)內(nèi)生調(diào)整
     2010-06-24

  • 白糖漲價(jià)飲料提價(jià) 或增通脹預(yù)期壓力

    業(yè)界專(zhuān)家認(rèn)為，由于未來(lái)一個(gè)月的直接因素還會(huì)是白糖季節(jié)性消費(fèi)旺季，這在短期內(nèi)將給予價(jià)格一定支持，隨著夏季飲料用量高峰期，白糖消費(fèi)的需求將大幅增加。冠華期貨分析師羅強(qiáng)表示，鄭糖后市可望繼續(xù)維持震蕩上升走勢(shì)...
     2010-06-24

  • 食品飲料：行業(yè)整合兩步走 第一步利潤(rùn)空間

    從歷史產(chǎn)量來(lái)看，啤酒具有消費(fèi)剛性需求，行業(yè)周期性不明顯。但隨著人均消費(fèi)量趨向飽和以及均酒價(jià)格逐步提高，消費(fèi)剛性會(huì)逐步消失，表現(xiàn)出買(mǎi)方市場(chǎng)特點(diǎn)，顯現(xiàn)產(chǎn)業(yè)周期性。
     2010-06-24

  • 跨國(guó)飲料企業(yè)在中國(guó)

    盡管中產(chǎn)階級(jí)十分龐大，但他們的消費(fèi)方式卻難以預(yù)知。一般來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者需要很長(zhǎng)時(shí)間發(fā)展才能培養(yǎng)他們對(duì)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度，但中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng)卻打亂了這一傳統(tǒng)模式
     2010-06-24

  • 乳品進(jìn)口價(jià)最高增7成雀巢部分奶粉提價(jià)5%

    雀巢公關(guān)部負(fù)責(zé)人何彤昨日表示，過(guò)去一年原料奶價(jià)格上漲了30%以上，而奶粉零售價(jià)格只上調(diào)了不到5%。盡管雀巢盡量延遲了漲價(jià)時(shí)間，但成本上漲最終傳導(dǎo)至產(chǎn)品價(jià)格。
     2010-06-24

  • 探秘中國(guó)乳業(yè)巨頭的核心競(jìng)爭(zhēng)力

    隨著自治區(qū)兩會(huì)的順利召開(kāi)，在新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子的帶領(lǐng)下，可以預(yù)期的是區(qū)內(nèi)經(jīng)濟(jì)將全面進(jìn)入可持續(xù)發(fā)展的良性增長(zhǎng)，而“轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式”和“調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)”將成為區(qū)內(nèi)經(jīng)濟(jì)未來(lái)發(fā)展的核心關(guān)鍵詞。
     2010-06-24

  • 調(diào)味品行業(yè)品牌化趨勢(shì)明顯

    業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)的逐漸健全,對(duì)啟動(dòng)調(diào)味品行業(yè)的重新洗牌,行業(yè)的整體提升有積極的促動(dòng)作用。目前我國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展前景向好,每年以20%-35%的速度增長(zhǎng),未來(lái)幾年,調(diào)味品產(chǎn)品將朝著品牌化方向發(fā)展...
     2010-06-24

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