• 2014年餐飲收入同比增長9.7% 餐飲業(yè)增速連續(xù)下滑趨勢終止

    記者從中國烹飪協(xié)會獲悉：2014年，全國餐飲收入27860億元，同比增長9.7%，較上年加快了0.7個百分點。限額以上餐飲收入止跌回升，全年收入8208億元，同比正增長2.2%，比上年大幅提升了4個百...
     2015-02-17

  • 生鮮電商春節(jié)促銷力度減弱 無力燒錢回歸平淡

    無論線上平臺還是線下的網絡，逢年過節(jié)都是大舉拼“量”的好時節(jié)，然而，留心生鮮電商平臺的消費者最近發(fā)現(xiàn)，今年春節(jié)卻是“這里的促銷靜悄悄”。經過前期的圈地，目前生鮮電商們促銷乏力是因為無錢可燒嗎？
     2015-02-16

  • 商務部：2015春節(jié)前消費市場供應充足 價格基本穩(wěn)定

    記者１５日從商務部獲悉，２０１５年春節(jié)前消費市場供應充足，價格基本穩(wěn)定。目前，商務部已啟動儲備投放工作和日報監(jiān)測制度，以確保節(jié)日期間市場穩(wěn)定供應。
     2015-02-16

  • 食藥監(jiān)部門約談“問題”蛋糕電商 網售食品監(jiān)管真空

    針對市消保委曝光的網絡銷售蛋糕所存在的微生物超標和網站經營者、產品主體不清等問題，市食藥監(jiān)局副局長顧振華昨天表示，本市食藥監(jiān)部門已接到消保委抄告的相關比較試驗結果，并于昨天上午約談了相關企業(yè)和網站的負...
     2015-02-16

  • 嬰兒乳粉 網絡食品納入食品安全責任險試點

    記者近日從中國保監(jiān)會獲悉，《關于開展食品安全責任保險試點工作的指導意見》于近日下發(fā)，這也標志著我國食品安全責任保險制度初步建立，相關試點將在全國范圍內啟動。
     2015-02-15

  • 酒企掘金“暴利”預調雞尾酒 調配簡單成本低廉

    預調雞尾酒作為一種新型的低度酒水飲料走俏市場，受到廣大消費者的青睞。由于其成本低利潤高，國內目前已有多家著名白酒企業(yè)即將推出或已經推出相關產品。
     2015-02-15

  • 多家老字號年夜飯已“一桌難求” 高端餐飲走親民路線

    過完小年，2015年春節(jié)即將來臨，過年的重頭戲首先是吃一頓好的年夜飯。為此，《證券日報》記者實地走訪了北京多家大大小小的餐館發(fā)現(xiàn)，總體來說，2015年的年夜飯預訂比較穩(wěn)定。
     2015-02-15

  • 高端水拼細分競爭激烈 中外資品牌"河東河西"風向轉

    這邊廂,上月中國達能飲料總裁韋洛思向本報坦承:中國在高端飲用水領域的確有新品牌的本土市場份額超過依云,而依云其實屬于超高端水;那邊廂,劍指高端拼細分市場,農夫山泉本月一口氣推三款新品。
     2015-02-15

  • 餐企借電商平臺力推半成品年夜飯

    越來越多的消費者選擇在家吃年夜飯過春節(jié)。近日,中國烹飪協(xié)會發(fā)布了《2015年春節(jié)黃金周全國餐飲市場預判》,報告顯示,借助電商平臺,半成品年夜飯愈加受歡迎。
     2015-02-15

  • 一線名酒春節(jié)前現(xiàn)強勢復蘇跡象 O2O渠道增長明顯

    2015年春節(jié)進入倒計時，作為傳統(tǒng)的銷售旺季，身處寒冬中的白酒企業(yè)今年春節(jié)銷售情況成為大家關注的焦點。
     2015-02-13

  • 一號文件首提轉基因科普釋放啥信號

    轉基因作為一項技術是中立的，對技術的評價要看具體應用，對其收益和風險的評估也要講證據和邏輯。放下“成見”，理性看待轉基因，或許更有益。
     2015-02-13

  • 國內酒具市場遭遇瓶頸期

    隨著國內葡萄酒消費市場的擴大，葡萄酒文化不斷普及。作為葡萄酒衍生品的酒具市場，由于缺乏品牌建設、重視程度低等原因，亟待通過教育培訓等方式提升消費者文化意識，使其與葡萄酒市場同步協(xié)調發(fā)展。
     2015-02-13

  • 統(tǒng)計稱45.3%的網民反對轉基因食品上餐桌

    今年2月8日，約有23個城市的500名網友被某主辦方和華中農業(yè)大學方面邀請參加轉基因大米品嘗會。
     2015-02-13

  • 春節(jié)是消費旺季 肉價為何不升反跌

    每年的春節(jié)往往是豬肉消費高峰，但近期重慶豬肉市場并未出現(xiàn)預期中的“旺季上漲”。2月9日，記者從重慶市畜牧業(yè)協(xié)會了解到，今年4月起，豬肉價格可能會回升，近期養(yǎng)殖戶可及時補欄。
     2015-02-13
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