• 大眾消費助力餐飲業(yè)回升 今年將邁向3萬億目標

    中國烹飪協(xié)會消息，據(jù)國家統(tǒng)計局最新發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2014年全國餐飲收入27860億元，同比增長9.7%，比上年加快0.7個百分點，終止了連續(xù)三年增速下滑的頹勢。
     2015-01-22

  • 2015年更大挑戰(zhàn)逼近中國奶業(yè)

    中國農(nóng)業(yè)大學教授、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家李勝利表示，現(xiàn)在還不是中國奶業(yè)最困難的時候，2015年3—9月份將面臨更大挑戰(zhàn)。
     2015-01-22

  • 到2020年——中國咖啡市場將達3000億元

    近年來，越來越多的中國人開始細品“舌尖上”的西方飲品，咖啡無疑首當其沖。
     2015-01-15

  • 袋泡茶發(fā)展空間大 將成國內(nèi)茶業(yè)新藍海

    數(shù)字顯示，目前國內(nèi)袋泡茶的消費量占國內(nèi)茶葉的消費總量不到5%，而歐洲各國的袋泡茶消費量普遍占其茶葉消費總量的80%以上。
     2015-01-15

  • 升級乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈才能避免下一次“倒奶”悲劇

    在市場經(jīng)濟環(huán)境下，在全球經(jīng)濟一體化前提下，商品價格受供需影響波動十分正常，受國際市場的沖擊更是不可避免。單純依靠政府出臺政策進行扶植幫助，短期或許能夠解決燃眉之急，
     2015-01-13

  • 2015年中國乳制品或迎“降價年”

    從全球市場上看，2014年以來，中國、印度、中東等國家和地區(qū)受宏觀經(jīng)濟影響，對乳制品需求量下降，且歐美國家對乳制品的需求持續(xù)低迷，導致2013年過度擴張的新西蘭、澳大利亞等國家和地區(qū)的乳制品面臨著“產(chǎn)...
     2015-01-13

  • 國內(nèi)餅干市場趨向功能休閑童趣化 進口餅干增長快速

    在傳統(tǒng)餅干增長放緩的今天，主流餅干市場在逐漸被功能化、休閑化、童趣化的餅干產(chǎn)品占據(jù)，加上進口餅干產(chǎn)品對國內(nèi)市場的沖擊，未來餅干市場或?qū)⒅饾u趨向“3+1”模式。
     2015-01-13

  • 中國啤酒業(yè)正從從“圈地”轉(zhuǎn)向“攻心”

    在中國經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)下，啤酒行業(yè)也在悄然發(fā)生變化，2014年第三季度中國啤酒市場銷售量同比下降10%。有專家表示，啤酒廠商正從以往“揮戈布局”的“圈地”時代，轉(zhuǎn)向注重消費者“第一選擇”的“圈心”時代。
     2015-01-13

  • “大健康”產(chǎn)業(yè)春暖花未開 2至3年后或走向規(guī)范

    近兩年,“大健康”成為資本市場的熱門話題。中國保健協(xié)會副理事長兼秘書長徐華鋒表示,健康服務(wù)業(yè)“春暖”可以定調(diào),“花開”為時過早,其概念定義和產(chǎn)業(yè)劃分尚無定論,支持、鼓勵社會資本投資健康服務(wù)業(yè)政策措施還...
     2015-01-04

  • 國家食藥監(jiān)管總局發(fā)布《食品安全抽樣檢驗管理辦法》

    為規(guī)范食品安全抽樣檢驗工作，加強食品安全監(jiān)督管理，推進依法行政，保障公眾身體健康和生命安全，2014年9月29日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局局務(wù)會議審議通過《食品安全抽樣檢驗管理辦法》。
     2015-01-04

  • 國內(nèi)食品添加劑市場發(fā)展趨勢

    食品添加劑行業(yè)的發(fā)展依附于食品工業(yè)，盡管食品工業(yè)已經(jīng)成為我國工業(yè)部門中的一支重要力量，但從整體來看，食品工業(yè)在第一產(chǎn)業(yè)中的所占比例仍然較低，我國食品工業(yè)發(fā)展空間還很大，相應(yīng)食品添加劑行業(yè)的發(fā)展?jié)摿σ彩?..
     2014-12-31

  • 咖啡豆價格呈上漲趨勢 國內(nèi)咖啡消費增長迅猛

    受極端氣候影響，咖啡原料咖啡豆今年全球供需情況受到挑戰(zhàn)。多方數(shù)據(jù)顯示，由于咖啡豆主產(chǎn)地，如巴西等受到干旱、病蟲害等因素的影響，今年咖啡豆產(chǎn)量銳減，導致咖啡豆供不應(yīng)求，價格呈上漲趨勢。
     2014-12-31

  • 保健品行業(yè)搭建“產(chǎn)銷用”一體化平臺

    目前，經(jīng)衛(wèi)生部批準的保健食品有10000多個。其中國產(chǎn)保健食品已超過90%，全國獲得GMP認證的企業(yè)超過3000家，行業(yè)增速以每年10%的速度遞增，全國從事保健品生產(chǎn)、銷售、服務(wù)的人員已達600多萬人...
     2014-12-31

  • 需求低迷庫存高企 上海葡萄酒進口量減價跌

    上海海關(guān)23日發(fā)布的統(tǒng)計顯示，今年前11個月，上海海關(guān)關(guān)區(qū)進口葡萄酒1.1億升，較去年同期減少2.6%;價值50.4億元人民幣，同比下降23.3%;進口平均價格為每升46.5元人民幣，同比下跌21.2...
     2014-12-31
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