• 進(jìn)口紅酒價(jià)格日趨透明 二三線城市增長潛力巨大

    目前中國紅酒市場終端銷售額超過1000億元人民幣，市場容量約18億升，其中約25%是來自進(jìn)口紅酒。“全球市場看中國，中國市場看二三線城市。 ”目前所有的紅酒經(jīng)銷商都以各種形式開拓著二三線城市。
     2013-11-11

  • 北京資助研發(fā)“中國版”嬰幼兒配方奶粉

    中國人對外國品牌嬰幼兒奶粉的依賴已成為不爭的事實(shí)，而外國品牌奶粉價(jià)格較高不說，更重要的是，外國品牌奶粉尤其是嬰幼兒奶粉是依據(jù)本國人體質(zhì)研制而成，對中國人并非完全適用。
     2013-11-11

  • 中國原產(chǎn)大豆遭遇進(jìn)口“豆?fàn)帯?尋求突圍

    在進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆的沖擊下，黑龍江作為中國大豆主產(chǎn)區(qū)，種植面積大幅縮減，大豆加工企業(yè)開工率不足40%，黑土地上的大豆產(chǎn)業(yè)正面臨著一場嚴(yán)峻的突圍之戰(zhàn)。
     2013-11-11

  • 技術(shù)創(chuàng)新突破食品包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展瓶頸

    目前國產(chǎn)食品包裝機(jī)械，雖然在共性技術(shù)和常規(guī)裝備方面已形成較為完善的產(chǎn)品體系，但在關(guān)鍵設(shè)備和關(guān)鍵技術(shù)上仍不盡人意。在中國食品業(yè)蓬勃發(fā)展的大環(huán)境下，人們卻忽視了食品包裝機(jī)械技術(shù)這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中不可或缺的一環(huán)的...
     2013-11-11

  • 提升品牌意識 食品機(jī)械屹立不倒

    隨著市場更加細(xì)分化，未來食品機(jī)械發(fā)展的重點(diǎn)將趨于快速、高效、方便、低耗，尤其是食品機(jī)械的需求量將越來越大，這就要求廣大企業(yè)走出去，大興調(diào)研之風(fēng)。
     2013-11-08

  • 醬油標(biāo)準(zhǔn)或?qū)⒂伞爱a(chǎn)品達(dá)標(biāo)”轉(zhuǎn)為“生產(chǎn)過程合規(guī)”

    國家衛(wèi)生計(jì)生委公布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)醬油生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范（征求意見稿）》。與原有《醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（ＧＢ２７１７－２００３）重在終產(chǎn)品能否達(dá)標(biāo)不同，規(guī)范征求意見稿把重點(diǎn)放在生產(chǎn)過程中，突出“好產(chǎn)品是生產(chǎn)出來...
     2013-11-08

  • 食品安全受重視檢測設(shè)備將成利潤新增長點(diǎn)

    目前，有關(guān)食品安全的監(jiān)管已經(jīng)上升到了國家層面。今年5月，國務(wù)院總理李克強(qiáng)主持召開國務(wù)院常務(wù)會議，會議指出，要嚴(yán)格食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品摻假售假等違法違規(guī)行為。
     2013-11-08

  • 小份量食品引領(lǐng)未來烘焙銷售模式

    “如果你想起會員店的話，你會發(fā)現(xiàn)這些會員店也有在銷售2大袋的面包，而人們常常嘲笑那些貓食分量的瑪芬蛋糕。是的，現(xiàn)在確實(shí)還有這種情況，因?yàn)槿匀挥衅浯嬖诘臈l件。但這種大份量銷售形式將逐漸變少。”
     2013-11-08

  • 中國葡萄酒立法時(shí)機(jī)是否成熟？

    行業(yè)內(nèi)對以法律法規(guī)的形式規(guī)范葡萄酒行業(yè)的呼聲和實(shí)踐一直不曾停止，同時(shí)，葡萄酒立法依舊面臨著不少困難。那么，中國到底要不要有葡萄酒法？中國需要什么樣的葡萄酒法？中國葡萄酒的立法現(xiàn)狀是什么？中國該有怎么樣...
     2013-11-08

  • “多管齊下”能否解開奶粉質(zhì)量“心結(jié)”

    近期國內(nèi)洋奶粉的問題也漸漸凸顯出來,其中恒天然奶粉的“肉毒桿菌污染”事件雖然是個(gè)烏龍,但卻令消費(fèi)者虛驚之后難以平復(fù)。如今,不少家長明確表示,寧愿多花錢也要到香港或者國外選購奶粉。
     2013-11-08

  • 食品機(jī)械行業(yè)正陷入非常困難的境地

    經(jīng)過多年的發(fā)展，食品機(jī)械行業(yè)生產(chǎn)廠家迅速增加，食品機(jī)械生產(chǎn)水平有了較大提高，食品機(jī)械產(chǎn)量有了大幅度增加。但由于各地的食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)之間由于產(chǎn)能與市場供需矛盾的原因，不斷進(jìn)行價(jià)格大戰(zhàn)，使國內(nèi)的食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)...
     2013-11-08

  • 臨近過期食品需醒目提示執(zhí)行難

    國家工商總局去年初發(fā)文，要求食品經(jīng)營者對所售臨近保質(zhì)期食品需向消費(fèi)者作出醒目提示。蘇州市食品流通行業(yè)協(xié)會在工商部門的指導(dǎo)下，也于今年5月底開始推行《臨近保質(zhì)期食品銷售管理公約》，公約指出：商場超市臨近...
     2013-11-08

  • 奶粉進(jìn)藥店試點(diǎn)收效甚微 提高奶粉質(zhì)量更重要

    對于相關(guān)部門提升嬰幼兒奶粉質(zhì)量的決心,各方普遍給予了肯定,不過對于“藥店賣奶粉”舉措的實(shí)際效果,也有部分專家表達(dá)了自己的憂慮。知名乳業(yè)專家王丁棉就表示,商品能夠上市銷售都是通過政府相關(guān)部門檢測的,不管...
     2013-11-08

  • 現(xiàn)行葡萄酒地理標(biāo)志法律保護(hù)存在兩大問題

    盡管我國具有非常豐富的地理標(biāo)志和葡萄生產(chǎn)資源，但是，長期以來并沒有形成完整而有效的地理標(biāo)志保護(hù)體系，且起步時(shí)間較晚，體系零散，呈現(xiàn)出由商標(biāo)法和專門法保護(hù)兩套機(jī)制為主，其它法律法規(guī)為補(bǔ)充的多元保護(hù)模式，...
     2013-11-08

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