• 乳業(yè)回暖屬正?，F(xiàn)象

    有媒體報(bào)道稱(chēng)監(jiān)測(cè)顯示，二季度中經(jīng)乳制品產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)為98.4點(diǎn)（景氣標(biāo)準(zhǔn)為100點(diǎn)），比上季度上升0.7點(diǎn)，連續(xù)兩個(gè)季度保持回升態(tài)勢(shì)；中經(jīng)乳制品產(chǎn)業(yè)預(yù)警指數(shù)為96.7點(diǎn)，較上季度上升20.0點(diǎn)，從偏冷...
     2011-07-29

  • 食品飲料：啤酒迎夏遇熱雨 白酒中報(bào)有驚喜

    白酒中報(bào)業(yè)績(jī)有驚喜。白酒企業(yè)陸續(xù)披露中報(bào)業(yè)績(jī)預(yù)增公告，古井貢酒、金種子酒增幅100%以上，山西汾酒97%。未公布業(yè)績(jī)預(yù)增情況的一線(xiàn)白酒，我們估計(jì)業(yè)績(jī)?cè)鏊俣荚?0%以上。綜合來(lái)看，我們認(rèn)為白酒板塊中期能...
     2011-07-29

  • 嬰幼兒奶粉將成首個(gè)全程追溯食品

    嬰兒配方奶粉、水產(chǎn)品將實(shí)現(xiàn)全程追溯、食品小作坊有望集中建加工園區(qū)、外地農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)京門(mén)檻要提高。昨天，北京市食品安全辦對(duì)外公布了經(jīng)審議通過(guò)的《北京市食品安全行動(dòng)計(jì)劃（2011-2015年）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)行動(dòng)...
     2011-07-28

  • 政策面回暖 油脂利好漸現(xiàn)

    近期國(guó)內(nèi)油脂市場(chǎng)的焦點(diǎn)是限價(jià)問(wèn)題，雖然發(fā)改委對(duì)是否繼續(xù)限價(jià)沒(méi)有明確表態(tài)，但小包裝油終端銷(xiāo)售價(jià)格已現(xiàn)小幅提價(jià)苗頭，這意味著長(zhǎng)達(dá)大半年的限價(jià)壓力得到一定程度緩解。對(duì)此，我們可作以下解讀：企業(yè)成本壓力較大，...
     2011-07-28

  • 對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通成本真相需要再認(rèn)識(shí)

    今年春夏之際,農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)特別是蔬菜供求關(guān)系發(fā)生急劇變化,銷(xiāo)售困難造成菜價(jià)急跌.究竟應(yīng)該怎么看這個(gè)問(wèn)題、采取什么措施解決?筆者以為,理應(yīng)根據(jù)新情況和新特點(diǎn)給出解決問(wèn)題的新思路、新辦法.要穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),...
     2011-07-28

  • 漲價(jià)4次洋奶粉帶動(dòng)國(guó)產(chǎn)奶粉全線(xiàn)漲價(jià)

    3月份,日本發(fā)生9.0級(jí)強(qiáng)烈地震,第二天,網(wǎng)上代購(gòu)的明治2段奶粉零售價(jià)由原來(lái)的148元漲至165元;此后,明治的各階段奶粉漲幅一度達(dá)到了90%。之后由于傳出日本核泄漏,擔(dān)心遭到輻射,日本奶粉也開(kāi)始在國(guó)...
     2011-07-28

  • 垂涎中國(guó)食品飲料業(yè) 外資頻掀并購(gòu)潮

    面對(duì)中國(guó)龐大的食品飲料市場(chǎng)，外資表現(xiàn)出越來(lái)越濃厚的興趣。近日，雀巢公司宣布將以17億美元(約111億元人民幣)收購(gòu)徐福記60%的股份，此外，雀巢公司透露，今年4月收購(gòu)銀鷺60%股權(quán)一案目前已進(jìn)入商務(wù)部...
     2011-07-28

  • 食品企業(yè)普遍謹(jǐn)慎對(duì)待添加劑

    杭州一家酒廠(chǎng)的副廠(chǎng)長(zhǎng)這段時(shí)間很糾結(jié)：計(jì)劃投產(chǎn)的配制酒項(xiàng)目因?yàn)閷?duì)添加劑的安全性把握不好，遲遲不敢動(dòng)工。昨天，杭州市中小企業(yè)服務(wù)中心召開(kāi)食品生產(chǎn)企業(yè)工作會(huì)議，邀請(qǐng)政府監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)人和食品行業(yè)專(zhuān)家講解食品安...
     2011-07-28

  • 國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)迅猛

    近年來(lái)，由于國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)迅猛，國(guó)外葡萄酒商加速在中國(guó)拓展業(yè)務(wù)。如今，進(jìn)口葡萄酒已迅速占據(jù)了葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的主要地位，無(wú)論在各大酒窖，還是飯店、超市，都能看到進(jìn)口葡萄酒的身影。“在重慶也是如此...
     2011-07-28

  • 水產(chǎn)生物技術(shù)步入基因組學(xué)研究時(shí)代

    隨著"人類(lèi)基因組計(jì)劃"的完成，以基因組研究技術(shù)為核心的各種最新分子生物技術(shù)正逐步滲透到水產(chǎn)科研的各個(gè)領(lǐng)域。7月17日，在由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院主辦的"水產(chǎn)生物技術(shù)國(guó)際研討會(huì)"上，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院院長(zhǎng)張...
     2011-07-28

  • 隱形限價(jià)或?qū)⒊掷m(xù) 食用油上漲時(shí)間點(diǎn)未到

    上半年我國(guó)大豆價(jià)格明顯高于去年同期，價(jià)格底部一直穩(wěn)定于3900元/噸之上。據(jù)中華油脂網(wǎng)預(yù)計(jì)，2011年黑龍江省大豆播種面積為5200萬(wàn)畝，較2010年減少22.6%;全國(guó)大豆播種面積1.1億畝，同比減...
     2011-07-27

  • 全球葡萄酒消費(fèi)增加 原酒價(jià)格普遍上漲

    這也是葡萄酒價(jià)格回升的有利信號(hào)，加州圣塔?羅莎Ciatti公司葡萄經(jīng)紀(jì)人格倫?普洛科特說(shuō)：“全球大多數(shù)葡萄主產(chǎn)區(qū)的葡萄酒需求量一直在上升?！边@種復(fù)蘇在原酒市場(chǎng)表現(xiàn)尤為明顯，原酒(以加侖買(mǎi)賣(mài))價(jià)格自去年...
     2011-07-27

  • 整合資源推動(dòng)調(diào)味品行業(yè)健康有序發(fā)展

    近日，由四川省工商聯(lián)川菜調(diào)料商會(huì)、四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化同業(yè)公會(huì)、四川省飯店餐飲與娛樂(lè)行業(yè)協(xié)會(huì)、四川省花椒協(xié)會(huì)等商協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的“首屆全國(guó)麻辣調(diào)味品產(chǎn)業(yè)大會(huì)”在成都金牛賓館召開(kāi)。本次大會(huì)以新形勢(shì)下調(diào)味品產(chǎn)業(yè)...
     2011-07-27

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