• 白酒巨頭倡議：嚴(yán)守白酒安全底線(xiàn)

    今年6月，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室發(fā)出《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)酒類(lèi)質(zhì)量安全工作的通知》，對(duì)加強(qiáng)酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管進(jìn)行了全面部署。通知中明確提出，嚴(yán)厲查處打擊使用工業(yè)酒精等非食用物質(zhì)以及濫用甜味劑、色素等食...
     2011-07-19

  • 中國(guó)經(jīng)濟(jì)30年頻遭“豬周期”攪局生產(chǎn)消費(fèi)皆受傷

    這是兩周以來(lái)溫家寶總理第三次過(guò)問(wèn)豬肉價(jià)格問(wèn)題。“豬周期”牽動(dòng)中南海，“一頭豬”拱傷了宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)。此前7月3日和9日溫總理還先后赴遼寧和陜西密集調(diào)研。去年肉價(jià)暴跌人們還記憶猶新，時(shí)隔一年豬價(jià)卻已創(chuàng)歷史新高...
     2011-07-19

  • 天價(jià)食品暢銷(xiāo)市場(chǎng) 無(wú)公害產(chǎn)品摻炒作成分

    可為什么越來(lái)越多的"天價(jià)"食品頻現(xiàn)市場(chǎng)?在省城某超市,常女士將價(jià)值300多元一盒的某品牌小米放入了購(gòu)物車(chē),小米凈重只有5公斤."近來(lái),染色饅頭、瘦肉精、增白劑等非法濫用添加劑事件不斷發(fā)生,真不知道哪些...
     2011-07-19

  • 食品飲料行業(yè)并購(gòu)加速 加劇國(guó)內(nèi)行業(yè)洗牌

    食品飲料行業(yè)的并購(gòu)正在加速。近期食品飲料企業(yè)頻頻傳出跨境并購(gòu)消息，包括雀巢、光明在內(nèi)的行業(yè)龍頭成為并購(gòu)熱門(mén)企業(yè)。ChinaVenture投中集團(tuán)昨天發(fā)布報(bào)告指出，最近三年來(lái)，我國(guó)食品飲料行業(yè)并購(gòu)案例共...
     2011-07-19

  • 洋牛奶“粉絲”悄然增多 網(wǎng)購(gòu)銷(xiāo)量占大半

    “洋奶的進(jìn)貨肯定是在增長(zhǎng)的?！痹谔焱ㄔ犯浇募覙?lè)福超市，銷(xiāo)售人員告訴記者，近幾年來(lái)，境外鮮奶逐漸擁有了一個(gè)比較固定的并且持續(xù)增長(zhǎng)的消費(fèi)群體，“認(rèn)可洋牛奶的人越來(lái)越多，愿意買(mǎi)的也越來(lái)越多。像新西蘭、澳大...
     2011-07-19

  • 政策短期存壓 油脂現(xiàn)貨再現(xiàn)堅(jiān)挺局面

    與期貨盤(pán)面高位承壓下跌不同，7月18日油脂現(xiàn)貨市場(chǎng)走勢(shì)穩(wěn)定，豆油部分地區(qū)報(bào)價(jià)甚至上調(diào)50元/噸，棕油部分地區(qū)報(bào)價(jià)上調(diào)20元/噸，菜籽油整體保持穩(wěn)定，僅少數(shù)地區(qū)上漲100元/噸。現(xiàn)貨走勢(shì)堅(jiān)挺的原因在于發(fā)...
     2011-07-19

  • 調(diào)味品行業(yè)：美食之魂 小產(chǎn)品大作為

    2001-2010年，調(diào)味品行業(yè)銷(xiāo)售額從277.23億元猛增至1516.22億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)17.47%，年均增速高達(dá)50%。2010年調(diào)味品行業(yè)銷(xiāo)售收入排在所有食品飲料細(xì)分子行業(yè)第五位，同比增速...
     2011-07-19

  • 瓜果蔬菜能被“催熟” 監(jiān)管何時(shí)能?

    山東、安徽、江蘇等地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些蔬菜不少是在還沒(méi)有成熟時(shí)被抹上“催熟劑”，提前上市，進(jìn)入百姓餐桌的。令人擔(dān)憂(yōu)的是，催熟劑是否可以隨意使用，到底有沒(méi)有害，有關(guān)部門(mén)竟給不出明確說(shuō)法。
     2011-07-19

  • 食品飲料行業(yè)跨境并購(gòu)漸增 意在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額

    近期，我國(guó)食品飲料企業(yè)不斷傳出跨境并購(gòu)消息：7月11日，雀巢宣布以17億美元收購(gòu)徐福記60%股份，該交易尚待我國(guó)監(jiān)管部門(mén)批準(zhǔn)；7月13日，消息稱(chēng)光明食品正洽收購(gòu)澳大利亞乳制品公司Manassen Fo...
     2011-07-19

  • 黃酒快速發(fā)展凸顯人才“短板”

    目前黃酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)從業(yè)人員主要來(lái)自?xún)蓚€(gè)層面：一是企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)管理崗位，二是行業(yè)外原來(lái)從事其它酒種的營(yíng)銷(xiāo)人才。大部分營(yíng)銷(xiāo)從業(yè)人員沒(méi)有接受過(guò)有關(guān)黃酒的系統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)培訓(xùn)，致使其在與客戶(hù)溝通時(shí)不能很好地?fù)?dān)當(dāng)起“...
     2011-07-19

  • 油企半年虧損不堪重負(fù) 是否漲價(jià)避而不談

    業(yè)內(nèi)多數(shù)觀(guān)點(diǎn)認(rèn)為，未來(lái)漲價(jià)是大勢(shì)所趨。一位大豆現(xiàn)貨的研究員對(duì)新金融記者說(shuō)：“食用油的限價(jià)雖然沒(méi)有以成文的東西下發(fā)，但歸根到底是行政手段，如果長(zhǎng)期使用，一定會(huì)干預(yù)市場(chǎng)自身的調(diào)控能力，一旦放開(kāi)，很可能像之...
     2011-07-18

  • 花生價(jià)格翻番 食用油補(bǔ)漲潮難免

    去年11月，國(guó)家發(fā)改委與中糧集團(tuán)、益海嘉里、中紡集團(tuán)和九三糧油集團(tuán)等召開(kāi)座談會(huì)，要求小包裝食用油在今年3月底前必須保證油價(jià)平穩(wěn)。到了今年4月份，金龍魚(yú)、福臨門(mén)等油企又接到發(fā)改委的建議，希望6月底前再次...
     2011-07-18

  • 白酒促銷(xiāo)需“四輪驅(qū)動(dòng)”

    白酒促銷(xiāo)活動(dòng)的主要目的有兩個(gè)，一是產(chǎn)品品牌提升及制造影響力（如免費(fèi)品嘗等活動(dòng)）；二是以銷(xiāo)售為目的，真正地促進(jìn)短期內(nèi)的銷(xiāo)售（如買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)）。只有明確了消費(fèi)者促銷(xiāo)活動(dòng)的目的，才能選擇更加合適的促銷(xiāo)方式，實(shí)現(xiàn)...
     2011-07-18

  • 多地蔬菜催熟劑大行其道 缺乏檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和手段

    一些菜農(nóng)說(shuō)，“催熟蔬菜”可以早上市，多賺錢(qián)。來(lái)自上海的孫姓菜農(nóng)介紹說(shuō)，西紅柿一般是越冬作物，使用催熟劑的目的就是提前上市，贏(yíng)得價(jià)格優(yōu)勢(shì)。今年的市場(chǎng)行情比較好，西紅柿的批發(fā)價(jià)賣(mài)到了1.8－2元／斤，相對(duì)...
     2011-07-18

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