• 國內(nèi)酸奶銷售額將首超牛奶

    國內(nèi)酸奶銷售額將首超牛奶

    歐睿咨詢預(yù)計，中國市場2017年的酸奶銷售額將首超牛奶，約為1192億元，同比去年增長18%。而隨著酸奶在液態(tài)乳中的比重逐年增加，有機(jī)構(gòu)預(yù)計2020年其銷售額將達(dá)到1900億元，屆時在液態(tài)乳中占比將超50%。
     2017-10-23

  • 1-9月全國餐飲收入28427億元同比增長11.0%

    據(jù)中國烹飪協(xié)會消息，10月19日國家統(tǒng)計局最新發(fā)布數(shù)據(jù)，2017年9月，全國餐飲收入3317億元，同比增長10 2%；限額以上單位餐飲收入856億元，同比增長6 0%。
     2017-10-20

  • 食品飲料：“舌尖上”布局機(jī)遇來臨

    展望未來，券商分析人士大多認(rèn)為，在三季報以及11月糖酒會催化下，行情還將繼續(xù)演繹。四季度將是食品板塊由防守轉(zhuǎn)向進(jìn)攻的起點(diǎn)。
     2017-10-20
  • 邁大攜手丹尼詩 山東工廠奏響齊魯大地新篇章

    邁大攜手丹尼詩 山東工廠奏響齊魯大地新篇章

    2017年10月16日，跨國食品巨頭Mayora邁大集團(tuán)聯(lián)合全球知名的Danisa皇冠丹麥曲奇出品方——丹麥丹尼詩特色食品有限公司在山東省濟(jì)南市濟(jì)陽縣為雙方共同投資建設(shè)的新工廠舉行了隆重的開業(yè)儀式
     2017-10-17
  • 白酒銷售進(jìn)入黃金時期多家酒企先后開啟漲價模式

    白酒銷售進(jìn)入黃金時期多家酒企先后開啟漲價模式

    白酒銷售進(jìn)入黃金時期，多家白酒企業(yè)先后開啟漲價模式，國窖1573、金徽酒已經(jīng)宣布漲價，洋河海、天、夢系列酒和山西汾酒被傳即將漲價。華創(chuàng)證券認(rèn)為，總體來看白酒行業(yè)收入增速延續(xù)了2015年以來的上升勢頭，上市公司業(yè)績接連超...
     2017-10-13
  • 大閘蟹成“雙節(jié)”消費(fèi)新增長點(diǎn) 　　

    大閘蟹成“雙節(jié)”消費(fèi)新增長點(diǎn) 　　

    今年國慶疊加了中秋佳節(jié)，于是有了長達(dá)8天的假期，堪稱“史上最長”黃金周。訪親會友、家宴團(tuán)聚，都是飲食消費(fèi)的高頻場景，紅火的“假日經(jīng)濟(jì)”被提前引燃。作為大小通吃的“爆款”生鮮，大閘蟹成為今年“雙節(jié)”消費(fèi)的新增長點(diǎn)...
     2017-10-12
  • 國內(nèi)酸奶銷售額將首超牛奶高端低溫酸奶成乳企角力焦點(diǎn)

    國內(nèi)酸奶銷售額將首超牛奶高端低溫酸奶成乳企角力焦點(diǎn)

    近日，歐睿咨詢的數(shù)據(jù)預(yù)計，中國市場2017年的酸奶銷售額將首超牛奶，約為1192億元，同比去年增長18%。而隨著酸奶在液態(tài)乳中的比重逐年增加，有機(jī)構(gòu)預(yù)計2020年其銷售額更將達(dá)到1900億元，屆時在液態(tài)乳中占比將超50%。
     2017-10-12
  • 調(diào)查顯示全球大部分蜂蜜已受殺蟲劑污染

    調(diào)查顯示全球大部分蜂蜜已受殺蟲劑污染

    蜂蜜很甜，但對全球蜂蜜的一個抽樣檢查發(fā)現(xiàn)，它們中有約７５％已受到新煙堿類殺蟲劑的污染，這個結(jié)果可不“甜蜜”。這一調(diào)查結(jié)果發(fā)表在新一期美國《科學(xué)》雜志上。不過，研究人員強(qiáng)調(diào)，蜂蜜中所檢測到的新煙堿類殺蟲劑的濃度，...
     2017-10-10

  • 大閘蟹價格普降一成每只最低售8元

    國慶遇上中秋，長假不出門的市民，餐桌上少不了一道螃蟹犒勞自己或親友。昨天，北京青年報記者走訪多家海鮮市場發(fā)現(xiàn)，國慶中秋市場上，螃蟹的價格不但沒有大幅上升，反而比去年同期普降一成，在京深海鮮市場，一只普通江蘇大閘...
     2017-10-08

  • 今年月餅不走尋常路 小散輕成爆款

    今年月餅走小散輕路線稻香村小月餅一天賣千——關(guān)于月餅的市場調(diào)查
     2017-09-29

  • “私房月餅”熱鬧背后藏隱憂

    “純手工自制”“無添加劑防腐劑”“夠新鮮”“真材實料”……中秋節(jié)前夕，各種“私房月餅”在很多人的微信朋友圈里流傳開來。但是，看起來很美的“私房月餅”真的讓人放心嗎？
    2017-09-28

  • 國務(wù)院食品安全辦等14部門發(fā)布《關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的意見》

    2017年9 月21日國務(wù)院食品安全辦等部門發(fā)布《關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的意見》（食安辦〔2017〕31號），從全面落實餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任、全面提升餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管水平、全面開展餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升行動、全面提...
     2017-09-28

  • 美團(tuán)點(diǎn)評 餓了么或?qū)⒏偹買PO

    9月27日，業(yè)內(nèi)傳出消息，美團(tuán)點(diǎn)評新一輪融資已接近完成，金額約為30億美元，這也是美團(tuán)點(diǎn)評自去年1月完成超過33億美元融資后的又一次融資。另外，不少業(yè)內(nèi)人士也指出，美團(tuán)點(diǎn)評的此輪融資為Pre-IPO（上市前投資），這也意味著I...
     2017-09-28

  • 我國具備果糖替代蔗糖成本優(yōu)勢 可緩解國內(nèi)食糖供需矛盾

    日前在山東鄒平召開的“糧食深加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新暨玉米果糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會”上，來自國家糧食局、中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會等與會專家認(rèn)為，由于西王集團(tuán)打破了國際上少數(shù)國家從玉米中提取果糖技術(shù)的壟斷，使我國具備用果糖替代蔗糖...
     2017-09-27

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