• 對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全立法或借鑒美國(guó)做法

    為了最大限度降低這些潛在的負(fù)面影響，中國(guó)有關(guān)政府機(jī)構(gòu)和部門(mén)已經(jīng)開(kāi)始研究對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全進(jìn)行立法，環(huán)保部正在組織轉(zhuǎn)基因生物安全法起草工作，科技部也正在為轉(zhuǎn)基因生物安全立法做前期準(zhǔn)備工作。專(zhuān)家稱，我國(guó)在轉(zhuǎn)...
     2011-01-10

  • 高端白酒潛規(guī)則：自導(dǎo)自演天價(jià)酒拍賣(mài)

    2010年12月19日，在四川宜賓酒圣節(jié)上，一瓶規(guī)格為9.9999公斤的“一馬當(dāng)先”五糧液藏品酒以508.8萬(wàn)元的天價(jià)成交。但上述“一馬當(dāng)先”五糧液藏品酒拍出天價(jià)后不久，卻有媒體報(bào)道稱買(mǎi)受人與五糧液集...
     2011-01-10

  • 水果減產(chǎn)飲料漲價(jià)“時(shí)代”已來(lái)臨

    今年食糖價(jià)格的上漲也對(duì)飲料行業(yè)造成較大的影響。自國(guó)慶黃金周之后，食糖價(jià)格呈現(xiàn)一路飆升的態(tài)勢(shì)，雖然目前已有所回調(diào)，但糖價(jià)仍然維持在7000元/噸的高位，而飲料中食糖的比例達(dá)到24%，糖價(jià)上漲對(duì)飲料成本的...
     2011-01-10

  • 葡萄酒銷(xiāo)售搶終端不如搶消費(fèi)者

    對(duì)于這種做法，ASC上海圣皮爾葡萄酒有限公司廣州公公司助理市場(chǎng)經(jīng)理李恝表示，洋葡萄酒進(jìn)入中國(guó)后都會(huì)直接面對(duì)消費(fèi)者做最基本的普及工作，葡萄酒要有大的發(fā)展必須與國(guó)際接軌，目前中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)還不成熟，而A...
     2011-01-10

  • 春節(jié)前果汁飲料或?qū)⒂瓭q價(jià)潮

    “我們超市的果汁飲料基本都沒(méi)漲價(jià)，不少品牌還有小幅度的促銷(xiāo)?！庇浾咴谌A潤(rùn)萬(wàn)家十一經(jīng)路店看到，美汁源果粒橙1.25升裝，售價(jià)6.3元；美汁源熱帶果粒1.25升裝，售價(jià)6.05元；匯源果肉桃汁、橙汁紙包裝...
     2011-01-10

  • 中國(guó)國(guó)儲(chǔ)食糖數(shù)量下滑助推高糖價(jià)

    國(guó)儲(chǔ)供應(yīng)不足更加加劇了因凍雨及低溫所引發(fā)的供應(yīng)問(wèn)題，這迫使我國(guó)南方地區(qū)的種植戶本周提前收割甘蔗。渣打銀行的經(jīng)濟(jì)學(xué)家StephenGreen稱，糖價(jià)很容易再次被推高，去年中國(guó)糖價(jià)一度翻倍，并和其他農(nóng)產(chǎn)品...
     2011-01-10

  • 原料短板是我國(guó)果汁企業(yè)漲價(jià)重要根源

    當(dāng)然，濃縮果汁價(jià)格上漲也是此次飲料價(jià)格上漲的關(guān)鍵因素之一。我國(guó)是濃縮果汁的生產(chǎn)大國(guó)，90%以上出口國(guó)外，對(duì)外依賴性較強(qiáng)。中投顧問(wèn)發(fā)布的《2010-2015年中國(guó)果汁市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，由...
     2011-01-10

  • 飲料價(jià)格上漲暫未影響零售終端

    日前有報(bào)道稱，由于不斷上漲的商品、燃料、包裝及水果成本對(duì)其旗下品牌的業(yè)績(jī)帶來(lái)不利影響，出于這些成本壓力，可口可樂(lè)公司近期小幅上調(diào)了美汁源等產(chǎn)品的價(jià)格，漲幅介于4％－6％之間。針對(duì)這一消息，可口可樂(lè)中國(guó)...
     2011-01-07

  • 我國(guó)對(duì)啤酒花顆粒異構(gòu)化的研究

    目前，有關(guān)α―酸異構(gòu)化和在釀造過(guò)程中利用情況的研究報(bào)道很少。一些研究者發(fā)現(xiàn)，在麥汁煮沸后期主要是發(fā)酵過(guò)程中α―酸仍有損失，而異α―酸在發(fā)酵過(guò)程中損失較小。且發(fā)現(xiàn)麥汁初始濃度對(duì)α―酸的利用是一個(gè)重要的參...
     2011-01-07

  • 黑龍江原料奶質(zhì)量控制技術(shù)獲突破

    “十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目“奶業(yè)發(fā)展重大關(guān)鍵技術(shù)研究與示范——乳品質(zhì)量安全控制關(guān)鍵技術(shù)研究及開(kāi)發(fā)”，日前在哈爾濱市通過(guò)了科技部組織的專(zhuān)家驗(yàn)收。專(zhuān)家組認(rèn)為，該課題在原料奶的質(zhì)量控制技術(shù)及追溯體系建立...
     2011-01-07

  • 嚴(yán)寒天氣白糖期價(jià)逼近歷史高點(diǎn)

    白糖市場(chǎng)投資者對(duì)于2008年的暴漲行情記憶猶新。2008年1月底，南方各省出現(xiàn)嚴(yán)重霜凍天氣，白糖期貨價(jià)格在2008年1月22日收盤(pán)報(bào)3771元/噸，隨后一路暴漲，到2008年3月4日，最高攀升至484...
     2011-01-07

  • 我國(guó)乳業(yè)發(fā)展奶源建設(shè)是關(guān)鍵

    2010年以來(lái)行業(yè)復(fù)蘇的良好態(tài)勢(shì)已經(jīng)促使原奶需求量增加，各大乳企奶源爭(zhēng)奪戰(zhàn)愈演愈烈。值得注意的是，奶源短缺問(wèn)題短期內(nèi)根本無(wú)法解決。要知道，奶牛的養(yǎng)殖生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，一頭母牛從出生到產(chǎn)奶至少需要兩年的時(shí)間...
     2011-01-07

  • 副牌酒帶著面具跳芭蕾的舞者

    人為方面主要是剛才說(shuō)的葡萄園方位，樹(shù)齡等因素，而天為則是一個(gè)你完全就沒(méi)有辦法實(shí)施調(diào)整的方面了，如果氣候不好的話，例如水分太多或者太少，光照太多或者太少等都可能讓葡萄的品質(zhì)下降的離譜，因此有的莊園為了保...
     2011-01-07

  • 北京個(gè)別品牌面粉價(jià)格回落跌幅超兩成

    盡管馬上就是春節(jié)銷(xiāo)售旺季，但作為生活必需品的面粉反倒出現(xiàn)了價(jià)格回落趨勢(shì)。這幾天，市場(chǎng)上古船等大品牌面粉相繼下調(diào)價(jià)格，引來(lái)眾多小品牌跟隨。記者走訪發(fā)現(xiàn)，一些面粉的降幅超過(guò)了兩成。
     2011-01-07

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