• 當(dāng)啤酒遇上新零售 會擦出什么火花？

    當(dāng)啤酒遇上新零售 會擦出什么火花？

    2019年第一季度,多家啤酒企業(yè)延續(xù)了2018年高個位數(shù)收入增長趨勢，銷量超過預(yù)期。青島啤酒2018年財報指出，企業(yè)積極探索和實踐實體經(jīng)濟(jì)與“互聯(lián)網(wǎng)+”的深度融合，完善電商渠道體系，是營收利潤增長的因素之一。
     2019-08-13

  • 對“自熱食品”應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管

    日前，廣西壯族自治區(qū)人大常委會官方網(wǎng)站公布《廣西壯族自治區(qū)鐵路安全管理條例》明確禁止“在動車組列車上使用能夠誘發(fā)煙霧報警的自帶加熱食品”，一旦違反將由公安機(jī)關(guān)責(zé)令改正，對單位處1萬元以上5萬元以下罰款，對個人處50...
     2019-08-13
  • 辣椒帶火黔東南十億酸辣美食產(chǎn)業(yè)

    辣椒帶火黔東南十億酸辣美食產(chǎn)業(yè)

    近年來，貴州酸湯魚店逐漸走進(jìn)多個省市，香辣鮮美的酸湯魚火鍋受到全國各地消費(fèi)者的喜愛。制作酸湯魚火鍋的酸湯底料——紅酸湯以及糟辣椒、泡椒等貴州特色酸辣美食也在全國市場逐漸行銷起來，黔東南酸辣美食產(chǎn)業(yè)逐步做大。
     2019-08-12

  • 今夏“爆款”飲料具備三大新屬性

    根據(jù)近期發(fā)布的《2019中國飲品冷飲產(chǎn)業(yè)年度報告》顯示，2019年中國飲品冷飲行業(yè)整體出現(xiàn)回暖跡象，健康、高端、功能性飲料成潮流，精品和品牌成為消費(fèi)者首選。消費(fèi)者對于功能的訴求也越來越明顯。
     2019-08-12

  • 飲料品牌影響力排行發(fā)布：康師傅、統(tǒng)一等品牌上榜

    數(shù)據(jù)顯示，在飲料行業(yè)中，排名前兩位的分別是康師傅和統(tǒng)一。吳新麗表示，這兩個品牌存在一個共性，他們的品牌管理能力對于公司整體品牌競爭力的影響非常大，品牌管理能力主要體現(xiàn)在營銷、粉絲互動、話題互動等方面，造成了很大...
     2019-08-11
  • 餅干國標(biāo)修改 明確使用膨松劑原則

    餅干國標(biāo)修改 明確使用膨松劑原則

    專家表示，當(dāng)前餅干行業(yè)發(fā)展日新月異，人們追求健康的需求不斷增長，因此明確企業(yè)不強(qiáng)制使用膨松劑等食品添加劑具有重要意義。
     2019-08-09

  • 有機(jī)奶粉今年銷售額有望突破50億元

    作為食品金字塔塔尖的產(chǎn)品，有機(jī)奶粉象征著行業(yè)品質(zhì)的超高標(biāo)準(zhǔn)而成為乳品中的稀缺資源，有機(jī)奶粉成為高端奶粉的重要風(fēng)向標(biāo)。數(shù)據(jù)顯示，2018年，有機(jī)奶粉的同比增長率高達(dá)48 5%，預(yù)計2019年銷量突破50億，2023年可達(dá)到100億。
    2019-08-09
  • 零食化消費(fèi)：驅(qū)動冰淇淋市場繼續(xù)擴(kuò)容

    零食化消費(fèi)：驅(qū)動冰淇淋市場繼續(xù)擴(kuò)容

    日前，市場研究及咨詢公司英敏特根據(jù)最新調(diào)研分析認(rèn)為，冰淇淋的消費(fèi)趨勢正在趨向零食化，而消費(fèi)習(xí)慣的改變，驅(qū)動著我國冰淇淋市場進(jìn)一步增長。
     2019-08-08

  • 《食品品牌競爭力評價體系》報告：方便面品牌影響力康師傅統(tǒng)一位居前列

    報告顯示，在方便面品牌影響力排行榜中，分別按照品牌傳播影響力、品牌管理能力、品牌美譽(yù)度、品牌延伸發(fā)展能力、社會責(zé)任貢獻(xiàn)度等因素進(jìn)行綜合排名，排名第一第二的分別是康師傅和統(tǒng)一。
     2019-08-08
  • 規(guī)模以上企業(yè)達(dá)580多家 量質(zhì)齊升奶業(yè)邁向新征程

    規(guī)模以上企業(yè)達(dá)580多家 量質(zhì)齊升奶業(yè)邁向新征程

    新中國成立70年以來，國家相關(guān)政策為我國奶業(yè)發(fā)展指明方向和路徑，為切實提升我國奶業(yè)發(fā)展質(zhì)量、效益和競爭力保駕護(hù)航。乳制品年產(chǎn)量也從1949年的20萬噸增長至2018年的3075萬噸，乳制品生產(chǎn)企業(yè)的數(shù)量從1949年的四家增加至2018年的587家。
     2019-08-07
  • 休閑食品企業(yè)分化或加劇

    休閑食品企業(yè)分化或加劇

    記者注意到，由于食品行業(yè)剛需較強(qiáng)，今年以來食品飲料指數(shù)持續(xù)走高。數(shù)據(jù)顯示，截至2019年6月28日，累計上漲61 80%；食品飲料板塊累計漲幅超60%，排在A股市場上半年行業(yè)漲幅榜首。
     2019-08-07

  • 今年國內(nèi)肉雞銷售量價齊升 養(yǎng)雞業(yè)如何把握豬肉替代機(jī)會

    當(dāng)前，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖面臨不少困難，作為豬肉替代品，雞肉日益受到社會關(guān)注。那么，國內(nèi)肉雞養(yǎng)殖行業(yè)形勢怎樣？就此，記者采訪了有關(guān)專家。
     2019-08-06
  • 同質(zhì)化加劇有機(jī)奶粉企業(yè)如何破局？

    同質(zhì)化加劇有機(jī)奶粉企業(yè)如何破局？

    我國有機(jī)奶粉市場經(jīng)歷了幾年的發(fā)展，如今依然競爭激烈，無論國產(chǎn)奶粉企業(yè)還是外資奶粉企業(yè)，都在不斷發(fā)力，努力打破同質(zhì)化嚴(yán)重的僵局。伊利集團(tuán)近日正式入局有機(jī)奶粉市場，行業(yè)同質(zhì)化問題被再次浮出水面。各大企業(yè)該如何破局？
     2019-08-06
  • 中高端量價齊升 啤酒業(yè)強(qiáng)者更強(qiáng)

    中高端量價齊升 啤酒業(yè)強(qiáng)者更強(qiáng)

    酷暑季節(jié)，啤酒進(jìn)入了消費(fèi)旺季，行業(yè)呈現(xiàn)銷量增速高于行業(yè)均價增速的特點(diǎn)。數(shù)據(jù)顯示，6月份啤酒銷售量同比增長16 24%，銷售均價同比提升9 74%。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，銷量增長成為推動銷售額提升的主要原因。
     2019-08-05
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