工業(yè)旅游 從“養(yǎng)在深閨”到“門庭若市”

　　去可口可樂公司的生產(chǎn)線上，看一罐罐的可樂是怎么被制造出來的——日前，江蘇太古可口可樂公司位于江北新區(qū)的“可樂博物館”正式迎客，并迅速成為網(wǎng)紅打卡地。在這里，游客可以參觀可樂生產(chǎn)車間，還能在博物館里了解世界可樂發(fā)展史，挑選創(chuàng)意可樂產(chǎn)品，在休閑互動區(qū)暢飲可樂。

　　從十年前的“養(yǎng)在深閨”到如今的“門庭若市”，南京工業(yè)旅游迎來了發(fā)展的春天。目前，南京已有包括高淳陶瓷、海爾曼斯、南京金箔、南京卷煙廠、云錦博物館等在內(nèi)的一批全國工業(yè)旅游示范點。不少示范點接待游客量呈爆發(fā)式增長，還順勢開疆拓土，做起了文化體驗、研學(xué)旅行、休閑度假等產(chǎn)業(yè)，發(fā)掘了新的利潤增長點。

　　“可樂博物館”成新晉網(wǎng)紅

　　游客最愛看可樂生產(chǎn)線

　　走進位于江北新區(qū)的江蘇太古可口可樂有限公司的“可樂博物館”，仿佛來到了童話世界。這座博物館的外觀靚麗時尚，在深綠色的外立面映襯下，紅色可樂瓶形狀的大型雕塑、草坪上“酷兒”樂園里各式各樣的酷兒卡通造型，吸引了眾多小朋友。

　　最早的“止咳糖漿”版可口可樂、1985年上過外太空的可樂罐、可口可樂中國首位代言人阮玲玉的大幅廣告海報……走進館內(nèi)，世界可樂的發(fā)展史展現(xiàn)在眼前。在這里，你可以看到100多年前的可樂瓶、見證了查爾斯和戴安娜婚禮的同款可樂、花樣百出的創(chuàng)意款可樂以及各個時代不同國家流行的可樂海報。你還可以知道關(guān)于可樂的有趣小故事，比如最初的可口可樂是1886年，一名藥劑師在調(diào)制止咳糖漿的時候發(fā)明的；又比如1985年上過外太空的可口可樂，是人類在外太空飲用的第一款飲料。

　　在工作人員的帶領(lǐng)下，游客還可以來到可口可樂的生產(chǎn)車間，親眼目睹壯觀的一刻：在全自動化的裝置下，成千上萬瓶可樂如同“大閱兵”一般，整整齊齊地沖瓶、罐裝、加蓋、傳送。如果你意猶未盡，在參觀完以后，還可以來到文創(chuàng)商店“買買買”，這里有各種腦洞大開的創(chuàng)意可樂文創(chuàng)商品。在休息區(qū)內(nèi)，則集齊了可樂家族和它的“兄弟姐妹”們——可樂、雪碧、芬達、美汁源，游客都可以持門票任意暢飲。

　　“去年，為了響應(yīng)南京市全域旅游發(fā)展和文旅融合，在江北新區(qū)指導(dǎo)下，我們?nèi)娼ǔ闪私K太古可口可樂工業(yè)旅游基地，并于年底舉行了揭幕儀式。”工作人員告訴記者，今年8月，全面完善了各項設(shè)施后，博物館正式迎客，沒想到一下子就變成了網(wǎng)紅景點。“正值暑期，小朋友特別多。最多的時候一天要接待200人。還有一些本地的新媒體大V慕名前來探訪。”

　　制陶瓷、看金箔、賞云錦……

　　這些工廠都成了“南京新景”

　　去高淳陶瓷博物館“親臨國宴現(xiàn)場”感受國瓷魅力，去金箔生產(chǎn)車間感受列入國家級非遺的“南京金箔鍛制技藝”，到云錦博物館欣賞琳瑯滿目的民族織錦機器……經(jīng)過數(shù)年的發(fā)展，我市一些知名企業(yè)已經(jīng)成為炙手可熱的工業(yè)旅游景點。

　　作為我市“紅得最早”的工業(yè)旅游基地，江蘇高淳陶瓷股份有限公司去年7月打造的高淳陶瓷博物館，如今已經(jīng)成為高淳一景。在1萬平米的展示空間里，設(shè)立了中國歷史名瓷展、中國當代國家用瓷展、中國陶瓷藝術(shù)大師作品展和高淳陶瓷品牌瓷器展，展出了包括哥、官、汝、定、均五大名窯及景德鎮(zhèn)窯、磁州窯、耀州窯、宜興紫砂等在內(nèi)的上萬件展品。其中，“鎮(zhèn)館之寶”為一套套華美、大氣的國宴用瓷，它們曾亮相APEC峰會、世界互聯(lián)網(wǎng)大會、G20峰會、“一帶一路”高峰論壇等重要場合。“我們對外接待研學(xué)游團隊，帶領(lǐng)他們進入全自動生產(chǎn)線參觀。公司還打造了陶藝苑，游客可以去看陶藝大師親手從拉坯、利坯、干燥，到上色、噴釉、燒窯的全過程，并自己動手創(chuàng)作。”公司旅游部陳經(jīng)理告訴記者。

　　位于江寧的金陵金箔集團公司，也成為孩子們暑期愛去的網(wǎng)紅景點。這里的金箔藝術(shù)館，展出了眾多巧奪天工的金箔藝術(shù)品。游客們還可以進入金箔生產(chǎn)車間甚至貼金工藝車間參觀，廠方提供免費導(dǎo)游講解金箔的“前世今生”。為了讓游客能夠深入感受這項古老神秘的技藝，公司還提供了DIY的場地，只需付少量費用就可以使用。

　　南京云錦博物館也是頗受喜愛的工業(yè)游示范點。游客可以在這里了解云錦的歷史，看到我國多個民族的織錦機器，目睹云錦的生產(chǎn)過程。這里還有品種繁多的云錦文創(chuàng)旅游紀念品，游客可以挑選喜歡的帶回家。

　　記者了解到，目前我市共有5個全國工業(yè)旅游示范點，除了上述3家之外，還有南京海爾曼斯集團有限公司、南京卷煙廠兩家。其中大部分示范點都常年對游客開放，但需要提前預(yù)約。有的示范點會象征性地收取一點門票費用。

　　從“養(yǎng)在深閨”到“門庭若市”

　　南京工業(yè)旅游蓬勃發(fā)展

　　早在2005年，我市就有了全國工業(yè)旅游示范點，但在很長的一段時期里，發(fā)展并不是很理想。2012年，記者曾經(jīng)現(xiàn)場探訪過，當時旅游部門一位人士表示，“也就云錦、高陶接待的游客比較多，個別示范點的人氣并不是太旺。”最近一兩年來，在全域旅游的大背景下，工業(yè)和旅游加快產(chǎn)業(yè)融合，呈現(xiàn)出“爆發(fā)式增長”的趨勢。

　　“幾年前，工業(yè)旅游對我們而言，就是一個附帶業(yè)務(wù)，我們也不在乎掙這點小錢。反之，接待游客多了，可能會對生產(chǎn)造成影響。”某工業(yè)旅游示范點一位工作人員稱，他們廠區(qū)的安全要求很高，進廠前都要對游客進行安全教育和檢查，雙方都覺得挺折騰。而且一些核心技術(shù)是不方便對外公布的，只好帶游客在外圍轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，游客嫌乏味。此外，“巷子深”也是個問題。這些企業(yè)的生產(chǎn)基地基本上都遠離市區(qū)，如果沒有旅游機構(gòu)的推介，大多數(shù)人都不會知道。

　　而如今，對工業(yè)游感興趣的客人越來越多，企業(yè)的思維也來了個180度“大轉(zhuǎn)變”。“現(xiàn)在中小學(xué)生來參觀的非常多，增速也非?？?，我們平均每天都能接到一旅游大巴的客人。”金陵金箔集團公司銷售負責人吳凌恒說，公司眼下正在規(guī)劃建設(shè)金箔藝術(shù)產(chǎn)業(yè)園，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，“我們準備在現(xiàn)有藝術(shù)館基礎(chǔ)上，增設(shè)一些娛樂、互動性的活動。游客過來后，除了了解金箔文化，還可以品嘗美食、住宿，采購金箔藝術(shù)紀念品。”

　　江蘇高淳陶瓷股份有限公司旅游部的數(shù)據(jù)則顯示，2017年公司接待游客14.99萬人次；2018年高淳陶瓷博物館開放后，當年游客激增到69.24萬人次。“我們已經(jīng)陸續(xù)推出一系列項目，包括陶瓷文化游、陶藝DIY全體驗、研學(xué)旅行、青少年陶瓷藝術(shù)培訓(xùn)以及綜合實踐主題活動等。同時還會推出研學(xué)課堂，講授陶瓷歷史與文化、審美與陶瓷美術(shù)、陶瓷科技與技術(shù)三方面的課程。”江蘇高淳陶瓷股份有限公司相關(guān)負責人表示。

　　注重互動性參與性

　　工業(yè)旅游更具魅力

　　市文化和旅游局相關(guān)人士表示，近年來，我市工業(yè)、農(nóng)業(yè)、教育、科技等產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)深度融合，在原產(chǎn)業(yè)價值的基礎(chǔ)上創(chuàng)造出新的復(fù)合價值，創(chuàng)新了旅游業(yè)態(tài)，擴大了旅游產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵與外延。

　　他表示，南京工業(yè)發(fā)展起步較早，是中國近代工業(yè)的發(fā)祥地、全國重要的綜合性工業(yè)生產(chǎn)基地，工業(yè)旅游資源十分豐富。而且南京一直致力于促進工業(yè)和旅游業(yè)的融合發(fā)展。隨著我國邁入大眾化旅游時代，傳統(tǒng)的觀光游已經(jīng)不能滿足人們的需求，一些與地方產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的深度游、體驗游越來越受到游客歡迎。工業(yè)旅游在觀光休閑的同時，還能滿足游客的好奇心和求知欲；對企業(yè)而言，敞開大門讓游客了解自己，對產(chǎn)品產(chǎn)生信賴感，其效果是產(chǎn)品廣告無法比擬的。

　　我市一名旅游專家認為，目前工業(yè)旅游開發(fā)模式多種多樣，但是歸納起來主要是以下幾種：綜合景觀型、文化傳承型、現(xiàn)代企業(yè)型、藝術(shù)品展示與購物型、工業(yè)園區(qū)型、遺產(chǎn)與博物館型。這幾個發(fā)展模式及特點適合不同的地域和企業(yè)，各有所長。

　　“企業(yè)需要研究如何在不影響生產(chǎn)的情況下，將更多人吸引過來。這不但可以帶來可觀的收入，而且還可以提升企業(yè)的知名度。”他說，相比較其他形式的旅游，工業(yè)旅游更注重互動性和參與性，要想辦法讓游客走進車間，親自體驗“生產(chǎn)”的快樂。不少企業(yè)發(fā)展工業(yè)旅游的最初目的，主要是為了宣傳企業(yè)形象，但經(jīng)過幾年的市場化發(fā)展后，目前蘇南的一些輕工企業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)了較為明顯的旅游盈利。

　　轉(zhuǎn)自：南京日報

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