• 我國(guó)葡萄酒進(jìn)口增速放緩 1-7月同比降約1%

    今年1月~7月,我國(guó)葡萄酒進(jìn)口總量22.1萬千升,同比下降約1%;進(jìn)口總額8.9億美元,同比增長(zhǎng)4.56%。其中,原瓶裝葡萄酒進(jìn)口量16.5萬千升,同比增長(zhǎng)16.62%;進(jìn)口額8.2億美元,同比增長(zhǎng)8...
     2013-09-25

  • 國(guó)產(chǎn)乳品安全狀況持續(xù)好轉(zhuǎn)

    生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)技術(shù)從最開始的部分監(jiān)測(cè)，到2011年覆蓋所有的生鮮乳收購站，對(duì)被列入違禁添加物名單的物質(zhì)進(jìn)行了全部監(jiān)測(cè)，這就是“全覆蓋”。在工作形式上，生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃也在不斷完善。
     2013-09-25

  • 鮮牛奶價(jià)格漲牛奶生產(chǎn)靠天吃飯局面難改觀

    近日，我國(guó)不少地方牛奶價(jià)格大幅上漲，一些乳制品企業(yè)甚至陷入“奶荒”，日均收購量不及往年一半。多位業(yè)內(nèi)人士反映，一旦遭遇極端天氣、疫病等情況，我國(guó)牛奶產(chǎn)量就會(huì)出現(xiàn)不同程度下降甚至遭遇“奶荒”，牛奶生產(chǎn)靠...
     2013-09-24

  • 果汁被曝用“瞎果”作原料媒體吁監(jiān)管給力

    根據(jù)《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行監(jiān)督檢查，并根據(jù)食品安全信用檔案的記錄，對(duì)有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者增加監(jiān)督檢查頻次。
     2013-09-24

  • 我國(guó)乳品進(jìn)口穩(wěn)中有增

    今年1月~7月,對(duì)中國(guó)出口乳制品的國(guó)家和地區(qū)中,按金額排名第一位是新西蘭,數(shù)量為470993.7噸,同比增長(zhǎng)24.8%;金額為181644.0萬美元,同比增長(zhǎng)26%;平均單價(jià)為3856.6美元/噸,同...
     2013-09-24

  • 乳品營(yíng)造誠(chéng)信消費(fèi)環(huán)境 履行企業(yè)責(zé)任

    為了營(yíng)造安全、誠(chéng)信的乳制品消費(fèi)環(huán)境，促進(jìn)乳制品行業(yè)健康發(fā)展，保障乳制品食品安全，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)在“2013中國(guó)(北京)國(guó)際乳制品及進(jìn)口食品展”期間召開的行業(yè)會(huì)議上，聯(lián)合乳制品進(jìn)口企業(yè)發(fā)出《乳品...
     2013-09-24

  • 白酒“陣痛期”業(yè)內(nèi)稱白酒業(yè)前途依然光明

    2013年的白酒行業(yè)，整體形象飽受質(zhì)疑，酒類市場(chǎng)驟然降溫，企業(yè)經(jīng)營(yíng)壓力加大，產(chǎn)品滯銷，價(jià)格疲軟，眾多廠商身處多重壓力之下，舉步維艱；中國(guó)酒類行業(yè)正面臨著前所未有的震蕩，作為中國(guó)傳統(tǒng)文化標(biāo)志性符號(hào)的中國(guó)...
     2013-09-24

  • 高端嬰幼奶粉毛利率達(dá)60%

    “嬰幼兒奶粉行業(yè)尤其是高端奶粉的高毛利確實(shí)存在,就國(guó)產(chǎn)品牌而言,整體毛利率水平55%-65%。”中投顧問食品行業(yè)研究員簡(jiǎn)愛華在接受記者采訪時(shí)表示,“市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈的國(guó)產(chǎn)品牌毛利率尚且如此高,洋品牌的...
     2013-09-24

  • 八項(xiàng)規(guī)定后全國(guó)高端餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額下降三至四成

    八項(xiàng)規(guī)定以后,主要領(lǐng)導(dǎo)人帶頭,所以成效比較明顯。這種成效既反映在轉(zhuǎn)變作風(fēng)上,比如領(lǐng)導(dǎo)視察,清車減從,禁止公款消費(fèi),應(yīng)該全國(guó)各地非常重視。高檔餐飲業(yè)在全國(guó)下降幅度比較大,大概30%到40%。
     2013-09-24

  • 奶伴多為商家噱頭奶粉伴侶存風(fēng)險(xiǎn)

    亨氏、貝因美、毎伴、優(yōu)朵、味奇、金領(lǐng)康、英吉利等眾品牌推出的具有清火、促腸道吸收、增強(qiáng)寶寶抵抗力等功效的奶粉伴侶（簡(jiǎn)稱奶伴），近日被媒體曝光存在虛假宣傳、違規(guī)添加等問題。
     2013-09-24

  • 渠道變革助力 五糧液加碼“腰部”搶占市場(chǎng)

    相對(duì)負(fù)增長(zhǎng)、虧損等“慘狀”在白酒上市企業(yè)今年報(bào)表中頻繁爆發(fā)，作為中國(guó)酒業(yè)大王的五糧液則交出了一份漂亮的成績(jī)單。該公司發(fā)布的2013半年報(bào)顯示，五糧液實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入155.20億元，較上年同期增長(zhǎng)3.12...
     2013-09-24

  • 從美國(guó)葡萄酒崛起看中國(guó)葡萄酒的復(fù)興之路

    中國(guó)市場(chǎng)要成為世界最大的葡萄酒消費(fèi)國(guó)，僅靠進(jìn)口葡萄酒是不可能的。目前進(jìn)口葡萄酒年進(jìn)口量不足30萬噸，占據(jù)中國(guó)市場(chǎng)總銷量的四分之一左右。如果中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)達(dá)到400萬噸以上，結(jié)合關(guān)稅等多種因素，進(jìn)口酒是...
     2013-09-23

  • 多重因素致雞蛋價(jià)格高企 仍有上漲空間

    日前走訪北京市多家超市、菜市場(chǎng)了解到，從7月底開始，雞蛋價(jià)格就像坐了“火箭”一樣持續(xù)上漲。目前，菜市場(chǎng)上雞蛋的零售價(jià)格每斤基本都在5元以上；而在超市，以前低于4元/斤的促銷價(jià)也已不見，大多突破5元/斤...
     2013-09-23

  • 牛奶價(jià)格"漲聲"再起部分乳制品陷"奶荒"

    生鮮牛乳價(jià)格大幅波動(dòng)使養(yǎng)殖戶利益受損,破壞了國(guó)內(nèi)生鮮乳的穩(wěn)定供應(yīng)?！皣?guó)家應(yīng)該制定收購指導(dǎo)價(jià),使收購價(jià)格覆蓋養(yǎng)殖成本,保障養(yǎng)殖戶利益,保護(hù)奶農(nóng)養(yǎng)殖積極性,防止‘奶荒’來襲?！?br> 2013-09-23

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