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白酒步入調整期中低端酒成新增長點
從發(fā)展趨勢上而言,白酒行業(yè)未來的增長仍會繼續(xù),但會從全行業(yè)的擴容式增長轉為了擠壓式增長。伴隨著居民收入的增加和城鎮(zhèn)化的帶動,中低收入階層收入快速增長,主導大眾消費市場的中低端白酒將代替高端白酒成為白酒...
2013-05-30
白酒區(qū)域品牌應對“高壓”的反彈術
2013年對白酒行業(yè)來說,注定是不平凡的一年。政策環(huán)境利空的刺激下,白酒行業(yè)淤積多年的矛盾集中爆發(fā),原有的多種平衡關系也隨之打破。其中需求結構的變化加速了供需矛盾的大爆發(fā),高端需求萎縮,消費檔次下移,...
2013-05-30
白酒時尚化還需深耕渠道
目前在中國白酒消費者中,70后占40%,80后和90后占26%,50后占34%,白酒消費者的平均年齡是39歲,未來70后、80后、90后將成為白酒消費主體。艾瑞咨詢研究報告顯示,個性化、時尚元素是80...
2013-05-30
從“火酒”到綿柔—中國白酒進化史考
到了近代,中國白酒行業(yè)的諸多有識之士意識到了這一重要問題,并開始逐步做出相應的技術改進,經(jīng)過改良后的中國白酒甚至走出了國門,以全新的口感與品質贏得了世界的青睞
2013-05-30
茅臺、五糧液正在嘗試對價格體系進行調整
茅臺零售價從2012年下半年巔峰時期1600元大跌至現(xiàn)在的1000元上下,五糧液零售價則從800-900元的高位回落到現(xiàn)在的600-700元。按照上市公司公報,今年一季度,五糧液營收86億元,同比增長...
2013-05-30
國內乳企“出?!?恐有后顧之憂
國內乳企紛紛“出海”,對于中國的乳品生產(chǎn)將帶來后顧之憂。雖然自海外直接購入進口原料奶粉或在海外直接設廠生產(chǎn),可以更加保證奶源的安全與質量,但大多數(shù)海外國家的奶源產(chǎn)量相對于中國的乳品需求來說都遠遠不足,...
2013-05-30
葡萄酒消費日趨理性 助推“產(chǎn)區(qū)時代”
近年來,進口葡萄酒在中國銷售的增長速度每年都能以驚人來形容,而新客戶的增長更是達到了15%。由于消費者對葡萄酒認知的不斷加深,其在品鑒葡萄酒時對價格、品牌等關注度也正逐步降低,而更重視進口葡萄酒的產(chǎn)區(qū)...
2013-05-30
甜菊產(chǎn)業(yè)逢低谷結構調整正當時
甜菊產(chǎn)業(yè)大起大落的發(fā)展形勢引起業(yè)內人士的警覺。2010年,行業(yè)人士提出:產(chǎn)業(yè)發(fā)展不平衡、不協(xié)調的問題突出,發(fā)展太快,生產(chǎn)能力過剩,1萬余噸的生產(chǎn)能力,產(chǎn)量只有5000噸;產(chǎn)業(yè)結構不合理,多數(shù)甜菊糖是以...
2013-05-29
中國葡萄酒業(yè)擬對歐盟出手?
近年來,歐盟進口葡萄酒數(shù)量在國內市場急劇增長。相關數(shù)據(jù)顯示,2008年我國自歐盟進口葡萄酒0.36億升,2011年達到1.69億升,年均增幅達67.71%。歐盟所占中國葡萄酒市場份額也由2008年的約...
2013-05-29
中國乳業(yè)的變革:重生需要信任的重塑
原料到成品再到經(jīng)銷的每個環(huán)節(jié),企業(yè)會對其全程記錄存檔,讓市場上每一包奶都能倒追到起始奶源,確保責任到人,責任到牛。消費者只要登陸企業(yè)網(wǎng)站輸入產(chǎn)品追溯碼,或用手機掃描產(chǎn)品二維碼,便可知曉產(chǎn)品生產(chǎn)的關鍵環(huán)...
2013-05-29
成本過高競爭激烈 中國乳企面臨奶源憂慮
中國乳企走出去,外國乳企也在走進來。2013年3月底,全球最大的乳品出口商、新西蘭企業(yè)恒天然宣布,將于今年在中國推出其自有品牌的嬰兒配方奶粉,原因是中國嬰幼兒配方奶粉市場利潤高、市場空間大。
2013-05-29
頹勢盡顯 高端白酒聯(lián)姻電商
白酒行業(yè)寒冬到來已毋庸置疑,不少酒企正努力尋求解困路徑,正在蓬勃發(fā)展的電商成為酒企拓展營銷、消化庫存的重要選擇。有消息反映,茅臺、郎酒、珍酒、汾酒等諸多知名酒企紛紛一改往日的“談電色變”,紛紛尋求與電...
2013-05-29
白酒機與危:不能只靠老祖宗
白酒是中國具有擁有消費者心智資源、有機會成就世界級品牌的品類之一。以茅臺、五糧液、汾酒等白酒代表醬香型濃香型清香型米香型其他香型五種品類,五種品類決定了白酒的基本格局。
2013-05-29
保健品市場要做根治手術
雖然與行業(yè)發(fā)展早年相比,現(xiàn)在的保健食品問題已減少了不少,但依然是個頑疾。聯(lián)想起最近好萊塢明星朱莉進行的乳腺切除手術,原本手術有兩種,一種是全乳切除,一種是乳房皮下乳腺切除,保留乳頭和外皮,為保持外觀朱...
2013-05-29
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