• 淺談控制啤酒瓶頸空氣的方法

    特別是近年來，各生產(chǎn)企業(yè)都會注意解決啤酒包裝后的一些問題：如啤酒的新鮮度控制，而啤酒的新鮮度管理工作中比較重要的一個環(huán)節(jié)就是對啤酒瓶頸空氣的控制。瓶頸空氣是影響啤酒溶氧的一個重要因素，而降低瓶頸空氣含...
     2011-11-17

  • 進口瘦肉精肉被銷毀是國家標準的勝利

    進口肉被查出含有瘦肉精，最終還是國家標準的勝利。2009年9月以來，美國強生公司保健公司產(chǎn)品召回的次數(shù)已高達22次，但是這22次召回竟然都與中國市場無關(guān)。而強生公司的吳冬接受采訪時則表示，其剛剛收到獨...
     2011-11-16

  • 食品價格連續(xù)5周下降 政策微調(diào)空間加大

    10月我國CPI同比增幅為5.5％，自7月以來連續(xù)第3個月下跌。發(fā)改委價格監(jiān)測中心劉剛稱，從價格總體形勢看，由于，采取有效措施，保障豬肉、蔬菜等食品市場供應，穩(wěn)定房地產(chǎn)市場價格，國際市場輸入型通脹壓力...
     2011-11-16

  • 洋奶粉步步蠶食中國市場及國產(chǎn)奶粉的對策分析

    今年上半年相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國進口奶粉呈現(xiàn)量價齊升的態(tài)勢，其所占中國市場份額已經(jīng)超過了一半以上，一些專家甚至認為，今年還會持續(xù)升高，很可能會占到70%左右。一家調(diào)查公司關(guān)于中國奶粉行業(yè)零售情況的報告顯示...
     2011-11-16

  • 質(zhì)檢總局通報近期進境不合格食品 涉及諸多知名企業(yè)

    根據(jù)通報，漯河雙匯進出口貿(mào)易有限責任公司7月從丹麥進口的一批凍豬頭被檢出有沙門氏菌，目前已作無害化處理；益海嘉里（青島）貿(mào)易有限公司從埃塞俄比亞進口的一批芝麻存在霉變問題，目前霉變的產(chǎn)品已被銷毀；可口...
     2011-11-16

  • 進口豬肉被檢測出瘦肉精 監(jiān)管能否次次給力

    國家質(zhì)檢總局指出，這些批次的食品是入境口岸檢驗檢疫機構(gòu)實施檢驗檢疫時發(fā)現(xiàn)的，都已依法進行處理，并未在國內(nèi)市場銷售。的確這次違法食品是被銷毀了，值得考慮的是上次不合格食品是否進入了國民的口中，下次的進口...
     2011-11-16

  • 北京蔬菜價格觸底反彈 洋白菜、油麥菜價格領(lǐng)漲

    市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，本周蔬菜加權(quán)平均價經(jīng)過連續(xù)四周走低后，本周開始回升，這也標志著菜價開始觸底反彈。業(yè)內(nèi)人士分析，當前已經(jīng)進入初冬季節(jié)，天氣會逐漸轉(zhuǎn)冷，京城市場露地菜供應逐漸減少，大棚菜供應逐漸增加，北...
     2011-11-16

  • 紅酒近半不合格 99%假貨來自國內(nèi)

    紅酒出現(xiàn)假冒偽劣產(chǎn)品已經(jīng)不是什么新聞，日前有報道甚至稱“十個拉菲九個假”，這些假酒來自什么地方呢？記者近日采訪海關(guān)和相關(guān)業(yè)內(nèi)人士時發(fā)現(xiàn)，經(jīng)由海關(guān)等正式渠道被查出的假酒占比很少。數(shù)據(jù)顯示，近兩年來在從黃...
     2011-11-16

  • 白酒企業(yè)網(wǎng)絡品牌保護任重道遠

    白酒行業(yè)，歷來是品牌侵權(quán)重災區(qū)，今年年初，四川宜賓五糧液集團就以侵犯商標注冊專用權(quán)的名義將名為“七糧液”的白酒告上法庭，除此之外，市場上依舊充斥著“二糧液”“三糧液”“全糧液”“金糧液”等等。而隨著互...
     2011-11-16

  • 洋奶粉網(wǎng)絡代購現(xiàn)象調(diào)查：出問題沒保障

    洋奶粉受熱捧，原因是多方面的。業(yè)內(nèi)人士認為主要是消費者對國內(nèi)奶粉質(zhì)量不太放心。乳業(yè)專家王丁棉接受記者采訪時說，三聚氰胺事件讓國產(chǎn)奶粉一直無法振作，"國產(chǎn)奶粉式微造成國內(nèi)對洋奶粉的巨大需求，這是洋奶粉暢...
     2011-11-16

  • 洋奶粉再來華設大型研發(fā)中心 國內(nèi)奶企面臨更強競爭

    國產(chǎn)奶粉信任危機未除，洋奶粉企業(yè)加速落戶"本土化"。11月9日，美國奶業(yè)巨頭美贊臣宣告其中國研發(fā)中心在廣州正式啟用，將針對性地研發(fā)符合中國嬰幼兒特征的系列產(chǎn)品。該研發(fā)中心由美贊臣和上?？茖W院合作，投資...
     2011-11-16

  • 年底高端白酒或?qū)⒃贊q

    53度飛天茅臺在揚州等地的零售價已經(jīng)飆升至2180元，而在成都市場其商超價格也已突破1600元。漲價對于白酒業(yè)來說并不稀罕，有專家統(tǒng)計，過去5年高端白酒平均價格同比上漲了3.4倍，幾乎每年都有一兩次高...
     2011-11-15

  • 食品添加劑剔除33種產(chǎn)品 禁止生產(chǎn)銷售和使用

    根據(jù)衛(wèi)生部《關(guān)于〈食品添加劑使用標準〉(GB2760-2011)有關(guān)問題的復函》，國家質(zhì)檢總局決定從即日起，各省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局不再受理33種產(chǎn)品的食品添加劑生產(chǎn)許可申請，其中包括對羥基苯甲酸丙酯等食品...
     2011-11-15

  • “變壞”的洋品牌 各種門都“不了了之”

    利益驅(qū)使下，在母國謹言慎行的洋品牌們，也選擇適應中國的“低門檻”。中國消費者很憤怒，因為自己信賴的洋品牌“變壞”了。不過，真正要檢討的是，我們的標準是不是已經(jīng)落后太久了？
     2011-11-15

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