• 三全承認(rèn)速凍食品中含菌并啟動(dòng)召回

    隨著三全食品“細(xì)菌門(mén)”事件再度升級(jí)，三全食品昨日發(fā)布澄清公告，承認(rèn)南京市工商局抽檢公司速凍食品中含有金黃色葡萄球菌，稱(chēng)已對(duì)該批次產(chǎn)品啟動(dòng)了召回程序。此外，周一停牌的三全食品股票昨日復(fù)牌。
     2011-11-24

  • 高端白酒節(jié)前漲價(jià)響“前奏”

    一邊是高端白酒價(jià)格的持續(xù)堅(jiān)挺，一邊是二線白酒的迅速全國(guó)化擴(kuò)張，這使得今年以來(lái)整個(gè)白酒板塊始終為市場(chǎng)人士所看好。中銀國(guó)際行業(yè)分析師劉都表示，今年以來(lái)白酒產(chǎn)量增速始終處于高位，其中，一線白酒產(chǎn)量增速相對(duì)緩...
     2011-11-24

  • 我國(guó)速凍食品行業(yè)與發(fā)達(dá)國(guó)家同行業(yè)相比差非常大

    在中國(guó)，與速凍業(yè)配套的相關(guān)行業(yè)如面粉加工業(yè)、肉禽飼養(yǎng)及屠宰和冷鏈運(yùn)輸遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上速凍食品行業(yè)的發(fā)展。受生產(chǎn)技術(shù)、運(yùn)輸?shù)葪l件限制，速凍食品產(chǎn)品質(zhì)量仍然略顯不足。而受到產(chǎn)業(yè)鏈的約束，所謂的"金黃色葡萄球菌"...
     2011-11-24

  • 洋品牌壟斷或?qū)⑼呓?國(guó)產(chǎn)奶粉需以質(zhì)取勝

    時(shí)隔14年，關(guān)于加強(qiáng)監(jiān)管第一階段嬰幼兒配方奶粉的銷(xiāo)售、宣傳再度被提出，這就是目前正在面向社會(huì)廣泛征求意見(jiàn)的《母乳代用品管理辦法》。征求意見(jiàn)截止日期為12月4日的新辦法，被稱(chēng)為我國(guó)“第一口奶”新禁令，新...
     2011-11-24

  • 建立在“特供”之上的食品安全 如何

    近日，國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家工商行政管理總局等四部委啟動(dòng)清理整頓部分商品濫用“特供”、“專(zhuān)供”標(biāo)識(shí)的專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。采取收回、覆蓋、粘貼、替換這些方式，撤除市場(chǎng)上流通的違規(guī)商品標(biāo)簽然后消除不良的影響。
     2011-11-24

  • 低標(biāo)準(zhǔn)致行業(yè)龍頭陷細(xì)菌門(mén) 行業(yè)需要重典監(jiān)管

    速凍食品龍頭企業(yè)近期集體“淪陷”，思念、灣仔碼頭、三全水餃先后被檢出金黃色葡萄球菌。三全食品[35.000.26%研報(bào)]22日的公告承認(rèn)，南京市工商局抽檢公司速凍食品中含有金黃色葡萄球菌，稱(chēng)已對(duì)該批次...
     2011-11-24

  • 味千武漢“中央廚房”再調(diào)查:有“衛(wèi)生許可”無(wú)工商登記

    更讓人無(wú)法理解的是，這家直供“味千拉面”武漢十幾家門(mén)店食品的加工中心竟然未進(jìn)行工商登記注冊(cè)。有法律專(zhuān)家認(rèn)為，作為一家餐飲企業(yè)的加工中心，應(yīng)該在當(dāng)?shù)毓ど滩块T(mén)注冊(cè)登記，“一旦發(fā)生食品問(wèn)題，相關(guān)部門(mén)才能有效...
     2011-11-24

  • 食品價(jià)格回落明顯 后兩月CPI或低于5%

    豬肉終于松綁了物價(jià)，其他食品價(jià)格也在繼續(xù)下降。對(duì)此，業(yè)內(nèi)專(zhuān)家表示，目前通脹下行通道已成，今年后兩個(gè)月居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)或低于5%，明年CPI增幅將明顯回落。對(duì)于貨幣政策走向，專(zhuān)家認(rèn)為，可以對(duì)今...
     2011-11-24

  • 速凍食品細(xì)菌門(mén)源自產(chǎn)銷(xiāo)大躍進(jìn)

    近期，國(guó)內(nèi)幾家知名速凍食品品牌紛紛遭遇了“細(xì)菌門(mén)”事件：思念食品、三全食品（002216.SZ）、灣仔碼頭接連被曝部分產(chǎn)品“金黃色葡萄球菌”超標(biāo)。我國(guó)唯一一家速凍食品A股上市公司三全食品曾兩次發(fā)布公告...
     2011-11-23

  • 中國(guó)消費(fèi)者漸愛(ài)低端葡萄酒

    業(yè)內(nèi)人士也贊同，近期香港的蘇富比拍賣(mài)會(huì)上拉菲等拍賣(mài)酒品銷(xiāo)量低迷絕不是拉菲市場(chǎng)的崩潰，而是調(diào)整。只是有跡象表明，中國(guó)消費(fèi)者的興趣開(kāi)始轉(zhuǎn)向低端葡萄酒，但這種趨勢(shì)也并非如此地明顯和清晰。
     2011-11-23

  • 三全承認(rèn)“細(xì)菌門(mén)”終啟召回 問(wèn)題產(chǎn)品偷偷銷(xiāo)毀

    隨著“細(xì)菌門(mén)”的不斷升級(jí)，速凍行業(yè)正陷入“速凍期”？半月來(lái)頻頻曝光的“金黃色葡萄球菌事件”持續(xù)發(fā)酵，昨日三全食品[34.910.17%股吧研報(bào)]復(fù)牌并發(fā)布澄清公告稱(chēng)，南京市工商局抽檢速凍食品中含有金黃...
     2011-11-23

  • “中國(guó)生產(chǎn)”變成“中國(guó)研發(fā)”洋奶粉全面進(jìn)軍中低端市場(chǎng)

    國(guó)內(nèi)某知名奶粉品牌重慶地區(qū)負(fù)責(zé)人李先生表示，“‘洋奶粉’進(jìn)入中國(guó)建立工廠和研發(fā)基地，無(wú)疑是想開(kāi)始向中國(guó)的中低端市場(chǎng)進(jìn)攻。然而，他們現(xiàn)在在中國(guó)并沒(méi)有自己的奶源，所以成本上并不會(huì)有太多壓縮，價(jià)格也就不會(huì)降...
     2011-11-23

  • 三大速凍食品均含菌 速凍食品新標(biāo)引質(zhì)疑

    今年9月6日，衛(wèi)生部新發(fā)布的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《速凍面米制品(征求意見(jiàn)稿)》 “生制品的微生物限量”中規(guī)定，每克生制品中檢出的金黃色葡萄球菌含量只要在1000-10000個(gè)之間，都為合格。
     2011-11-23

  • “細(xì)菌門(mén)”折射出的“新國(guó)標(biāo)”坎坷路

    在這個(gè)風(fēng)口浪尖上，衛(wèi)生部今年9月份公布的《速凍面米制品食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）》，將金黃葡菌群檢測(cè)由定性轉(zhuǎn)向定量，也就是說(shuō)允許在食品中檢出少量金葡菌，由于被企業(yè)拿來(lái)當(dāng)做證明產(chǎn)品合格的擋箭牌，也被...
     2011-11-23

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