• 國(guó)產(chǎn)飲料抽檢尚未發(fā)現(xiàn)非法添加

    針對(duì)日前臺(tái)灣地區(qū)發(fā)現(xiàn)的飲料等食品非法添加鄰苯二甲酸酯類(lèi)非食用物質(zhì)的事件，在國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室組織協(xié)調(diào)下，有關(guān)部門(mén)和地區(qū)已迅速采取措施，全面加強(qiáng)對(duì)臺(tái)灣進(jìn)口運(yùn)動(dòng)飲料、果汁、茶飲料、果醬果漿、膠錠粉...
     2011-06-02

  • 使用食品添加劑要學(xué)會(huì)做“減法”

    沒(méi)有食品添加劑，就沒(méi)有豆腐、酸奶、蛋糕、啤酒、巧克力等百姓樂(lè)飲樂(lè)食的“好滋味”；沒(méi)有食品添加劑，就只有食物沒(méi)有食品，更沒(méi)有食品的貨架期；沒(méi)有食品添加劑，食品原料大約要損失15%至20%……為改善食品品...
     2011-06-02

  • 對(duì)中國(guó)食品安全危機(jī)的經(jīng)濟(jì)解讀

    小農(nóng)式作坊是中國(guó)食品生產(chǎn)的主力，在最前沿也在最基層。即使雙匯、三鹿這樣的現(xiàn)代化大型集團(tuán)，根基仍深植于小農(nóng)作坊。不管地溝油、藥物豆芽還是三聚氰胺，真正執(zhí)行作假的也正是底層生產(chǎn)者。他們并未取得暴利，但仍選...
     2011-06-01

  • 名酒上位 價(jià)格帶留給誰(shuí)？

    茅臺(tái)的價(jià)格預(yù)期先是媒體帶動(dòng)下輿論的嘩然，而后是眾多二、三線品牌的竊喜：二、三線白酒將在茅臺(tái)、五糧液留下的價(jià)格空白帶大有作為。于是，汾酒謀劃調(diào)升價(jià)格，郎酒、西鳳、瀘州開(kāi)始調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，蘭陵、景芝、濱河糧...
     2011-06-01

  • 大陸飲料企業(yè)聲稱無(wú)添加塑化劑

    大陸飲料生產(chǎn)廠家紛紛表態(tài)撇清關(guān)系?？煽诳蓸?lè)方面昨天發(fā)表聲明稱：“我司在中國(guó)市場(chǎng)生產(chǎn)銷(xiāo)售的產(chǎn)品中所使用的所有原料，均符合國(guó)家食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，絕對(duì)不含塑化劑?！迸c此同時(shí)，百事可樂(lè)也發(fā)布聲明稱：“百事公司...
     2011-06-01

  • “植物添加劑”正在泛濫成災(zāi)

    膨大劑有著各種各樣的變種，但是其本質(zhì)還是促進(jìn)細(xì)胞分裂的各種激素類(lèi)物質(zhì)，它改變植物的正常生長(zhǎng)規(guī)律，讓細(xì)胞無(wú)限分裂，最后達(dá)到增產(chǎn)的目的。膨大劑等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的大量濫用，最主要的原因還是利益在作怪，使用者...
     2011-06-01

  • 中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)入“實(shí)戰(zhàn)演習(xí)”

    2011年，毫無(wú)疑問(wèn)是中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中非常重要的一年。5月27日，中國(guó)本土咖啡第一品牌后谷咖啡正式對(duì)外宣布：投資4.63億元人民幣，占地240畝的中國(guó)最大的速溶咖啡生產(chǎn)線建成投產(chǎn)，將速溶咖啡的年...
     2011-06-01

  • 奶粉牛奶等不能想賣(mài)就賣(mài)

    凡在西安市申辦、換發(fā)流通許可證的乳制品經(jīng)營(yíng)者，一律按照新規(guī)辦理相應(yīng)手續(xù)。其中，申請(qǐng)并核準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)乳制品并含嬰幼兒配方乳粉的，在其許可證許可事項(xiàng)中標(biāo)注“乳制品（含嬰幼兒配方奶粉）”，申請(qǐng)并核準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)乳制品但不...
     2011-06-01

  • 打擊食品非法添加“風(fēng)暴”席卷全國(guó)

    從三聚氰胺到瘦肉精，從染色饅頭到毒豆芽，在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑已成為百姓餐桌上突出的“不安全因素”。近期以來(lái)，從北京到廣東，從浙江到寧夏，一場(chǎng)打擊食品非法添加的“風(fēng)暴”席卷全國(guó)。
     2011-06-01

  • 網(wǎng)購(gòu)洋奶粉質(zhì)疑多“廠家直拿”要警惕

    那些自稱國(guó)外廠家直接拿貨的商鋪，往往存在多重疑點(diǎn)。首先，從荷蘭奶粉廠家是拿不到貨的，他們都有自己的代理商，銷(xiāo)售是委托給代理商的，而去找荷蘭的代理商在荷蘭批發(fā)奶粉銷(xiāo)售到中國(guó)根本是不可能的。荷蘭的代理商，...
     2011-06-01

  • 限價(jià)令將解除 食用油或迎漲價(jià)潮

    從4月初開(kāi)始的為期2個(gè)月的食用油限價(jià)令在6月初即將到期。5月31日，多家大型食用油企業(yè)稱，截止到目前，企業(yè)都沒(méi)有接到有關(guān)限價(jià)令是否要解除的明確消息，從4月份的約談后，發(fā)改委也沒(méi)有召開(kāi)過(guò)類(lèi)似的要求再次限...
     2011-06-01

  • 食品安全應(yīng)提防肆無(wú)忌憚的“科學(xué)化”

    客觀上說(shuō)，“毒黃瓜”的致害作用，依賴歐洲人的飲食習(xí)慣，在那里，蔬菜往往制作成沙拉生食。這樣說(shuō)，不是為吃熟食的飲食文化叫好，而是看到特定的飲食習(xí)慣，可能成為食物毒害攻擊的渠道。推廣而言，特殊的食材種類(lèi)、...
     2011-06-01

  • 大米添加劑“國(guó)標(biāo)”遭質(zhì)疑

    近日，有媒體對(duì)最近發(fā)布的食品添加劑新國(guó)標(biāo)（GB2760-2011）允許大米使用包括防腐劑在內(nèi)的3種添加劑提出質(zhì)疑。報(bào)道引用匿名糧食系統(tǒng)內(nèi)專(zhuān)家的話稱，依據(jù)現(xiàn)有生產(chǎn)工藝，這些添加劑在大米保存、運(yùn)輸過(guò)程中已...
     2011-05-31

  • 添加劑讓食品變“毒品”？

    近段時(shí)間關(guān)于食品添加劑的事件頻發(fā)，讓我們“聞名”而慌。先有“三聚氰胺”、“染色饅頭”、“瘦肉精”，后又有“牛肉膏”、“毒花椒”、“豬肉丸”等報(bào)道接二連三地見(jiàn)諸于報(bào)端，食品變“毒品”，一時(shí)間，食品添加劑...
     2011-05-31

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