• 食品業(yè)急需怎樣的“害羞潮”？

    食品企業(yè)需要將人心比自心，自己都不滿意的產(chǎn)品就不要賣給別人，而且，最終一定會禍害到自己或自己親友身上，讓自己“蒙羞”，受到報應(yīng)。這是一個輪回的世界，你和任何人都有可能發(fā)生關(guān)系，心存敬畏之心地做好每件事...
     2011-07-14

  • 食用油“群英會” 高端品牌吹響誠信“集結(jié)號”

    山風(fēng)近日，備受矚目的第五屆健康營養(yǎng)食用油產(chǎn)業(yè)博覽會在北京中國國際展覽中心盛裝開幕。本次博覽會吸引了國內(nèi)外眾多食用油品牌前來參展，堪稱行業(yè)“群英會”。西王玉米胚芽油等高端食用油品牌更是奪人眼目。不止產(chǎn)品...
     2011-07-14

  • “全產(chǎn)業(yè)鏈”防范食品安全風(fēng)險

    食品安全問題頻發(fā)，一方面是由于企業(yè)、個人法律意識淡薄，受利益驅(qū)使違法生產(chǎn)，另一方面原因是生產(chǎn)環(huán)節(jié)分散、產(chǎn)業(yè)鏈中上下游企業(yè)不穩(wěn)定、不完整，企業(yè)很難協(xié)同產(chǎn)業(yè)鏈的每一個環(huán)節(jié)。企業(yè)應(yīng)該把控好產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，特別...
     2011-07-14

  • 肉價飛漲呼喚臨時價格干預(yù)

    物價上漲過快時政府對價格進行臨時干預(yù)，在我國曾經(jīng)有成功的先例。2007年末、2008年初，由于遭受特大雨雪冰凍災(zāi)害，全國范圍內(nèi)的肉類、蔬菜、食用油、居民用液化氣等生活必需品的市場價格大幅上漲，導(dǎo)致城鄉(xiāng)...
     2011-07-14

  • 食用油價格上漲將成為趨勢 提價預(yù)期愈加強烈

    食用油限價令解除月余，食用油漲價已經(jīng)暗潮涌動。魯花花生油打響了食用油漲價的“第一槍”，記者昨日走訪各大超市賣場發(fā)現(xiàn)，魯花花生油部分產(chǎn)品已經(jīng)開始提價，其中，5升裝的壓榨一級花生油漲幅達16%。
     2011-07-14

  • 洋奶粉屢屢漲價有恃無恐 步調(diào)一致無人監(jiān)管

    就在洋奶粉越來越成為內(nèi)地家長的不二之選時，洋奶粉腰板越來越硬，漲價越來越狠，年輕的爸爸媽媽們正被日益高昂的奶粉價格“綁架”。
     2011-07-13

  • 雀巢17億美元入主徐福記 國內(nèi)糖果業(yè)格局將變

    徐福記集團昨日公告宣布，已和雀巢集團簽署了合作協(xié)議。根據(jù)擬定的協(xié)議，雀巢以17億美元取得徐福記60%的股份，而徐氏家族將持有40%。此交易仍有待中國監(jiān)管部門的批準(zhǔn)。
     2011-07-13

  • 食品價格上漲致6月份BCCI消費信心指數(shù)下降

    中國銀聯(lián)聯(lián)合新華社１１日發(fā)布２０１１年６月份“新華·銀聯(lián)中國銀行卡消費信心指數(shù)”（ＢＣＣＩ）。數(shù)據(jù)顯示，２０１１年６月份的ＢＣＣＩ為８６．０６，同比和環(huán)比分別下降０．２４和０．０５。
     2011-07-13

  • 中國液態(tài)乳制品需求將增四成

    盡管連日來有關(guān)乳業(yè)新國標(biāo)的爭議不斷，不過作為中國常溫奶市場發(fā)展受益者的瑞士食品包裝巨頭利樂公司仍繼續(xù)“唱好”中國乳業(yè)。據(jù)該公司昨日向本報發(fā)出的聲明預(yù)測顯示，未來十年中國將成增長最快的乳業(yè)市場之一
     2011-07-13

  • 大豆加工企業(yè)虧損加劇 部分食用油價格悄然上漲

    業(yè)內(nèi)人士指出，由于成本上漲，很多食用油企業(yè)虧損情況加劇，漲價沖動較為強烈，加上國際大豆價格高位運行，這些因素可能推升下半年食用油價格。
     2011-07-13

  • 思蜜客打破傳統(tǒng)，推出凍酸奶成為美食新時尚

    家指出，酸奶除了牛奶中所含有的等量蛋白質(zhì)，鈣和糖類等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有大量的乳酸、醋酸等有機酸。它們不僅賦予了酸奶清爽的酸味，還能幫助它形成細(xì)嫩的凝乳，從而抑制有害微生物的繁殖，同時，使腸道的堿性降低，...
     2011-07-13

  • 廣州食品價格半年漲了11.9%

    廣州上月CPI增幅破六，創(chuàng)下近23個月以來的單月同比新高。記者從國家統(tǒng)計局廣州調(diào)查隊了解到，今年上半年，廣州城市居民消費價格總水平(CPI)同比上升5.4%，其中消費品價格上升6.5%，服務(wù)項目上升3...
     2011-07-13

  • 糧食“七連增”后有減產(chǎn)可能

    中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所所長秦富研究員在今天開幕的第三屆中國農(nóng)村經(jīng)濟論壇上警告說，我國糧食已經(jīng)連續(xù)7年增產(chǎn)，但明顯具有恢復(fù)性、脆弱性、替代性特征；“七連增”后出現(xiàn)長時期徘徊減產(chǎn)的可能性在增大
     2011-07-13

  • 啤酒企業(yè)上半年業(yè)績冰火兩重天

    啤酒行業(yè)兩極分化的局面越來越明顯了。在巨頭企業(yè)跑馬圈地、產(chǎn)銷屢創(chuàng)新高的同時，二線品牌業(yè)績卻集體報虧。業(yè)內(nèi)人士分析稱，在巨頭大量搶占市場且大量資本的投入，二線品牌的市場及盈利空間均被壓縮，生存困難越來越...
     2011-07-13

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