• 食品低碳經(jīng)濟要從產(chǎn)業(yè)鏈抓起

    氣候異常，全球變暖，全球溫室效應(yīng)一再向世人發(fā)出警告，遠的不說，單是中國，自年初的云貴大干旱到青海玉樹地震，再一次讓人們意識到，地球正處在危險中，低碳減排也成為世界各國為改變這種現(xiàn)狀所做的最新努力。
     2010-05-12

  • 飲碳酸飲料加速老化？

    碳酸飲料中的“磷酸鹽”可能會使老化加速。日前美國哈佛大學(xué)研究者通過動物實驗顯示，磷酸鹽的加速老化作用，會使皮膚肌肉萎縮，皺紋當然會增加。過量磷酸鹽還可能危害心臟和腎臟，也和骨質(zhì)疏松、胰腺癌、肌肉無力以...
     2010-05-12

  • 我國將整頓保健食品市場 重點查違法添加藥物

    國家食品藥品監(jiān)管局日前印發(fā)《2010年保健食品安全整頓工作實施方案》，要求各地整頓保健食品市場，有效遏制保健食品違法亂象，切實保障人民群眾的健康安全。
     2010-05-12

  • 奶粉“漲價”再玩“換裝升級”

    3月的奶粉漲價風(fēng)才刮過不久，4月和5月期間新一輪的漲價潮又拉開，不過，此次商家卻不是直接提價，而是均以“升級換裝”的名義再度上演“提價”，漲幅平均為5％左右。
     2010-05-12

  • 成本上漲更換包裝配方升級 洋奶粉價格一年普漲兩成

    昨天，商報記者走訪多家超市，發(fā)現(xiàn)不少品牌的奶粉“換裝”上市，掀起了新一波漲價潮。各超市負責(zé)人紛紛透露，接下來會有更多品牌的奶粉加入到漲價大軍中。
     2010-05-12

  • 食品飲料：行業(yè)發(fā)展重回正軌 未來增長明確

    2009年食品飲料行業(yè)基本恢復(fù)至危機前水平，產(chǎn)銷量實現(xiàn)快速增長，白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、乳制品產(chǎn)量同比增長24%、7%、28%、14%、13%；白酒提價加速了行業(yè)收入的提升。凈利潤大幅增長，除了乳制...
     2010-05-12

  • 日本茶飲料進攻臺灣市場 推行平價策略

    最近，國際飲料大廠引進一款在日本熱銷16年的復(fù)合茶，各大通路剛上市，但同一款茶在超市賣25元，百貨公司卻要70，價差快3倍，消費者認為很夸張，原來百貨公司賣的是平行輸入產(chǎn)品，超市賣的則是總公司在臺灣新...
     2010-05-12

  • 品牌奶粉更換新包裝變相漲價 玩的就是概念？

    加個新元素、換個新包裝，價格就提高5%左右。近日，記者在成都市內(nèi)多家連鎖超市發(fā)現(xiàn)，多個著名的品牌奶粉更換了新包裝，相關(guān)人士稱，更換新包裝是因為添加了新的元素，價格適當上漲是成本使然。
     2010-05-12

  • 新生乳標準給企業(yè)帶上緊箍咒

    新生乳標準對之前繁復(fù)的乳品安全標準進行了大刀闊斧的整合，由此前的160多項減少至66項，擴大了標準的覆蓋范圍，避免了標準之間的重復(fù)和交叉。66項國標中，乳品產(chǎn)品標準15項、生產(chǎn)規(guī)范2項，檢驗方法標準4...
     2010-05-12

  • 茶食品：從配角到主角 市場需求廣闊

    現(xiàn)在，正是春茶上市的季節(jié)，很多人在購買春茶時發(fā)現(xiàn)，除了各種茶葉外，琳瑯滿目的茶食也是一道獨特的風(fēng)景。其中，有些食品是用傳統(tǒng)的配茶點心加工成的，如加入了茶的杏仁糖、酥糖等，還有些茶食品十分富有“創(chuàng)意”，
     2010-05-12

  • 66項乳品標準將于6月1日起陸續(xù)實施

    日前，記者從市技術(shù)監(jiān)督情報研究所獲悉，66項乳品安全國家標準已經(jīng)頒布，并將于今年6月1日起陸續(xù)實施。該標準突出安全和健康主題，對乳品的質(zhì)量、生產(chǎn)、檢驗等都有了詳細的規(guī)定。
     2010-05-11

  • 食品飲料：行業(yè)在促消費下 進可攻退可守

    我們正經(jīng)歷第三次消費升級階段。從更微觀的層面看，就食品飲料而言，我們認為消費升級可分為兩類：一是寶塔型消費升級；二是普及化消費升級。第一種促進高檔、奢侈品的需求會快速增長；第二種是大眾消費受益。在國家...
     2010-05-11

  • 白色乳業(yè)引領(lǐng)“綠色消費”

    布丁瓶里水培綠色植物、廢棄蛋撻盒上涂鴉設(shè)計裝飾品……走進位于市區(qū)公園路的首家一鳴低碳環(huán)保奶吧概念店，一股都市環(huán)保休閑風(fēng)撲面而來。作為溫州乳業(yè)界家喻戶曉的品牌，浙江一鳴食品股份有限公司正以全新的綠色營銷...
     2010-05-11

  • 中國糧食行業(yè)協(xié)會會長：糧食市場仍存“遠憂”

    中國糧食行業(yè)協(xié)會會長白美清今日在此間表示，當前我國糧食市場沒有大問題，但是存在“遠憂”?？傮w看，我國糧食市場已進入緊平衡的新時期，糧食工作必須抓住不放。
     2010-05-11

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