• 軟包裝油墨實(shí)現(xiàn)無(wú)苯化勢(shì)在必行

    對(duì)于食品包裝而言，人們除了日常使用之外，對(duì)其環(huán)保性、安全性也提出了更高要求。對(duì)于食品軟包裝制品的安全性而言，主要是指軟包裝上的溶劑殘留，尤其是苯殘留。
     2010-05-17

  • 乳品質(zhì)量安全新標(biāo)準(zhǔn)具體實(shí)施時(shí)間

    從自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所了解到，近日，衛(wèi)生部公布了《生乳》等66項(xiàng)乳品質(zhì)量安全新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。乳品質(zhì)量安全新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)基本解決了現(xiàn)行乳品標(biāo)準(zhǔn)的矛盾、重復(fù)、交叉和指標(biāo)設(shè)置不科學(xué)等問(wèn)題，提高了乳品質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)...
     2010-05-17

  • 電解質(zhì)飲料引領(lǐng)補(bǔ)水新趨勢(shì)

    臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)：電解質(zhì)補(bǔ)充飲料引領(lǐng)健康補(bǔ)水新趨勢(shì)。近日中國(guó)保健協(xié)會(huì)、北大第三醫(yī)院、日本佐賀營(yíng)養(yǎng)制品研究所共同舉辦關(guān)愛(ài)亞健康研討會(huì)。研討會(huì)倡議設(shè)立“市民補(bǔ)水日”，號(hào)召更多的人關(guān)注科學(xué)補(bǔ)水方式，積極預(yù)防和走...
     2010-05-17

  • “身材”越發(fā)苗條 飲料品種今年為何紛紛換“裝”

    進(jìn)入5月中旬，天氣一熱，超市里的飲料大戰(zhàn)立即打響。不過(guò)細(xì)心的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，近期上市的不少飲料紛紛換上了新裝，最明顯的變化是，很多飲料的“身材”更苗條了，而且“穿”的“衣服”也變得更加輕薄。
     2010-05-17

  • 轉(zhuǎn)基因技術(shù)讓食品變身“疫苗”

    魔幻的科普劇開(kāi)演時(shí)，迷倒了南京的一批中小學(xué)生，昨天，江蘇科技館的“我們與水”的科普劇開(kāi)到了山西路廣場(chǎng)，大人們也同樣被其吸引。因?yàn)檫@一堂科普課如同一場(chǎng)“魔術(shù)揭秘”。
     2010-05-17

  • 新鮮牛奶從哪里來(lái)？

    6月1日國(guó)際牛奶日即將來(lái)臨，昨日，記者走進(jìn)我省最大的本土乳品加工企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)河南花花牛乳業(yè)有限公司，跟蹤了牛奶、酸奶整個(gè)生產(chǎn)工藝過(guò)程，如果告訴你，奶牛過(guò)著貴賓一樣的生活，每天早上你...
     2010-05-17

  • 白酒夏季暢銷(xiāo)市場(chǎng)的法寶

    對(duì)秋季、冬季而言，夏季的白酒銷(xiāo)售額會(huì)大幅度的降低，這就是業(yè)內(nèi)人士所謂的白酒“淡季”的到來(lái)。“淡季”實(shí)際上是一個(gè)模糊的概念，因?yàn)椤爸挥衅＼浀漠a(chǎn)品，沒(méi)有疲軟的市場(chǎng)”，如果企業(yè)一味的相信淡季，在淡季無(wú)從下手...
     2010-05-17

  • 食鹽加碘量將下調(diào) 專(zhuān)家稱(chēng)加碘鹽致癌說(shuō)缺依據(jù)

    近日有媒體報(bào)道稱(chēng)，全民補(bǔ)碘政策實(shí)施15年來(lái)，一些地區(qū)的臨床醫(yī)生反映甲狀腺疾病發(fā)病呈上升趨勢(shì)，疾病暴發(fā)的時(shí)間段剛好與國(guó)家強(qiáng)制食用加碘鹽相吻合。于是，一些專(zhuān)家呼吁，停止對(duì)食鹽進(jìn)行國(guó)家的強(qiáng)制加碘，應(yīng)該根據(jù)不...
     2010-05-17

  • CPI漲勢(shì)難止 食品飲料股中線(xiàn)看好

    食品和居住價(jià)格拉動(dòng)4月CPI上漲2.6%，西南大旱等氣候因素與生資價(jià)格上漲是主因。食品類(lèi)價(jià)格或仍將上漲，但動(dòng)能和力度應(yīng)不會(huì)加大，食品飲料行業(yè)仍可看好。
     2010-05-14

  • 農(nóng)產(chǎn)品瘋漲供求失衡?成本上升?游資炒作?

    大蒜的批發(fā)價(jià)在2年時(shí)間內(nèi)暴漲100倍,綠豆零售價(jià)從一個(gè)多月前的8-10元/公斤上升至26-30元/公斤,干辣椒的價(jià)格漲幅也比去年年底翻倍……在一堆堆漲價(jià)數(shù)據(jù)前,近期農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格成為各方關(guān)注的焦點(diǎn)。
     2010-05-14

  • 白酒漲價(jià)潮起 啤酒鮮聞提價(jià)聲

    原材料價(jià)格上漲，以茅臺(tái)為首的白酒企業(yè)紛紛提價(jià)，然而在啤酒行業(yè)卻鮮聞提價(jià)聲，原因在哪里？記者采訪(fǎng)了解到，首先，原材料價(jià)格上漲要影響到終端零售，尚需一段時(shí)間；其次，銷(xiāo)售旺季即將到來(lái)，啤酒企業(yè)為保業(yè)績(jī)不敢貿(mào)...
     2010-05-14

  • 楊乾輝:大陸茶飲料市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

    “21世紀(jì)的飲料市場(chǎng)將是茶的世界，茶飲料將超過(guò)碳酸飲料和咖啡飲料，成為‘飲料之王’。”這是康師傅控股有限公司中央研究所所長(zhǎng)楊乾輝在今天召開(kāi)的“2010中國(guó)茶飲料、咖啡飲料發(fā)展研討會(huì)”上做出的表述。
     2010-05-14

  • 水果罐頭重新走紅

    記者昨在北湖武商量販店看到，貨架上水果罐頭種類(lèi)繁多，包括黃桃、草莓、雪梨、桔片、荔枝、菠蘿、椰果等。水果罐頭價(jià)格不太貴，例如一瓶530克的什錦水果罐頭賣(mài)8.9元。不少罐頭的食品添加劑一欄寫(xiě)著“檸檬酸和...
     2010-05-14

  • 控菜價(jià)不斷上漲需要多方監(jiān)管調(diào)

    菜價(jià)漲落，誰(shuí)家歡樂(lè)誰(shuí)家愁？近幾天來(lái)，從種菜基地、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)，記者一路走來(lái)。菜價(jià)始終按照市場(chǎng)的規(guī)律自由波動(dòng)，市場(chǎng)的自發(fā)調(diào)控作用顯著。但是，對(duì)菜價(jià)上漲中的非市場(chǎng)因素、不合理因素，政府相關(guān)部門(mén)應(yīng)該做...
     2010-05-14

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