• 貨架之外你所看不到的乳品安全防衛(wèi)線

    近日有報道稱，消費者在奶粉中發(fā)現(xiàn)不明小蟲或異物。記者就此采訪了行業(yè)專家。專家表示，從生產(chǎn)流程和工藝看，真空環(huán)境中生物是不可能存在的，未開封奶粉出現(xiàn)固體異物塊或小蟲的幾率為零，絕大多數(shù)情況是由于消費者保...
     2010-04-14

  • 伊利領(lǐng)跑嬰幼兒奶粉市場上漲壓力巨大暫不提價

    世博會乳制品贊助商伊利12日在北京宣布,啟動國內(nèi)首個以世博“中國館”為主題的覆蓋全中國的大型活動——“金領(lǐng)冠世博總動員”,伊利方面透露,盡管面對洋奶粉的激烈競爭,但是本土品牌伊利去年成為中國嬰幼兒奶粉...
     2010-04-14

  • 酸奶市場潛力無限新品類開辟低溫時代

    在國外成熟的乳品市場，酸奶的比例一般會達(dá)到40%左右。而在我國，酸奶僅占整個乳品市場份額的15%左右，其中乳酸菌奶飲品還不到5%。近日，作為國內(nèi)低溫乳制品第一陣營的君樂寶，又推出了一款低溫發(fā)酵乳飲料新...
     2010-04-14

  • 煙臺一乳品企業(yè)率先漲價“巴氏奶”五年漲1倍

    嬰幼兒奶粉漲價的風(fēng)潮剛過，山東煙臺本土的乳品企業(yè)也似乎扛不住成本的壓力躍躍欲漲了。當(dāng)年后煙臺一家乳企的巴氏奶率先提價的消息傳出后，其他乳業(yè)企業(yè)會不會跟進(jìn)，一時坊間猜測不斷。煙臺市區(qū)一巴氏奶零售商悄悄透...
     2010-04-14

  • 高風(fēng)險食品和餐飲具將加強抽檢

    據(jù)《勞動午報》 據(jù)近日從國家食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，食品藥品監(jiān)管局日前下發(fā)《2010年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢計劃》。今年的抽檢品種由高風(fēng)險食品和餐飲具、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品原料和各省自選抽檢品種三部分組...
     2010-04-14

  • 把握市場“脈搏”　發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)

    生豬養(yǎng)殖是我市畜牧業(yè)的重要組成部分，但卻經(jīng)常遭遇“寒冬”，對于今年的行業(yè)走勢，專家分析認(rèn)為，隨著全國防止生豬價格下跌三級響應(yīng)機制的逐步完善，生豬價格在總體上將保持穩(wěn)定。同時，由于今年上半年我省生豬出欄...
     2010-04-13

  • 貴州茅臺后市之爭：疲態(tài)盡顯還是蓄勢待發(fā)

    貴州茅臺于上周五終于跌破了１５０元大關(guān)，這也是自去年１２月７日股價摸高至１８１．０６元后的最低點。從２月份開始的“綿綿下跌”到公布年報當(dāng)天的“天量暴跌”，至今，貴州茅臺的跌勢似乎并沒有“停歇”的意思。
     2010-04-13

  • 近期全國豬肉價格持續(xù)穩(wěn)定蔬菜價格有升有降

    豬后臀尖肉價格微降０．１％，至每斤９．００元，豬后臀尖肉價格已經(jīng)連續(xù)６日穩(wěn)定在９．００元—９．０１元之間；豬五花肉價格持平，為每斤８．２５元；牛腱肉和牛腩肉價格持平，去骨鮮羊肉價格下降０．１％，分別至...
     2010-04-13

  • 四季豆農(nóng)殘超標(biāo)黃花菜需特別關(guān)注

    記者日前從工商蕭山分局獲悉，3月份全區(qū)流通領(lǐng)域食品安全定性檢測情況報告已于日前出爐。報告顯示，3月份全區(qū)流通領(lǐng)域食品安全定性檢測管理中心所屬檢測車、檢測箱、檢測室以上月流通環(huán)節(jié)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品檢測重點...
     2010-04-13

  • 淡季奶粉邊漲價邊促銷業(yè)內(nèi)稱本月或集中漲價

    繼多美滋、美贊臣、雅培等多款進(jìn)口奶粉陸續(xù)漲價后，國產(chǎn)奶粉漲價的傳聞又風(fēng)生水起。12日，記者走訪市內(nèi)多家超市發(fā)現(xiàn)，部分國產(chǎn)品牌的奶粉已經(jīng)漲價，但同時在高調(diào)促銷。有超市稱，本月15日起，會集中調(diào)高奶粉價格...
     2010-04-13

  • 奶酪市場：“文火”蒸出“大蛋糕”

    奶酪作為舶來品，在國內(nèi)市場一直維持著一種不溫不火的狀態(tài)，同時，由于其口味問題，一直不能被我國消費者所接受，也不為各大乳企所看重。但是，隨著消費者需求的增加和乳業(yè)市場競爭的加劇，奶酪這一新的品類已成為各...
     2010-04-13

  • 食品飲料行業(yè)景氣逐季提升

    釀酒板塊表現(xiàn)突出，古井貢酒（000596）、洋河股份（002304）、五糧液（000858）全年業(yè)績預(yù)增幅度均在50％以上，山西汾酒（600809）預(yù)計增幅為40％-60％。古井貢酒表示，預(yù)計該公司2...
     2010-04-13

  • 芒果被“冷落”因生石灰催熟的芒果有毒？

    日前有媒體報道，北京等地發(fā)現(xiàn)用生石灰兌 “乙烯利”藥水催熟的芒果。近日，記者調(diào)查采訪后發(fā)現(xiàn)，成都一些大型超市的芒果都在降價促銷。不少熱心消費者向本報反映說，他們在街頭買的芒果，吃起來有一股石灰的味道，...
     2010-04-13

  • 飲料業(yè)掀“低碳風(fēng)”國家建設(shè)食品企業(yè)誠信體系

    “中國飲料行業(yè)經(jīng)過二十多年、年均增幅超20%的快速發(fā)展，到去年年底，產(chǎn)量已經(jīng)突破8000萬噸?！弊蛉?，中國飲料工業(yè)協(xié)會理事長趙亞利指出，目前中國面臨著從產(chǎn)量大國向飲料強國轉(zhuǎn)型的階段。中國飲料企業(yè)面臨資...
     2010-04-13

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