• 五糧液冬蟲夏草食用方法與保存方法

    80年代以來，我國各地逐步應用了除氧保鮮技術，并應用于冬蟲夏草的保管。研究表明，采用除氧保鮮養(yǎng)護的蟲草，在長達2年的貯藏期內(nèi)，品質完好，無蟲蛀、無損耗。
     2011-02-15

  • 進口嬰幼兒奶粉暢銷 國內(nèi)乳企生存空間被壓縮

    考慮到國內(nèi)消費環(huán)境及消費者的消費能力等因素，國產(chǎn)奶粉多定位于中低端市場。但近年來高端進口奶粉在我國的暢銷及港澳地區(qū)出現(xiàn)的奶粉搶購潮不僅體現(xiàn)了內(nèi)地強勁的消費能力，也表明高端進口奶粉已經(jīng)得到越來越多國人的...
     2011-02-15

  • 狂掃奶粉 內(nèi)地客讓澳門喊“餓”

    今天上午，澳門奶粉代理商表示，目前澳門當?shù)啬谭鄄⒉蝗必?，而是市場需求不正常。新春期間大批內(nèi)地游客訪澳，很多人都會在澳門買奶粉。但奶粉生產(chǎn)商每年都有固定的供應指標，不會隨便更改供應量，所以造成了澳門“奶...
     2011-02-15

  • 葡萄酒進口量持續(xù)增長酒企出海收

    中投顧問食品行業(yè)研究員周思然指出，中糧斥巨資收購法國酒莊，主要歸結于以下幾點原因：首先，此次收購與中糧旗下葡萄酒業(yè)務相得益彰。中糧全資擁有“沙城長城”、“華夏長城”、“煙臺長城”三家葡萄酒公司，中糧酒...
     2011-02-14

  • 五糧液力促“中國白酒金三角”建設

    《華夏酒報》記者從宜賓五糧液集團獲悉，為了抓住“中國白酒金三角”建設帶來的契機和商機，穩(wěn)固酒業(yè)龍頭地位，充分發(fā)揮其核心作用，繼續(xù)引領行業(yè)發(fā)展，2011年，五糧液集團將增添五項措施力促“中國白酒金三角”...
     2011-02-14

  • 為什么澳門突然間“奶荒”來勢洶洶？

    印象中，“購物天堂”香港一直是內(nèi)地游客血拼的熱門地點，買奶粉的游客也非常多。為什么這次澳門第一次出現(xiàn)了“奶荒”？南京中北友好國際旅行社的相關負責人分析認為，澳門資源沒有香港豐富，體現(xiàn)比較明顯，“也有很...
     2011-02-14

  • 老品牌重出江湖 走復古路

    三元老北京酸奶以優(yōu)質鮮牛奶為原料，鮮奶的營養(yǎng)指標和衛(wèi)生指標可以達到發(fā)達國家牧場才能擁有的水平，且無任何添加劑，造就了三元老北京酸奶質地凝稠、口感細嫩、味道香濃的高品質。如今，老北京酸奶舊貌換新顏，70...
     2011-02-14

  • 澳門“奶荒”鞭策內(nèi)地乳業(yè)自強

    內(nèi)地游客的搶購風潮竟然造成澳門的“奶荒”，這種事情以前聞所未聞。內(nèi)地游客之所以到香港、澳門搶購奶粉，一是因為對原裝進口奶粉更加信任，二是因為港澳地區(qū)的進口奶粉比內(nèi)地便宜。
     2011-02-14

  • 奶粉的糾結 何時是盡頭

    去年我國奶粉進口總量創(chuàng)歷史新高，洋品牌蠶食中國奶粉市場趨勢不斷加劇，國產(chǎn)奶粉產(chǎn)業(yè)鏈受到越來越大的沖擊。就居民個人而言，無數(shù)家長也不禁在國產(chǎn)奶粉面前皺起眉頭，不是不想支持國貨，而是更在乎孩子安全。
     2011-02-14

  • 香料竟能調(diào)出“陳年老酒”

    2月9日上午，某酒業(yè)公司打假辦公室工作人員向黎城縣工商局和公安局舉報稱，在黎城廣邯街一廢舊汽修廠院內(nèi)有個造假酒窩點。執(zhí)法人員迅速趕到現(xiàn)場，在和房東取得聯(lián)系后，電話多次通知當事人到場，當事人拒不到場。
     2011-02-14

  • 旱情致我國糧食減產(chǎn)糧價飛漲

    國際糧價持續(xù)飆升，聯(lián)合國糧農(nóng)組織公布的糧食價格指數(shù)在連漲7月后，在今年1月高達231，超越2008年全球糧食危機期間的高點，創(chuàng)下歷史新高，聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布警示稱，存在爆發(fā)全球糧食危機的現(xiàn)實風險。
     2011-02-14

  • 我國食品安全面臨的問題與挑戰(zhàn)

    目前我國食品安全面臨的挑戰(zhàn)和存在的問題主要有：食品制造過程中使用劣質原料，添加有毒物質的情況仍然難以杜絕；超量使用食品添加劑，濫用非食品加工用化學添加劑，加工食品過程中使用劣質原料；農(nóng)產(chǎn)品、禽類產(chǎn)品的...
     2011-02-14

  • 低聚果糖與茶多酚復合可能成為超級益生元

    來自新加坡的一項新研究表明，茶多酚能通過優(yōu)先抑制腸道中的致病菌（對有益菌的生長無影響）來建立有益菌相對于有害菌優(yōu)勢的腸道環(huán)境，雖然茶多酚不符合傳統(tǒng)益生元的定義，但從最終效果來看具有益生元的效應
     2011-02-14

  • “倒爺”橫行 白酒業(yè)上演“渠道清理戰(zhàn)”

    國家發(fā)改委剛剛約談完部分企業(yè)，要求在2011年“兩會”召開前不輕易漲價，話音未落，五糧液的不少銷售終端卻接到提價通知，要求在1月30日之前完成調(diào)價，而且此次調(diào)價的力度史無前例——一下就漲了100元。
     2011-02-12

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