• 食品業(yè)最易“受傷” 山寨莫成李鬼

    食品行業(yè)門檻低，山寨起來比較容易，因此食品飲料行業(yè)接連出現(xiàn)這種“傍名牌”的山寨食品，誘人的利潤(rùn)回報(bào)無疑是最大的原因。以白酒為例，2010年，很多白酒品牌都不約而同的上調(diào)了零售價(jià)格，以茅臺(tái)為首的高端白酒...
     2011-02-17

  • 葡萄酒投資面面觀

    2011年1月，倫敦國(guó)際紅酒交易所（Liv-Ex）也表示，過去一年里，波爾多精品葡萄酒投資收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過黃金、原油以及股票。與此同時(shí)，英國(guó)一公司對(duì)近30年6種投資項(xiàng)目累計(jì)回報(bào)率的統(tǒng)計(jì)顯示，鉆石為1.49...
     2011-02-17

  • 內(nèi)地游客搶購(gòu)引港澳“奶粉荒” 行業(yè)商會(huì)承諾保供

    需求如此之旺，要想在供貨方面采取相應(yīng)措施并不容易。根據(jù)記者了解到的情況，一些澳門藥店希望通過補(bǔ)貨來彌補(bǔ)供應(yīng)的不足，但部分代理商已經(jīng)向媒體表示，奶粉生產(chǎn)商每年都會(huì)提前制定各個(gè)地區(qū)的供應(yīng)總量指標(biāo)，這一指標(biāo)...
     2011-02-17

  • 中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)亂局

    競(jìng)爭(zhēng)是一柄雙刃劍，如果說合法有序的競(jìng)爭(zhēng)是助推經(jīng)濟(jì)發(fā)展推動(dòng)器的話，那么惡性競(jìng)爭(zhēng)則是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的殺手和社會(huì)秩序的破壞者。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不是當(dāng)事人的恣意妄為，而是存在明確的法律底線和商業(yè)道德底線。
     2011-02-17

  • 白酒行業(yè)節(jié)后仍存提價(jià)預(yù)期

    今年春節(jié)，白酒銷售符合預(yù)期。相關(guān)經(jīng)銷商表示，今年春節(jié)，茅臺(tái)基本處于斷貨狀態(tài)，五糧液和國(guó)窖1573一批價(jià)格依然維持在瀘州老窖43.86+0.360.83%洋河股份212.00-1.90-0.89%貴州茅...
     2011-02-17

  • 洋品牌溢價(jià)見證乳業(yè)“非誠(chéng)自擾”

    從市場(chǎng)的視角，無論商家還是消費(fèi)者，都愿意從價(jià)簽上數(shù)字的變化來判斷價(jià)格的漲跌。然而，筆者更愿意從品牌學(xué)的視角來判斷中外品牌在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的已經(jīng)優(yōu)勢(shì)易手。從這個(gè)角度看，洋品牌不是漲價(jià)，而是溢價(jià)。因?yàn)?，漲價(jià)的...
     2011-02-17

  • 2011年最有價(jià)值的食品領(lǐng)域

    植物蛋白飲料可以被理解為準(zhǔn)糧食飲品，尤其是核桃，健康沒的說。近年，以養(yǎng)元公司的六個(gè)核桃為首，一大早、核動(dòng)力、七個(gè)核桃、八珍、九仁、好佳一、8+7等一大批企業(yè)齊心協(xié)力，在核桃上飲料市場(chǎng)開始了瘋狂的開拓，...
     2011-02-17

  • 茶葉品牌搶占市場(chǎng)先機(jī)的秘訣

    中國(guó)地域廣袤遼闊，一線城市渠道建設(shè)競(jìng)爭(zhēng)激烈但市場(chǎng)廣大，二、三線市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)小但渠道建設(shè)需長(zhǎng)時(shí)間鋪墊，有利有弊。因此，對(duì)于全國(guó)異軍突起的茶葉品牌，如何抓住市場(chǎng)脈搏，更快占有渠道，樹立自身品牌形象，成為...
     2011-02-17

  • 食品安全不容絲毫僥幸和自私

    近日有媒體報(bào)道，國(guó)內(nèi)多地市場(chǎng)10%左右的大米鎘超標(biāo)受到鎘污染，可能引發(fā)骨痛病，引發(fā)民眾的高度關(guān)注。從事這一調(diào)查的南京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)資源與生態(tài)環(huán)境研究所的教授潘根興回應(yīng)說，“不是市場(chǎng)上所有的大米都是這樣的...
     2011-02-17

  • 國(guó)家扶持奶業(yè)發(fā)展的政策

    2010年，我國(guó)奶業(yè)在恢復(fù)中加快發(fā)展，在調(diào)整中不斷提高，奶牛存欄、奶類產(chǎn)量總體穩(wěn)定，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平穩(wěn)步提高，生鮮乳收購(gòu)秩序明顯規(guī)范，生鮮乳質(zhì)量安全總體良好，乳制品消費(fèi)市場(chǎng)購(gòu)銷兩旺。
     2011-02-16

  • 高端白酒跟風(fēng)提價(jià)漲價(jià)是為保“老大”地位

    “多數(shù)人判斷高端白酒的依據(jù)還是按照價(jià)格?！睄u城一家五糧液經(jīng)銷商介紹說，原本五糧液與茅臺(tái)之間就有近200元的價(jià)差，去年以來茅臺(tái)酒的數(shù)次提價(jià)，導(dǎo)致二者之間的價(jià)差越來越大，五糧液不甘心被甩進(jìn)二線白酒品牌的行...
     2011-02-16

  • 食品大豆進(jìn)口量?jī)r(jià)齊升 或引發(fā)油、肉、蛋連鎖漲價(jià)

    2010年，中國(guó)進(jìn)口大豆數(shù)量達(dá)到5480萬噸，創(chuàng)歷史紀(jì)錄。分析人士認(rèn)為，今年大豆進(jìn)口數(shù)量可能比2010年更多，“2010年國(guó)產(chǎn)大豆價(jià)格與土豆、玉米等糧食作物相比，漲幅較小，比較效益較低，去年國(guó)產(chǎn)大豆種...
     2011-02-16

  • 五糧液冬蟲夏草：酒的文化與知識(shí)

    黃酒在中國(guó)的特產(chǎn)，擁有悠久的發(fā)展歷史，擁有三千多年的歷史，同時(shí)在民間也被廣泛稱為米酒，在世界造酒文化領(lǐng)域擁有非常重要的位置，同時(shí)也成為中國(guó)釀造界的典型代表
     2011-02-16

  • 未來5年全球葡萄酒行情持續(xù)上漲

    盡管傳統(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，如法國(guó)、西班牙、意大利仍然在全球市場(chǎng)占據(jù)主導(dǎo)地位，但也面臨著來自中國(guó)、澳大利亞等新興產(chǎn)區(qū)的激烈競(jìng)爭(zhēng)。統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，美國(guó)、澳大利亞、智利、新西蘭、南非、阿根廷這些新世界葡萄酒國(guó)家的...
     2011-02-16

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