• 五糧液冬蟲夏草：白酒與黃酒的保存方法

    瓶裝的白酒存放的地點應(yīng)該選擇明亮、干凈、干燥、通風(fēng)等條件的位置，一般情況下存放的環(huán)鏡溫度不得越過30℃，否則將影響白酒的口感，溫度在相對于65%左右比較適合
     2011-02-16

  • 內(nèi)地客搶購引港澳“奶粉荒” 國內(nèi)乳業(yè)前路何在

    香港、澳門的“奶荒”是內(nèi)地消費者千里迢迢“用腳投票”的結(jié)果。一方面，內(nèi)地消費者對港澳市場上的原裝進口奶粉更加信任；另一方面，港澳市場上的進口奶粉比內(nèi)地便宜。但是，進口奶粉終究比國產(chǎn)奶粉昂貴許多，人們搶...
     2011-02-16

  • 八大類商品六漲二降 鮮果價格漲34.8%

    1月份居民消費價格受節(jié)日和低溫冰凍天氣影響，同比價格漲幅為4.9%，略高于去年12月水平，八大類商品和服務(wù)項目六漲二降，其中，食品價格上漲10.3%，居住價格上漲6.8%。食品中，糧食價格上漲15.1...
     2011-02-16

  • 買洋奶粉肉痛,買國產(chǎn)奶粉會心痛?

    在“洋奶粉漲價不夠賣，國產(chǎn)奶粉打折不好賣”的背景下，近日美贊臣嬰幼兒奶粉傳出將漲價8%，一時間洋奶粉漲價風(fēng)聲再起。洋奶粉自2010年起已先后四次提價。而國產(chǎn)奶粉在超市終端的銷售的確“憋屈”，銷售勉強占...
     2011-02-16

  • 極端天氣推高糧價 后市糧價還能漲多高

    倍特期貨分析師李曉麗向記者表示，“麥子主產(chǎn)區(qū)遭遇幾十年不遇的旱情，減產(chǎn)預(yù)期很強烈，麥價大漲，而玉米、早秈稻與強麥是關(guān)聯(lián)品種，因此連帶一起上漲?！惫獯笃谪浄治鰩熗跄纫脖硎?，2011年度的異常天氣導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)...
     2011-02-16

  • 決定我國奶業(yè)發(fā)展方向的5個重要指標

    經(jīng)過10多年的快速發(fā)展，我國奶業(yè)取得了巨大成就。但是，在發(fā)展中也遇到很大挑戰(zhàn)，尤其是三聚氰胺事件以后，無論政府決策、行業(yè)管理、企業(yè)發(fā)展，還是學(xué)者爭鳴，都不能回避一個問題，未來奶業(yè)發(fā)展的方向是什么？有“...
     2011-02-16

  • 轉(zhuǎn)基因作物背后的價值鏈

    轉(zhuǎn)基因這種新技術(shù)某種意義上說是為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)插上了翅膀，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物普遍具有產(chǎn)量高、抗病蟲害強的特點。大名鼎鼎的轉(zhuǎn)基因大豆輕易就憑借天生的生存優(yōu)勢將國產(chǎn)天然大豆逼成了“瀕危”物種，以至于屈指可數(shù)的以天...
     2011-02-16

  • 醬香時代：黔酒能否抓住“春天”

    過去兩年，與目光聚焦處醬香市場熱鬧非凡達成一致的是，整個中國的白酒產(chǎn)業(yè)一片繁榮，這個曾被貼上“夕陽產(chǎn)業(yè)”標簽的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，2009年經(jīng)受住了新稅制考驗，在金融危機陰霾未散的大環(huán)境下交出了一份令人滿意的答...
     2011-02-15

  • 罐頭行業(yè)：繁榮背后的冷思考

    又到歲末年終，當(dāng)我們回眸中國罐頭行業(yè)時發(fā)現(xiàn)，歷經(jīng)成本上漲壓力的罐頭行業(yè)，吹散了國際金融危機的陰霾，保持強勁的增長勢頭。據(jù)中國罐頭行業(yè)協(xié)會理事長梁仲康介紹，伴隨國際經(jīng)濟危機影響的消退、國際市場需求剛性增...
     2011-02-15

  • 2015年全球葡萄酒消費量將達261.2億升

    葡萄酒有益健康的宣傳也是增長動力之一。最新研究已經(jīng)證實，適度飲用葡萄酒可以預(yù)防心臟病、癌癥、老年癡呆以及肌肉萎縮癥。上述研究結(jié)果的廣泛宣傳，大大刺激了家庭、賓館、餐館等渠道的葡萄酒消費，很多非葡萄酒生...
     2011-02-15

  • 食品價格攀升或引發(fā)另一場全球危機

    曾準確預(yù)測金融危機的紐約大學(xué)斯特恩商學(xué)院經(jīng)濟學(xué)教授努里埃爾·魯比尼(NourielRoubini)表示，不斷上漲的食品和能源成本將持續(xù)對新興市場經(jīng)濟體造成通脹的壓力，這甚至可能會威脅到政府政權(quán)。努里埃...
     2011-02-15

  • 食品企業(yè)的兩難選擇——并購或苦撐

    從目前經(jīng)濟環(huán)境來看，2011年的物價肯定不會保證平穩(wěn)，農(nóng)副產(chǎn)品的價格將繼續(xù)上揚，一方面是因為這幾年來全球已經(jīng)進入到周期性的自然災(zāi)害多發(fā)期，農(nóng)業(yè)是靠天吃飯的行業(yè)，如果不能風(fēng)調(diào)雨順，那么農(nóng)副產(chǎn)品的供應(yīng)就無...
     2011-02-15

  • 水溶纖清爽因子讓清爽的感覺從體內(nèi)開始

    水是大自然恩賜給萬物的清爽因子。體表的污物可以通過水清除掉，體內(nèi)的毒素也要通過水帶出體外，每日8杯清水保持水潤清爽幾乎已經(jīng)成為共識，然而許多人堅持這樣做了，期望中的水潤清爽還是沒有到來。
     2011-02-15

  • 我國食品添加劑發(fā)展問題及對策

    目前，中國食品添加劑總產(chǎn)值占國際貿(mào)易額的15%左右，許多品種在國際市場上占有重要地位和影響，具有廣闊的發(fā)展前景，2010年總產(chǎn)值達到25000億元，年均增長率約為8%左右，國內(nèi)食品添加劑總需求量達到4...
     2011-02-15

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