• 本土乳品企業(yè)國際化尋路

    “中國乳制品行業(yè)資本市場已經(jīng)足夠大，但現(xiàn)在國內(nèi)市場基本上是進口奶粉的天下。要想不被外方控制，海外并購無疑是最好的方式，可避免進口奶源提價帶來的風(fēng)險?！痹跇I(yè)內(nèi)專家王丁棉看來，中國乳業(yè)漸次進入世界乳業(yè)前列...
     2011-01-25

  • 咖啡市場再添勁旅“貓屎咖啡”將進中國

    “為了增加勝算，我們左手要跟雀巢等零售巨頭爭，右手也要和咖啡連鎖巨頭星巴克搶。”梁乃銘向南都記者透露，廣州第一家貓屎咖啡館將在3月份于天河開業(yè)，而3年內(nèi)的目標是全國開300-500家咖啡店?！暗陜?nèi)普通...
     2011-01-25

  • 成本上漲推動啤酒“升值”

    “如果不是臨近春節(jié)，不會有這么多消費者購買啤酒。到目前為止，各品牌的啤酒價格都比較穩(wěn)定，并且?guī)齑娉渥?，而最近一周的啤酒銷量比前兩周提高了至少兩成。”在家樂福真理道店，銷售人員表示，臨近春節(jié)不少消費者都...
     2011-01-25

  • 新政下中小乳企急尋出路 融資租賃或是雙刃劍

    根據(jù)國家質(zhì)檢總局公布的《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則（2010版）》規(guī)定，乳制品生產(chǎn)企業(yè)須配備相應(yīng)檢測設(shè)備，對食品添加劑、三聚氰胺等64項指標進行自檢。企業(yè)必須具備三聚氰胺檢驗項目相關(guān)的檢驗設(shè)備及能...
     2011-01-25

  • 爭食春節(jié)市場 飲料漲價待年后

    2010年12日29日，可口可樂表示，出于成本壓力，該公司2011年可能提高旗下美汁源和果汁品牌的價格。而可口可樂表示，此次調(diào)價所針對的并非中國市場。可口可樂的漲價之風(fēng)也很快刮到國內(nèi)市場，本土飲料品牌...
     2011-01-24

  • 中國白酒年終評論：誰該感謝中國酒業(yè)

    中國白酒高速發(fā)展的20年，也是中央電視臺成長最快的20年，雖然也有秦池孔府宴這樣的央視成長奠基人，但是不可否認，能不能上央視去招標成為中國白酒行業(yè)第一陣營門檻。從去年郎酒今年洋河藍色經(jīng)典贊助CCTV年...
     2011-01-24

  • 2010年被冷鏈業(yè)界視為“冷鏈元年”

    近年來，中國冷鏈物流市場規(guī)模和需求增速加快，僅食品行業(yè)冷鏈物流的年需求量就在1億噸左右，年增長率在8%以上。一些國際性、區(qū)域性的盛會，如北京奧運會、上海世博會和廣州亞運會，使得一線城市的國際化程度日益...
     2011-01-24

  • 乳制品行業(yè)繼續(xù)保持恢復(fù)性增長態(tài)勢

    2010年四季度中經(jīng)乳制品產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)20日發(fā)布,其景氣指數(shù)為97.3點(景氣標準為100點),比上季度略降0.4點;中經(jīng)乳制品產(chǎn)業(yè)預(yù)警指數(shù)為80.0點,較上季度上升3．3點,繼續(xù)處在偏冷的“淺藍燈區(qū)...
     2011-01-24

  • 各地重新審核乳制品生產(chǎn)許可證 將致價格普漲

    根據(jù)工信部、國家發(fā)改委、國家質(zhì)檢總局共同下發(fā)的《關(guān)于在乳品行業(yè)開展項目（企業(yè)）審核清理工作的通知》，近日，全國各地正陸續(xù)開展對乳制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可證進行重新審核。中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡認為，...
     2011-01-24

  • 中小食品企業(yè)怎樣走出產(chǎn)品銷量徘徊的困境

    當精準企劃對這些食品企業(yè)做進一步的了解，分析后才發(fā)現(xiàn)，他們沒有做過專業(yè)的品牌規(guī)劃，主要憑借好的產(chǎn)品品質(zhì)和自己的努力，企業(yè)產(chǎn)品銷量才達到現(xiàn)在的規(guī)模，品牌的支撐力很弱或者基本沒有品牌力的支撐。這些食品企業(yè)...
     2011-01-24

  • 食品有機認證魚龍混雜

    在有機產(chǎn)品展位前徘徊良久的李女士表示“很頭暈”，“今年年貨會上有機產(chǎn)品猛增，跟霧里看花似的，不懂也不敢買?！苯?jīng)濟導(dǎo)報記者發(fā)現(xiàn)，跟李女士有類似情況的消費者占絕大多數(shù)，幾乎沒有消費者表示能夠辨別真假有機產(chǎn)...
     2011-01-24

  • 高效組織模式成就中小酒企王者之路

    能否建立清晰的營銷模式，取決于企業(yè)能否清晰地認識自己的營銷戰(zhàn)略構(gòu)想，能否清晰認識為實現(xiàn)戰(zhàn)略目標而必須關(guān)注的關(guān)鍵業(yè)務(wù)。只有明晰了自己的營銷模式，企業(yè)才知道自己應(yīng)該在哪里構(gòu)建核心能力。
     2011-01-24

  • 雞蛋“不淡定”價格節(jié)節(jié)高

    自2010年6月份以來，雞蛋價格忽高忽低捉摸不定，雖然許昌人基本習(xí)慣了吃較高價位的雞蛋，但偶爾降低的雞蛋價格也能讓人心里輕松一下。然而，今年以來，我市雞蛋價格一路上行，屢創(chuàng)新高，最近幾天更是每公斤價格...
     2011-01-24

  • 食品從業(yè)人員如何選擇空氣消毒設(shè)備？

    提起紫外線，可能所有的食品從業(yè)人員熟能詳之：紫外線(UV)是高效、環(huán)保、經(jīng)濟的技術(shù)，能有效滅殺活致病病毒、細菌和原生動物，不產(chǎn)生任何消毒副產(chǎn)物。但有很多使用細節(jié)被忽略：1、未考慮紫外線輻照強度問題，因...
     2011-01-24

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