• 茶飲料將成行業(yè)新增長點

    縱觀2010年飲料市場，茶飲料已經(jīng)占據(jù)了飲料市場的半壁江山，成為飲料市場的絕對主角，并且向“霸主”方向挺進。如此良好的表現(xiàn)，讓飲料企業(yè)看到了未來飲料的發(fā)展方向，紛紛研發(fā)茶飲料新品，搶占消費市場。
     2011-01-21

  • “面粉增白劑”問題證據(jù)不足存爭議

    小麥粉自然后熟一般需要3周－4周或更長時間。而添加增白劑，則可大大縮短熟化周期。這樣，小麥粉的白度不僅會增加，而且也符合生產(chǎn)面制品（饅頭、面包等）的工藝要求，同時降低因小麥粉長期貯存而帶來的霉變風險（...
     2011-01-21

  • 乳品企業(yè)審核清理啟動加速行業(yè)洗牌

    根據(jù)工信部、國家發(fā)改委、國家質(zhì)檢總局共同下發(fā)的《關于在乳品行業(yè)開展項目（企業(yè)）審核清理工作的通知》（以下簡稱《通知》），近日，全國各地正陸續(xù)開展對包括嬰幼兒奶粉在內(nèi)的乳制品生產(chǎn)企業(yè)進行重新審核發(fā)證，對...
     2011-01-21

  • 食品價格和安全 一樣都不能忽視

    政府拿出一部分資金，設立價格調(diào)控專項資金，用于糧食、蔬菜副食品、肉類生產(chǎn)加工以及流通環(huán)節(jié)的補貼等方面，從而平抑物價。這種價格調(diào)節(jié)基金的做法，曾在保證市場供應、穩(wěn)定物價方面發(fā)揮過積極的作用，但在前幾年被...
     2011-01-21

  • 2011年以來成品糧價格走勢進一步趨穩(wěn)

    監(jiān)測的21種蔬菜中有20種價格上漲，１種價格持平。尖椒價格上漲4.2％，菠菜、油菜、生菜、西紅柿、四季豆、黃瓜、茄子、菜椒、豇豆、圓白菜、苦瓜價格漲幅在1.4％—3.2％之間，大白菜、芹菜、白蘿卜、洋...
     2011-01-21

  • 乳業(yè)前瞻：共同推動行業(yè)健康發(fā)展

    2010年1至11月，全國液態(tài)奶產(chǎn)量1627.01萬噸，同比增長9.71%；乳制品行業(yè)實現(xiàn)收入1725.85億元，同比增長18.32%；實現(xiàn)利潤總額89.01億元，同比增長8.08%?？傮w來看，201...
     2011-01-21

  • 我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需破解資本介入難題

    來自茶業(yè)的廠商與會代表認為,茶業(yè)經(jīng)營急需解決“靠天吃飯”的農(nóng)業(yè)觀念問題。茶不再是簡單的農(nóng)產(chǎn)品,茶業(yè)也不再是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)。茶葉品牌要從“產(chǎn)地品牌”轉(zhuǎn)為“產(chǎn)品品牌”,不應過多地糾纏在產(chǎn)地標準上,而應從生產(chǎn)者...
     2011-01-21

  • 漲價風蔓延 啤酒普漲10%

    近期，燕京啤酒旗下產(chǎn)品批發(fā)價格普遍上漲10%左右，這被視為啤酒類飲料普遍漲價的信號。記者昨天從北京一位啤酒經(jīng)銷商處證實，近期，啤酒產(chǎn)品整箱批發(fā)價格平均上漲了5元。其中燕京普通瓶裝啤酒每箱價格提高了3-...
     2011-01-21

  • 需求反彈乳業(yè)公司穩(wěn)奶源謀擴張

    目前，原料乳價格和產(chǎn)品終端價格均水漲船高。上市公司一方面對產(chǎn)品進行了部分提價、轉(zhuǎn)移成本，另一方面則在奶源區(qū)進行產(chǎn)能布局，通過自建規(guī)模化牧場等措施來獲得高質(zhì)量的奶源，同時降低原奶采購成本。
     2011-01-21

  • 飲料市場醞釀節(jié)后動作提價幾成定局

    飲料的漲價在超市銷售商這邊似乎應聲寥寥。京城多家超市都對記者表示，近期沒有接到飲料漲價的通知單。物美超市相關人員更是驚訝地說：“不可能吧，現(xiàn)在是飲料銷售淡季，超市都在搞促銷，這還賣得不理想呢，他們還敢...
     2011-01-21

  • 漲價之“風”擴散 啤酒行業(yè)開漲

    由于競爭激烈，各大啤酒企業(yè)不敢提價，尤其是在當前的消費淡季?！捌【菩袠I(yè)競爭比較激烈，由于國內(nèi)啤酒企業(yè)多集中在中低檔啤酒市場，消費者忠誠度不高，對價格的敏感度較高，一旦漲價，容易造成消費群的流失進而影響...
     2011-01-20

  • 不合格調(diào)味品期待監(jiān)管“給力”

    建議也好，提醒也罷，實質(zhì)上是主管部門把皮球踢給了消費者，盡管你把品牌和日期都通過媒體公布了，但還會有很多人因看不到報紙而買回不合格的調(diào)味品，即便親眼看到了質(zhì)監(jiān)部門的建議，但面對17種品牌的不合格商品，...
     2011-01-20

  • 飲料業(yè)掀起一輪漲價潮成本提高促銷縮水

    在產(chǎn)品提價的背后，記者發(fā)現(xiàn)，飲料的促銷活動雖沒有減少，但促銷力度大大縮水。“春節(jié)是飲料的銷售旺季，為了搶占市場份額，即使促銷后要虧本，我們也要挺下去?！焙贾葜休褪称酚邢薰究煽诳蓸分付ㄉa(chǎn)銷售商表示。
     2011-01-20

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