• 市場(chǎng)集中度提高 中國(guó)乳制品行業(yè)將面臨整合

    原奶價(jià)格的上漲源于中國(guó)原料奶源的匱乏。對(duì)此，伊利股份（600887.SH）在郵件中表示，公司將在未來增加建設(shè)800個(gè)不同規(guī)模的牧場(chǎng)，涵蓋自建牧場(chǎng)、合作牧場(chǎng)、大型的牧場(chǎng)園區(qū)等多種模式，從而實(shí)現(xiàn)伊利奶源基...
     2010-12-16

  • 保健酒品牌能否成就中國(guó)酒類生力軍？

    據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，自2001年起至今中國(guó)保健酒市場(chǎng)以每年30%的速度激增，成為中國(guó)酒行業(yè)的新亮點(diǎn)。而2008年1月18日，巨人集團(tuán)史玉柱繼2006年度高調(diào)入主五糧液與其合作開發(fā)數(shù)十款保健酒品牌之后，再次同...
     2010-12-16

  • 啤酒四強(qiáng)“攫取”全行業(yè)逾七成利潤(rùn)

    中國(guó)啤酒市場(chǎng)的品牌集中度越來越高了。最新統(tǒng)計(jì)顯示，華潤(rùn)雪花、青島啤酒、百威英博和燕京啤酒四家啤酒業(yè)巨頭，以58%的市場(chǎng)份額攫取了72.5%的行業(yè)利潤(rùn)。更多的中小企業(yè)在巨頭們走馬圈地般的擴(kuò)張與并購(gòu)中，生...
     2010-12-16

  • 調(diào)控顯效 食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)回落

    昨日，商務(wù)部公布的最新監(jiān)測(cè)顯示，在政策密集調(diào)控下，農(nóng)產(chǎn)品(19.05,-0.25,-1.30%)價(jià)格快速上漲的勢(shì)頭得到了有效遏制。上周(11月29日至12月5日)商務(wù)部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)回落...
     2010-12-16

  • 鐵醬油之后 國(guó)際食物強(qiáng)化呈現(xiàn)出新的發(fā)展趨勢(shì)

    在強(qiáng)化的營(yíng)養(yǎng)素方面，碘和鐵最普遍，如強(qiáng)化鐵醬油（鐵強(qiáng)化醬油）；其次是葉酸，近幾年，面粉強(qiáng)化葉酸被許多國(guó)家的政府提上了議事日程。鋅的強(qiáng)化也有進(jìn)展，新的技術(shù)（把鋅和植酸酶同時(shí)添加到面粉中，植酸酶可以分解植...
     2010-12-16

  • 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格控制食品添加劑的使用

    日前，為全面貫徹執(zhí)行法律規(guī)定，進(jìn)一步加強(qiáng)食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布《關(guān)于食品添加劑生產(chǎn)許可工作的公告》，《公告》中明確列出了關(guān)于食品添加劑生產(chǎn)許可工作的相關(guān)事項(xiàng)。
     2010-12-16

  • 轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品或?qū)⒂瓉泶笠?guī)模推廣

    生物技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的嫁接已成大勢(shì)所趨，以克隆技術(shù)為代表的分子生物學(xué)研究，最早的研究載體就是動(dòng)植物，如今一項(xiàng)項(xiàng)研究成果從實(shí)驗(yàn)室走向田間地頭，古老的農(nóng)業(yè)被注入了生物科技的要素，煥發(fā)出勃勃生機(jī)，同時(shí)也帶來了...
     2010-12-15

  • 酸奶市場(chǎng)今年“老”受追捧

    近幾個(gè)月來，一種碗裝老酸奶在國(guó)內(nèi)乳品市場(chǎng)異軍突起?！靶∥髋！鼻嗪＠纤崮?、“完達(dá)山”東北老酸奶、“君樂寶”北京老酸奶……在泉城超市貨架上，老酸奶成了最俏銷的奶制品?！袄纤崮獭钡降住袄稀痹诤翁?？
     2010-12-15

  • 營(yíng)養(yǎng)品標(biāo)簽缺“營(yíng)養(yǎng)” 專家呼吁企業(yè)加強(qiáng)自律

    市場(chǎng)種類繁多的營(yíng)養(yǎng)品在給消費(fèi)者提供了多種選擇余地的同時(shí)，也給消費(fèi)者帶來了疑惑。其中，缺乏營(yíng)養(yǎng)品成分含量明示，讓很多消費(fèi)者在選擇營(yíng)養(yǎng)品時(shí)沒有參考的依據(jù)。專家認(rèn)為，企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)自律，為消費(fèi)者提供完整、真實(shí)、...
     2010-12-15

  • 國(guó)內(nèi)蘋果汁制造商成本壓力上升

    據(jù)悉，國(guó)內(nèi)蘋果的主產(chǎn)區(qū)集中在甘肅、陜西、山東等地，但因?yàn)楫a(chǎn)區(qū)相繼遭遇“倒春寒”的凍災(zāi)天氣，很多果樹只開花不結(jié)果，產(chǎn)量也隨之下降，蘋果質(zhì)量也不及往年。就在果農(nóng)埋怨天災(zāi)時(shí)，突如其來的大漲價(jià)讓他們始料不及。
     2010-12-15

  • 食品飲料行業(yè)：乳品產(chǎn)量和價(jià)格預(yù)計(jì)持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)

    2010年初以來乳制品和液體乳月度產(chǎn)量和價(jià)格持續(xù)增長(zhǎng)，2011年我國(guó)玉米、豆粕等糧食價(jià)格將在高位運(yùn)行，將推動(dòng)原奶價(jià)格上漲，導(dǎo)致奶業(yè)公司提高乳制品和液體乳出廠價(jià)格。
     2010-12-15

  • 糧油企業(yè)放話“停產(chǎn)”背后：希望放松價(jià)格管控

    在近日有媒體報(bào)道稱，在國(guó)家發(fā)改委的“禁漲令”下，糧油企業(yè)因承受不了成本比售價(jià)還高的“價(jià)格倒掛”而被迫停產(chǎn)，2008年糧油企業(yè)大面積停產(chǎn)現(xiàn)象或?qū)⒃佻F(xiàn)，“業(yè)內(nèi)擔(dān)心此情況會(huì)導(dǎo)致春節(jié)食用油供應(yīng)緊張”。
     2010-12-15

  • 食用油調(diào)控陷入疲于應(yīng)付

    針對(duì)近日有媒體關(guān)于國(guó)內(nèi)食用油企業(yè)大面積停產(chǎn)、春節(jié)期間可能供應(yīng)緊張的報(bào)道，發(fā)改委昨日在網(wǎng)站上發(fā)文表示：經(jīng)過核實(shí)，該報(bào)道失實(shí)，目前食用油企業(yè)生產(chǎn)正常，原料庫(kù)存非常充足，元旦、春節(jié)期間國(guó)內(nèi)食用油市場(chǎng)供應(yīng)完全...
     2010-12-15

  • 水果品種多了 水果罐頭“風(fēng)光不再”

    在家樂福超市里，水果罐頭也不怎么受歡迎，偶爾有來選購(gòu)的顧客，也多是老年人。從整個(gè)貨架上看，水果罐頭的包裝仍多是玻璃瓶、鐵罐裝。與冷清的水果罐頭貨架相比，飲料、果汁銷售區(qū)非常熱鬧，各種口味果汁、飲料擺滿...
     2010-12-15

熱點(diǎn)視頻

第六屆中國(guó)報(bào)業(yè)黨建工作座談會(huì)（1） 第六屆中國(guó)報(bào)業(yè)黨建工作座談會(huì)（1）

熱點(diǎn)新聞

熱點(diǎn)輿情

特色小鎮(zhèn)

版權(quán)所有：中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)京ICP備11041399號(hào)-2京公網(wǎng)安備11010502003583