• 食品級(jí)磷酸鹽行業(yè)謀劃轉(zhuǎn)型升級(jí)

    精細(xì)食品級(jí)磷酸鹽系列品種是食品加工中不可缺少的食品添加劑與食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，早在上世紀(jì)初就被歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家用于食品的加工中。隨著我國(guó)食品工業(yè)的快速發(fā)展，吃得健康、吃得安全對(duì)食品添加劑行業(yè)提出了新的要求，...
     2010-11-12

  • 蘋果收購(gòu)價(jià)翻番果汁商生存艱難

    國(guó)內(nèi)最大的濃縮果汁生產(chǎn)企業(yè)國(guó)投中魯果汁股份有限公司也面臨著這樣的問(wèn)題。該公司的全經(jīng)理表示，“目前公司的生產(chǎn)還算正常，但每年公司都會(huì)在12月份停產(chǎn)。今年會(huì)不會(huì)提前還不好說(shuō)，要看蘋果收購(gòu)的情況。”
     2010-11-12

  • 重拳頻出 中國(guó)乳業(yè)能否如人所愿？

    2010年，對(duì)于中國(guó)乳業(yè)來(lái)講注定是一個(gè)不平常的年份。三聚氰胺問(wèn)題奶粉重返江湖、乳業(yè)新國(guó)標(biāo)被質(zhì)疑倒退25年、圣元奶粉疑致嬰兒性早熟、問(wèn)題洋奶粉頻叩國(guó)門、問(wèn)題奶粉疑重新包裝上市……一波又一波的乳業(yè)安全事件...
     2010-11-12

  • 食用油專家：氫化油危害被夸大

    氫化油等于殺蟲劑滴滴涕的說(shuō)法讓消費(fèi)者恐慌，生產(chǎn)氫化油企業(yè)的反應(yīng)更是有過(guò)之而無(wú)不及，由臺(tái)灣南僑集團(tuán)和康師傅控股公司合資的南僑油脂前臺(tái)人士不由分說(shuō)拒絕了《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》的采訪要求，另一家日本企業(yè)投資的不二...
     2010-11-12

  • 各品牌食用油本月全面提價(jià)

    記者昨從市區(qū)多家超市了解到，此次提價(jià)后，幾乎所有種類的食用油全部漲價(jià)。金龍魚除上月已提價(jià)的調(diào)和油、大豆油外，玉米油、葵花籽油等待庫(kù)存貨源售完后，本月也將相應(yīng)提價(jià)。福臨門、多力、西王及世紀(jì)聯(lián)華自有品牌等...
     2010-11-12

  • 朱念琳：氫化植物油不等于反式脂肪酸

    “植物奶油危機(jī)事件”引發(fā)了消費(fèi)者的恐慌。中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)朱念琳表示，消費(fèi)者不必談“氫化植物油”色變，現(xiàn)在消費(fèi)者存在兩個(gè)誤區(qū)：一是“氫化植物油”即植物奶油、起酥油等，并不能和反式脂肪酸完...
     2010-11-12

  • 白酒：世界名酒中的一朵奇葩

    中國(guó)白酒在飲料酒中，獨(dú)具風(fēng)格，與世界其他國(guó)家的白酒相比，我國(guó)白酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。酒色潔白晶瑩、無(wú)色透明；香氣宜人，各種香型的酒各有特色，香氣馥郁、純凈、溢香好，余香不盡；口味醇厚柔綿，甘潤(rùn)清...
     2010-11-12

  • 發(fā)改委：農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)是趨勢(shì) 蔬菜漲價(jià)只是短期行為

    應(yīng)該說(shuō)價(jià)格上漲有些趨勢(shì)是長(zhǎng)期的，有些是短期的，比如農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格由于土地、勞動(dòng)力成本的提高，價(jià)格會(huì)是一個(gè)長(zhǎng)期的上漲趨勢(shì)。但是像蔬菜的漲價(jià)是受氣侯的影響，這就是短期的因素。作為國(guó)家來(lái)說(shuō)，根本的措施是要發(fā)展生...
     2010-11-11

  • 寒冬未到 罐頭加工企業(yè)卻遭遇用工“寒流”

    最近，寧波國(guó)盛食品有限公司副總孔德仁有點(diǎn)頭疼，柑桔大量上市，今年的訂單也早已接到，銷路不用愁，可現(xiàn)在卻苦于工人找不到。往年這個(gè)時(shí)候工廠里有2500名工人，車間4條生產(chǎn)線全部開工，而今年只招到了600多...
     2010-11-11

  • 全球通貨膨脹預(yù)期強(qiáng)烈 未來(lái)糖價(jià)高位運(yùn)行或成常態(tài)

    由于近期全球通脹預(yù)期強(qiáng)烈，美聯(lián)儲(chǔ)又于11月3日宣布，將在2011年第二季度前購(gòu)買6000億美元的長(zhǎng)期國(guó)債，量化寬松大門二度開啟，巨量資金加速流向新興市場(chǎng)，包括農(nóng)產(chǎn)品在內(nèi)的大宗商品遭到各路熱錢瘋炒。
     2010-11-11

  • 白酒行業(yè)：年底漲價(jià)預(yù)期強(qiáng)烈

    2010年1-9月，白酒行業(yè)上市公司累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入383.61億元，同比增長(zhǎng)35.1%，累計(jì)實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)118.31億元，同比增長(zhǎng)31.2%，上市公司平均收入和凈利潤(rùn)分別為29.5億元和9.1億元。白...
     2010-11-11

  • 乳業(yè)：挑戰(zhàn)商業(yè)倫理是自毀聲譽(yù)

    最近，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域兩則重磅新聞讓國(guó)人唏噓不已：其一，伊利集團(tuán)旗下生產(chǎn)的“QQ星兒童奶”遭到惡意聲譽(yù)損害，而實(shí)施該行為的是被蒙牛集團(tuán)受雇的網(wǎng)絡(luò)公關(guān)公司。有意思的是，蒙牛集團(tuán)認(rèn)為，近年來(lái)也曾多次遭遇誹謗事...
     2010-11-11

  • 2010年我國(guó)食用油漲價(jià)原因分析

    在大豆進(jìn)口價(jià)格連續(xù)上漲三個(gè)月后，中國(guó)食用油市場(chǎng)迎來(lái)年內(nèi)首次漲價(jià)潮。據(jù)筆者了解，由于各地、各超市食用油調(diào)價(jià)時(shí)間先后不一，消費(fèi)者前往未漲價(jià)的超市搶購(gòu)，杭州部分超市甚至發(fā)出了限購(gòu)令。10月中下旬，廣州等城市...
     2010-11-11

  • 原料奶價(jià)格上漲 乳業(yè)行業(yè)性提價(jià)不可避免

    11月10日，中國(guó)最大的奶制品生產(chǎn)商伊利股份(600887,股吧)（600887.SH）一內(nèi)部人士在接受記者電話采訪時(shí)說(shuō)，乳業(yè)的銷售旺季即將到來(lái)，近期可能會(huì)出現(xiàn)行業(yè)性提價(jià)的現(xiàn)象，因?yàn)樵虄r(jià)格短期內(nèi)可能...
     2010-11-11

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