• 酸奶爭(zhēng)相“賣老” “混戰(zhàn)”恐扼殺新興產(chǎn)業(yè)

    西寧9月6日電白底藍(lán)花的塑料碗里，盛著豆花狀的酸奶。這種酸奶不是用吸管吸食，而是要用小勺子舀起來(lái)，慢慢咀嚼。近兩年，這種名為“青海老酸奶”的食品因其獨(dú)特的包裝和口味，引得眾多消費(fèi)者追捧。
     2010-09-08

  • 糧食危機(jī)再現(xiàn)？全球糧食安全隱患凸顯

    以漲停的方式創(chuàng)造了23個(gè)月以來(lái)的新高，7月份的價(jià)格漲幅創(chuàng)造了40年來(lái)的最大單月漲幅——國(guó)際市場(chǎng)上的小麥價(jià)格正在上演著一場(chǎng)精彩的牛市行情。雖然從目前來(lái)看，小麥價(jià)格的暴漲只是來(lái)自于自然災(zāi)害的直接推動(dòng)，但由...
     2010-09-08

  • 國(guó)儲(chǔ)拋售平抑糧價(jià)遭遇“出庫(kù)難”

    一邊是國(guó)儲(chǔ)頻繁拋售以求平抑糧價(jià)，一邊卻是“饑餓”的面粉廠負(fù)責(zé)人因糧食出庫(kù)難在拍賣大廳遲遲不敢下單，國(guó)儲(chǔ)拋售效果難免要打折扣。日前，國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家糧食局、財(cái)政部、中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行對(duì)中儲(chǔ)糧等相關(guān)部門(mén)聯(lián)合...
     2010-09-08

  • 食品飲料行業(yè)產(chǎn)品價(jià)格普漲

    8月份，高端白酒價(jià)格普漲，五糧液與茅臺(tái)的地位差距持續(xù)拉大。其中，茅臺(tái)終端價(jià)基本在900-1000元，北京、四川等地批發(fā)價(jià)上漲到890元左右，五糧液終端價(jià)也大幅上漲至758元附近，批發(fā)價(jià)在600-610...
     2010-09-07

  • 從主題語(yǔ)看飲料產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)

    2010年9月6日，中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)在北京召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，會(huì)上該協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)趙亞利女士發(fā)布了2010年飲料行業(yè)的重要數(shù)據(jù)，同時(shí)發(fā)布的還有第五屆中國(guó)國(guó)際飲料工業(yè)科技展的主題語(yǔ)“擁有一個(gè)展臺(tái)，‘飲’領(lǐng)產(chǎn)業(yè)鏈...
     2010-09-07

  • 原料漲價(jià)施壓 國(guó)內(nèi)食品企業(yè)出口棄量保價(jià)

    在經(jīng)歷國(guó)內(nèi)“蒜你狠”、“豆你玩”到“姜你軍”一波波農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)過(guò)程中，下游一些食品廠商為跟上農(nóng)產(chǎn)品原料的漲價(jià)節(jié)奏，寧愿犧牲出口量也要竭力把出口訂單價(jià)格往上拔高，部分食品出口價(jià)格甚至翻倍增長(zhǎng)。
     2010-09-07

  • 月餅包進(jìn)“保健”是個(gè)什么味？

    北京豆汁又酸又臭中又有些微甜，古往今來(lái)令人許多人著迷；六必居醬菜，以“醬味濃郁、脆嫩清香、咸甜適度”著稱，流傳近500年常盛不衰……許多中華傳統(tǒng)名吃，我們只要一提起來(lái)，就會(huì)聯(lián)想起它們獨(dú)具特色的味道。正...
     2010-09-07

  • 產(chǎn)銷數(shù)據(jù)出臺(tái) 糖價(jià)依舊高企

    從9月3日中糖協(xié)公布8月全國(guó)食糖產(chǎn)銷進(jìn)度來(lái)看，全國(guó)單月銷95萬(wàn)噸，比7月份銷114.78萬(wàn)噸少銷19.78萬(wàn)噸，廣西單月銷63.3萬(wàn)噸，比7月份銷73.6萬(wàn)噸少銷10.3萬(wàn)噸，截至8月底全國(guó)工業(yè)庫(kù)存尚...
     2010-09-07

  • 現(xiàn)榨果汁禁用添加劑有望成規(guī)范 賣1扎最高罰5萬(wàn)

    近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《餐飲服務(wù)單位現(xiàn)榨飲料管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》，其中明確規(guī)定：現(xiàn)榨飲料，包括現(xiàn)榨果蔬汁和現(xiàn)榨雜糧飲品，均不得使用非食品原料、不得使用食品添加劑、不得使用回收的食品作原料...
     2010-09-07

  • 食品檢測(cè)還得靠蟲(chóng)子？

    食品安全不是個(gè)小問(wèn)題，關(guān)系到公眾的切身利益，此要害作為主管部門(mén)不會(huì)不知，其所以敢將資金挪用，無(wú)非：一是認(rèn)為青菜等食品中有害、殘留物質(zhì)對(duì)人體沒(méi)有大害，起碼眼前（任期內(nèi)）看不見(jiàn)；二是兩手要錢(qián)，一邊是將上面...
     2010-09-07

  • 我國(guó)積極推進(jìn)第三方食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè)

    日前從十一屆全國(guó)人大常委會(huì)有關(guān)方面獲悉，有關(guān)部門(mén)和單位按照全國(guó)食品安全整頓工作部署，正在加快推進(jìn)檢驗(yàn)檢測(cè)資源和信息共享，并積極推進(jìn)第三方技術(shù)機(jī)構(gòu)建設(shè)。
     2010-09-07

  • 小包裝食用油中秋行情品種走勢(shì)分化

    又是一年中秋節(jié)，食用油進(jìn)入銷售旺季。各大品牌食用油已經(jīng)占領(lǐng)超市“顯要”位置。然而，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年中秋行情下的食用油價(jià)格呈現(xiàn)“冰火兩重天”的局面---一邊是悄悄漲價(jià)，一邊則是瘋狂降價(jià)。
     2010-09-07

  • 別把食品安檢的責(zé)任推給“第三方”

    建立第三方食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)看上去很美，但卻經(jīng)不起細(xì)致推敲。如果說(shuō)生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)者是第一、第二方，那么政府本來(lái)就是第三方，一手托著民眾的健康，一手托著企業(yè)的利益，理應(yīng)站在客觀公正的立場(chǎng)上做好食品安全監(jiān)管...
     2010-09-07

  • 乳品監(jiān)管不力：縱容不是保護(hù)，溺愛(ài)才是傷害

    最近，我國(guó)乳制品行業(yè)連續(xù)發(fā)生“三聚氰胺超標(biāo)奶重現(xiàn)”、“疑似激素奶粉”等事件，消費(fèi)者信心遭受沉重打擊。雖然前者很快受到嚴(yán)厲查處，后者則由官方迅速出臺(tái)調(diào)查結(jié)果洗清相關(guān)企業(yè)的“冤屈”，但消費(fèi)者的信心卻不容易...
     2010-09-06

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