• 預(yù)計(jì)2012年全球液態(tài)奶消費(fèi)將達(dá)2832億升

    2009至2012年間，全球液態(tài)乳制品消費(fèi)將保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，而人口趨勢(shì)的變化將為全球乳業(yè)發(fā)展帶來(lái)新機(jī)遇?！苯?，世界領(lǐng)先的食品加工和包裝供應(yīng)商利樂(lè)公司發(fā)布了最新調(diào)查報(bào)告預(yù)測(cè)，2009至2012年間，全球...
     2010-07-19

  • 中國(guó)食品安全為何向低標(biāo)準(zhǔn)看齊

    近期頒布的新乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)引發(fā)了輿論熱議，主要的爭(zhēng)議存在于“生乳安全標(biāo)準(zhǔn)”中的蛋白質(zhì)含量、菌落總數(shù)等細(xì)分指標(biāo)均低于1986年的國(guó)標(biāo)，其中生乳蛋白質(zhì)含量由1986年舊版生乳國(guó)標(biāo)中的2.95%降到了2....
     2010-07-19

  • 國(guó)際金融危機(jī)背景下的中國(guó)酒業(yè)——葡萄酒篇

    2009年上半年，葡萄酒行業(yè)完成產(chǎn)量?jī)H同比增長(zhǎng)5.4%，創(chuàng)下近年來(lái)偏低的增長(zhǎng)水平。2008年上半年，產(chǎn)量同比增幅為63.7%，2008年全年增速已被遏制到23.8%，2009年則進(jìn)一步延續(xù)了這一遏制勢(shì)...
     2010-07-19

  • 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格起伏不斷 糧菜漲跌探走勢(shì)

    今年以來(lái)，國(guó)內(nèi)糧食蔬菜價(jià)格起伏不斷，玉米剛“退燒”，小麥?zhǔn)召?gòu)又“燒”起來(lái)。在糧食連年歷史性豐收、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總體穩(wěn)定情況下，糧菜市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)究竟蘊(yùn)含著什么樣的信息？
     2010-07-16

  • 物價(jià)上漲食品領(lǐng)跑

    最近兩天,各地陸續(xù)公布6月份CPI指數(shù),數(shù)據(jù)顯示多地CPI6月漲幅超過(guò)3%的警戒紅線。從各地分項(xiàng)指標(biāo)中記者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),CPI八大類商品構(gòu)成中,上半年食品、居住類漲幅均比較大,且涉及面廣。以武漢市為例,統(tǒng)...
     2010-07-16

  • 中國(guó)白酒該往何處走？

    去年，中國(guó)白酒企業(yè)經(jīng)受住了新稅制的考驗(yàn)，在金融危機(jī)陰霾未散的大環(huán)境下交出了一份令人滿意的答卷：完成產(chǎn)量700萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)23.8%；實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入近2000億元，同比增長(zhǎng)24%。
     2010-07-16

  • 異常氣候?qū)е聹p產(chǎn)50% 蜂蜜企業(yè)醞釀漲價(jià)三成

    昨日了解到，受氣候異常因素影響，北京荊花蜂蜜減產(chǎn)幅度達(dá)50%以上，一些蜂蜜企業(yè)正在醞釀漲價(jià)，預(yù)計(jì)漲幅在30%-40%。不過(guò)，目前多數(shù)超市表示尚未收到供應(yīng)商的調(diào)價(jià)通知。
     2010-07-16

  • 國(guó)內(nèi)飲料企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手競(jìng)爭(zhēng)模式形成

    可口可樂(lè)與雀巢聯(lián)手推出“雀巢冰爽茶”和“原葉”茶系列；達(dá)能與樂(lè)百氏推出功能性飲料“脈動(dòng)”；達(dá)能和娃哈哈推出娃哈哈純凈水、非?？蓸?lè)；百事可樂(lè)與聯(lián)合利華也推出立頓即飲茶……中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員周思然認(rèn)為
     2010-07-16

  • 中國(guó)啤酒為何總讓外資痛飲

    中國(guó)啤酒市場(chǎng)的巨大容量吸引了越來(lái)越多的外資通過(guò)合資、控股及并購(gòu)等各種方式參與到國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)中。目前，中國(guó)前十大啤酒廠商中,沒(méi)有外資股份的企業(yè)只有燕京和金星兩家。
     2010-07-16

  • 市場(chǎng)消費(fèi)喜憂參半 糖價(jià)反彈或?qū)⒔Y(jié)束

    由于2009年的食糖減產(chǎn)、食糖基本面供需緊張，2010年上半年國(guó)內(nèi)糖市呈高位震蕩運(yùn)行，但在國(guó)儲(chǔ)糖投放以及國(guó)際糖價(jià)大幅回落的帶動(dòng)下，糖市價(jià)格重心有所下移。由于本榨季生產(chǎn)已經(jīng)全面結(jié)束，進(jìn)入6月以后，全國(guó)已...
     2010-07-16

  • 牛奶回歸“原生態(tài)” 三元締造“新鮮生活”

    和煦的陽(yáng)光，清新的空氣，灑滿雨露的新鮮蔬菜……純天然的畫面，卻成為如今身處都市喧囂中的人們夢(mèng)想。每天享受著現(xiàn)代文明成果，卻同時(shí)吮吸著工業(yè)化滋生的附加污染，誰(shuí)能為我們還原一個(gè)原生態(tài)？
     2010-07-15

  • “香精造香米”牽出大米安全隱憂

    近日，市場(chǎng)上銷售的一些摻雜香精制造的“五常香米”被媒體曝光。據(jù)了解，黑龍江的五常大米是國(guó)家質(zhì)檢總局認(rèn)定的地理標(biāo)志產(chǎn)品，被認(rèn)為是最好的國(guó)產(chǎn)大米之一，但由于摻假行為猖獗，現(xiàn)在就連在原產(chǎn)地也很難買到真正的“...
     2010-07-15

  • 礦泉水降價(jià)“攪局” 飲料無(wú)奈促銷

    為了搶占飲料市場(chǎng)，高檔飲用水正在發(fā)動(dòng)價(jià)格大戰(zhàn)。記者昨日從武漢部分超市賣場(chǎng)了解到，武漢飲料市場(chǎng)“水戰(zhàn)”已經(jīng)打響，高檔飲用水降價(jià)搶市，逼得多種飲料促銷“自?！薄?br> 2010-07-15

  • 農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)風(fēng)再起 小麥大漲推面粉面包全線走漲

    今年面粉漲幅很大,現(xiàn)時(shí)面粉已達(dá)5000元/噸,與去年相比漲幅有15%。”廣東一家大型月餅生產(chǎn)企業(yè)昨天告訴記者,“今年面粉漲幅很大,往年面粉年漲幅僅為5%左右。”記者連日來(lái)走訪廣州市場(chǎng)獲悉,今年以來(lái),廣...
     2010-07-15

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