• 我國綠色食品質(zhì)量保障體系初步建立

    農(nóng)業(yè)部有關(guān)負責人日前在綠色食品20周年座談會上說，在一大批食品加工骨干企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)的帶動下，我國已建成了一批有規(guī)模、有特色、高質(zhì)量的綠色食品標準化原料生產(chǎn)基地，帶動農(nóng)戶1290萬戶。
     2010-06-29

  • 洋紅酒之惑：想灌裝成哪個國家的都行

    一瓶進口紅酒5.68萬元，而一瓶53度50年茅臺的市場價在萬元左右。如此"天價"，酒堡"堡主"卻直言，這個出手闊綽的神秘買家并不虧："這還是一個多月前的價呢，現(xiàn)在肯定不止這個數(shù)。"
     2010-06-29

  • 白酒收藏 誘人的“液體黃金”

    首先是飲用價值。眾所周知，中國白酒通常沒有保質(zhì)期。酒在存放過程中，會產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會產(chǎn)生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的，所以，白酒通常是存放時間越久越好。
     2010-06-28

  • 我國果汁行業(yè)將開拓新興市場 加大果汁出口貿(mào)易

    中國食品土畜進出口商會副會長邊振瑚27日說，我國果汁行業(yè)將開拓阿拉伯、印度、中東和東南亞等新興市場，努力提高我國濃縮果汁在國際市場上的份額和影響力。
     2010-06-28

  • 發(fā)展空間巨大 本土飲料業(yè)直面國際化

    在我國飲料行業(yè)，可口可樂、百事可樂、統(tǒng)一、康師傅等品牌占據(jù)了碳酸飲料、茶飲料等行業(yè)主流產(chǎn)品的領(lǐng)先地位，雖然本土品牌娃哈哈、樂百氏、伊利、蒙牛等也不堪示弱，但總體而言，國內(nèi)本土飲料企業(yè)正面臨市場的日趨國...
     2010-06-28

  • 國內(nèi)濃縮果汁行業(yè)現(xiàn)產(chǎn)能過剩

    在昨日舉行的“2010中國果汁大會”新聞發(fā)布會上，國投中魯[10.53 -1.68%]果汁股份有限公司總經(jīng)理龐甲青接受記者采訪時表示，在國內(nèi)濃縮果汁行業(yè)高速發(fā)展的同時，也要看到產(chǎn)能過剩等不利于行業(yè)發(fā)展...
     2010-06-28

  • 中國進口葡萄酒的商機 出路在哪里?

    近十年來，中國葡萄酒市場一直保持高速增長態(tài)勢，成為亞洲葡萄酒最大的市場之一。中國國內(nèi)市場已經(jīng)呈現(xiàn)出國際化趨勢，國內(nèi)各大知名品牌紛紛搶占市場，張裕、長城、王朝、威龍四大品牌占據(jù)了國內(nèi)大部分市場份額
     2010-06-28

  • 我國果汁將加大出口 開拓中東等新興市場

    中國食品土畜進出口商會副會長邊振瑚27日說，我國果汁行業(yè)將開拓阿拉伯、印度、中東和東南亞等新興市場，努力提高我國濃縮果汁在國際市場上的份額和影響力。
     2010-06-28

  • 改變“談添加劑色變”現(xiàn)狀仍需“四方”通力

    《食品安全法》要求食品添加劑應(yīng)當標明國標中的通用名稱，最近實施的《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》對食品添加劑的生產(chǎn)和流通做出了更為嚴格的規(guī)定。而要想全面落實好《規(guī)定》的要求，仍需要政府監(jiān)管部門、企業(yè)、消...
     2010-06-28

  • 乳品漲價廠家兩頭得利 奶農(nóng)稱自己沒有受益

    繼1月調(diào)高部分產(chǎn)品售價5%～10%后,雀巢昨日宣布從8月1日開始部分奶粉、液態(tài)奶上調(diào)價格,平均增幅低于5%。本報記者采訪中發(fā)現(xiàn),今年不少乳企都以原料奶價上升為由調(diào)價,但部分奶農(nóng)反指奶企出現(xiàn)價格壟斷,收...
     2010-06-28

  • 洋奶粉漲價謎團——國產(chǎn)奶粉行業(yè)主導(dǎo)權(quán)被鉗制

    近日，多地媒體爆料稱，惠氏、雀巢、雅培、美贊臣等多家洋奶粉品牌預(yù)備再次漲價。更有撰文認為，這是大陸奶粉市場2010年6個月以來的第三波漲價。并透露，本次漲價升幅接近10%至12%。
     2010-06-28

  • 產(chǎn)業(yè)安全：奶業(yè)面臨的生存危機

    在國內(nèi)市場急速擴張，國內(nèi)奶源遠遠不能滿足市場需求的狀況下，進口奶粉是一個很好的補充。然而，這并不意味著進口越多越好，價格越高越好。如何保證產(chǎn)業(yè)安全，也是需要考慮的。
     2010-06-26

  • 奶源管理成競爭焦點

    隨著乳品安全國家標準（簡稱乳品“新國標”）6月1日開始實施，國內(nèi)優(yōu)質(zhì)奶源地的爭奪也愈發(fā)激烈。近日，地處國際公認最佳奶源帶、擁有世界三大優(yōu)質(zhì)草場之一的黑龍江省安達市，與華東最大的嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)——貝...
     2010-06-25

  • 中國高端水產(chǎn)業(yè)化還需時日

    國內(nèi)高端水企業(yè)近年來風生水起，2007年，新疆格萊雪冰川水公司與中國科學院天山冰川站強強聯(lián)合，投資1.5億元，在新疆烏魯木齊建立國內(nèi)唯一一家冰川水生產(chǎn)基地。2009年加多寶集團旗下投資5000萬在青海...
     2010-06-25

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