• 袋裝水上市打破“一桶天下”

    眼下氣溫居高不下，甬城飲用水市場也迎來了消費高峰期。不過和往年不一樣的是，今年夏季桶裝飲用水“水仗”多了一個攪局者——袋裝水，今年我市鄞州和寧海等地一些水廠開始少量加工袋裝水供應(yīng)市場了。
     2010-07-06

  • “醉翁之意不在酒” 看國人對葡萄酒認(rèn)知的轉(zhuǎn)變

    一直以來，很多人都認(rèn)為中國人喝葡萄酒是一種行為模仿，也是崇洋媚外心理的外在表現(xiàn)，葡萄酒終歸不是中國本土的飲品，并不符合中國老百姓的飲食習(xí)慣，因此擔(dān)憂葡萄酒在國內(nèi)的市場到底能走多遠(yuǎn)？
     2010-07-06

  • 中小酒水企業(yè)如何低成本營銷

    這是一個產(chǎn)品同質(zhì)化、營銷戰(zhàn)術(shù)模仿化時代，這對于中小企業(yè)來說是個致命的沖擊波，大企業(yè)可以把產(chǎn)品做的更加完美，把營銷戰(zhàn)術(shù)演繹的更加精湛，速度與靈活已經(jīng)無法成為中小企業(yè)競爭核心優(yōu)勢。
     2010-07-06

  • 酒為什么越陳越好？

    “百年陳酒十里香”，是說經(jīng)過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇，飲時才能清口甘爽回味悠長。河北省平山縣出土的一座戰(zhàn)國時期的墓葬中，出現(xiàn)了距今已有二千多年的二只青銅酒壺。
     2010-07-06

  • 試水有機奶市場 我國奶業(yè)深耕產(chǎn)業(yè)一體化

    河北省三河市燕郊開發(fā)區(qū)，與北京市通州區(qū)僅一河之隔。在這里，早在6年前福成集團(tuán)便建立了1.1萬畝青儲玉米飼料基地、4萬畝的牧草基地和現(xiàn)存欄1萬頭純種荷斯坦奶牛的現(xiàn)代化規(guī)模牧場，并采用醫(yī)藥車間標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)...
     2010-07-06

  • 夏糧收購價格上漲 專家稱不會增加通脹壓力

    近日根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)情調(diào)度,今年夏糧總產(chǎn)將超過2460億斤,接近上年同期水平的2467億斤,夏糧豐收已成定局。但這僅僅7億斤的差距,意味著中國夏糧連續(xù)6年增產(chǎn)的態(tài)勢戛然而止。一波未平一波又起,各地也傳來因...
     2010-07-06

  • 淺談乳飲料市場的未來前景

    目前，中國人均奶類占有量僅為21.7公斤，是世界平均水平的1/5。這就決定了在若干年之內(nèi)，中國牛奶市場還會有一個快速發(fā)展的時期。由于純牛奶成本高、利潤低的現(xiàn)實，使廣大乳品企業(yè)轉(zhuǎn)而把利潤較高的乳飲料作為...
     2010-07-06

  • 洋奶粉齊聲喊漲 火了羊奶粉

    近日，惠氏、雀巢、美贊臣、雅培等多家洋奶粉品牌相繼被曝預(yù)備再次漲價。受洋奶漲價影響，國內(nèi)羊奶市場也日益火爆。記者日前從家樂福、沃爾瑪、華聯(lián)等超市獲悉，最近一段時間以來，羊奶銷售行情看漲。
     2010-07-06

  • 牛奶稠醬油鮮 全靠添加劑撐門面

    新《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》實施已經(jīng)一個月的時間了。其中規(guī)定，所有食品添加劑成分，必須在包裝上毫無保留地明示?，F(xiàn)在市場上食品添加劑的標(biāo)注情況如何呢，為此幫辦進(jìn)行了調(diào)查。
     2010-07-05

  • 借力本土品牌搶市場 “洋啤酒”圈地向中低端推進(jìn)

    先是嘉士伯在世界杯開幕當(dāng)天，宣布以23.85億元人民幣的天價力壓百威英博和華潤雪花，成功收購中國西南地區(qū)最大的啤酒企業(yè)重慶啤酒12.25%的股權(quán)。成為重慶啤酒第一大股東之后，嘉士伯放言要將重慶區(qū)域龍頭...
     2010-07-05

  • 乳業(yè)新國標(biāo)實施一月仍受質(zhì)疑 各方利益難妥協(xié)

    在三聚氰胺這一波及整個中國乳業(yè)的事件影響下,中國乳業(yè)獲得了短暫的和平。然而隨著一份由衛(wèi)生部牽頭制定,今年4月下旬公布、6月陸續(xù)開始實施的生乳（GB19301-2010）等66項新乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（下稱...
     2010-07-05

  • 洋奶粉代購蜜月期結(jié)束 代購業(yè)生存空間越來越小

    據(jù)淘寶網(wǎng)統(tǒng)計，三聚氰胺事件爆發(fā)的那段時間，僅代購日本奶粉的商家一個月內(nèi)就可賣出3000件商品。如果以平均每件商品中有2罐奶粉，每罐奶粉150元的價格計算，淘寶網(wǎng)賣家一年內(nèi)代購日本奶粉銷售額可達(dá)1000...
     2010-07-05

  • 延長食品保質(zhì)期需要先進(jìn)的殺菌設(shè)備和技術(shù)

    對于食品加工而言，殺菌并不等于延長保質(zhì)期，但要延長保質(zhì)期一定要采用殺菌或者抑菌措施。殺菌是指殺滅一定量的細(xì)菌，而不是殺滅全部細(xì)菌，這個過程通常被稱為殺菌。就殺菌而言，殺菌率可以是50％，也可以是80％...
     2010-07-05

  • 一個產(chǎn)業(yè)的世界夢想 看“中國乳都”呼市的嬗變

    7月1日，伊利集團(tuán)敕勒川精品奶源基地內(nèi)，轉(zhuǎn)盤式擠奶設(shè)備正在給牛擠奶。呼和浩特堅持走新型工業(yè)化道路，以伊利、蒙牛兩大龍頭企業(yè)為依托，建成了全國最大的乳業(yè)基地，近日，當(dāng)?shù)厝槠笫状我浴败妶F(tuán)”的形式躋身世界乳...
     2010-07-05

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