• 食品添加劑適量使用沒問題

    相對(duì)于食品添加劑違規(guī)使用造成的食品安全問題，非法添加物的使用更加引人關(guān)注。非法添加物加入到食品中，能夠直接或間接威脅食用者身體健康甚至生命安全。人們所熟知的蘇丹紅、瘦肉精、三聚氰胺、塑化劑等都屬于非法...
     2011-08-29

  • 中秋國(guó)慶將至 葡萄酒市場(chǎng)亟需規(guī)范

    中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)將至，各種酒水也迎來了銷售高潮期。隨著人們生活水平的提高，健康時(shí)尚的葡萄酒逐漸受到中國(guó)消費(fèi)者的推崇。近年來，紅酒的消費(fèi)需求不斷增加，葡萄酒消費(fèi)總量也在大幅提升，這說明我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的潛力...
     2011-08-29

  • “月餅的臉“偷偷在改變 食品安全“歸真”

    中秋還是這個(gè)美好的中秋，但月餅卻早已不是那個(gè)熟悉的月餅了。從早期的月餅種類變化、高昂的月餅包裝，到近期的月餅衛(wèi)生安全和月餅券暴利，越來越多的目光聚焦在這原本賦有美好寓意的小小月餅身上。一條條曝光新聞讓...
     2011-08-26

  • 玉米油促銷“以退為進(jìn)” 中秋節(jié)后價(jià)格或飆高

    在新大新百貨超市，記者看到只有2個(gè)品牌的玉米油產(chǎn)品在做促銷，其中廚藝5升裝玉米油產(chǎn)品價(jià)格從原來的87.6元降到77.8元，刀嘜則從106.2元降至102元，其它品牌均維持原價(jià)。在好又多超市，福臨門1....
     2011-08-26

  • 中食都慶生物技術(shù)公司榮獲質(zhì)量信用AAA標(biāo)志

    中食都慶(山東)生物技術(shù)有限公司是一家以生產(chǎn)功能性蛋白類和麥芽抽提物(麥精)類等食品,保健食品添加劑為主的專業(yè)生產(chǎn)公司，通過了ISO9001,HACCP,GMP認(rèn)證。
     2011-08-26

  • 糖價(jià)瘋漲食品企業(yè)遭遇成本重壓

    近日，細(xì)心的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，相對(duì)往年，今年月餅價(jià)格出現(xiàn)了大幅度提升，有的品牌提價(jià)幅度甚至高達(dá)30%?！吨袊?guó)企業(yè)報(bào)》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這背后的原因除面粉、食用油普遍漲價(jià)之外，另一個(gè)關(guān)鍵因素就是食糖的瘋狂漲價(jià)。
     2011-08-26

  • 中國(guó)乳業(yè)陷外資控制奶源危局

    目前，從全國(guó)范圍來看，原料粉積壓矛盾并不突出，主要是由于此次重新乳品許可證制度讓大批中小奶粉企業(yè)退市，導(dǎo)致奶粉加工產(chǎn)能下降。但是，如果國(guó)內(nèi)奶粉原料加工產(chǎn)業(yè)繼續(xù)萎縮，這將讓外資企業(yè)有機(jī)可乘，直接將手伸向...
     2011-08-26

  • 財(cái)政部：全國(guó)糧食風(fēng)險(xiǎn)基金規(guī)模已達(dá)382億元

    在今年全部取消主產(chǎn)區(qū)糧食風(fēng)險(xiǎn)基金地方配套的基礎(chǔ)上，為解決地方糧食風(fēng)險(xiǎn)基金缺口問題，國(guó)務(wù)院決定增加全國(guó)糧食風(fēng)險(xiǎn)基金規(guī)模80億元。其中，中央財(cái)政新增糧食風(fēng)險(xiǎn)基金中央補(bǔ)助款44億元，非糧食主產(chǎn)區(qū)省份負(fù)擔(dān)36...
     2011-08-26

  • 油炸食品越薄 健康風(fēng)險(xiǎn)越嚴(yán)重

    國(guó)外最新研究，淀粉經(jīng)過高溫油炸，會(huì)釋放出一種可能的致癌物質(zhì)──丙烯醯胺，包括面包、蕃薯、芋頭、馬鈴薯等；以炸薯?xiàng)l為例，油炸15分鐘會(huì)出現(xiàn)丙烯醯胺，45分鐘后，含量會(huì)高達(dá)120倍。
     2011-08-26

  • 中國(guó)市場(chǎng)成進(jìn)口葡萄酒的“避風(fēng)港”

    受國(guó)外葡萄酒市場(chǎng)低迷影響，我國(guó)市場(chǎng)成為國(guó)外葡萄酒主產(chǎn)國(guó)的“避風(fēng)港”，進(jìn)口葡萄酒量的日益增多就是個(gè)典型的例子。資料顯示，目前我國(guó)已經(jīng)超過德國(guó)成為法國(guó)波爾多產(chǎn)權(quán)最大的出口地，2011年上半年，前五大葡萄酒...
     2011-08-26

  • 食品飲料產(chǎn)銷快速增長(zhǎng)

    行業(yè)資料顯示，果汁飲料、茶飲料等市場(chǎng)出現(xiàn)快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，而碳酸飲料市場(chǎng)則出現(xiàn)了萎縮。雖然碳酸飲料市場(chǎng)呈萎縮態(tài)勢(shì)，但其表現(xiàn)仍然可圈可點(diǎn)，在大陸軟飲料年總產(chǎn)量中，碳酸飲料居第二位，位于飲用水之后，說明碳酸...
     2011-08-26

  • 節(jié)日酒水消費(fèi)高峰來臨 洋酒白酒價(jià)格齊發(fā)威

    美酒與明月，自古都是中秋最美的兩個(gè)意象，風(fēng)流墨客流傳下來的中秋詩句中，到處都是交盞、對(duì)飲、微醺等動(dòng)人細(xì)節(jié)。受中秋節(jié)日消費(fèi)帶動(dòng)，今年廣州中秋酒類市場(chǎng)銷售勢(shì)頭良好。igo記者在廣州市區(qū)各大商場(chǎng)、超市和一些...
     2011-08-26

  • 國(guó)產(chǎn)乳制品風(fēng)波不斷 上半年乳制品進(jìn)口量?jī)r(jià)齊增

    洋品牌話語權(quán)增強(qiáng)和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)強(qiáng)勁需求支撐，也是導(dǎo)致進(jìn)口乳制品量?jī)r(jià)齊增的原因之一。洋品牌在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率迅速提升，掌握了定價(jià)話語權(quán)。今年4月份，雀巢、惠氏、多美滋、美贊臣等奶粉紛紛漲價(jià)，幅度不一；在經(jīng)過5...
     2011-08-26

  • 乳業(yè)進(jìn)入黃金“24小時(shí)”

    盡管中國(guó)乳制品市場(chǎng)飽受信譽(yù)危機(jī)，但中國(guó)乳業(yè)通過政企的合力發(fā)展，乳制品市場(chǎng)逐步回暖。國(guó)家有關(guān)部門加大行業(yè)監(jiān)察管理、重新審核生產(chǎn)許可證以及相繼出臺(tái)一系列法規(guī)措施，全面提升了中國(guó)乳業(yè)的整體水平。同時(shí)乳制品企...
     2011-08-25

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