• 對(duì)罐頭產(chǎn)品區(qū)域性質(zhì)量監(jiān)管的調(diào)查與思考

    從市場(chǎng)看，發(fā)展水果罐頭加工業(yè)面臨著良好的機(jī)遇。地北頭鎮(zhèn)罐頭生產(chǎn)要原料有基地、要加工有規(guī)模、要銷售有市場(chǎng)，如果引導(dǎo)得當(dāng)，將極大地帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展；但目前生產(chǎn)工藝落后，管理粗放，如果屢屢發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題，勢(shì)必...
     2011-09-02

  • 小包裝也要標(biāo)生產(chǎn)日期食品添加劑全要曬出來(lái)

    在綠柳居糕點(diǎn)生產(chǎn)車間，質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員隨機(jī)打開(kāi)了一個(gè)包裝好的月餅禮盒?！斑@個(gè)禮盒上的生產(chǎn)日期是8月26日，那么小包裝的生產(chǎn)日期就不能早于26日?！眻?zhí)法人員說(shuō)，比如禮盒里有8個(gè)月餅，生產(chǎn)日期有8月26日、2...
     2011-09-02

  • 多款月餅保質(zhì)期差別大遭質(zhì)疑 監(jiān)管空白亟待彌補(bǔ)

    中秋未至，月餅先熱。新華社“新華視點(diǎn)”記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不同品牌、不同口味的月餅保質(zhì)期從20天到120天不等，同一口味的月餅甚至保質(zhì)期也可能有幾倍之差，令人疑惑不解。月餅保質(zhì)期到底有多少謎團(tuán)，保質(zhì)期長(zhǎng)短到...
     2011-09-02

  • 2011上半年國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)分析

    2011年上半年，在進(jìn)口葡萄酒大舉進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)之時(shí)，國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)淡定態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)發(fā)展平穩(wěn)。從中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，2011年上半年國(guó)產(chǎn)葡萄酒依然保持了16.7%的增長(zhǎng)速度，全國(guó)葡萄酒累計(jì)...
     2011-09-02

  • 酒水飲料上半年毛利率高達(dá)50% 葡萄酒增幅好于啤酒

    據(jù)WIND數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，13家白酒上市公司中在上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入總計(jì)為392億元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)合計(jì)131億元，其中，一線白酒貴州茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖上半年實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)分別為49億元、33.6億元和14億...
     2011-09-02

  • 乳企發(fā)布半年報(bào) 中國(guó)乳業(yè)迎來(lái)小陽(yáng)春

    中國(guó)乳業(yè)的前沿軍團(tuán)伊利、蒙牛、光明、三元均交出了本年度“中考”答卷。伊利半年報(bào)凈利潤(rùn)翻番，蒙牛凈利潤(rùn)增幅創(chuàng)三年來(lái)最高，光明同比增長(zhǎng)2成多，而三元實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。種種數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)的集中度在急速提...
     2011-09-02

  • “山寨食品”無(wú)處不在

    山寨食品不僅瞄準(zhǔn)了過(guò)內(nèi)食品，也看上了國(guó)外食品。拉菲集團(tuán)CEO沙林表示他在中國(guó)沒(méi)有看到一瓶假的大拉菲、小拉菲，反而發(fā)現(xiàn)了大量仿冒的、“山寨”拉菲。他認(rèn)為，目前中國(guó)市場(chǎng)上這些“傍牌”拉菲、“山寨”拉菲是拉...
     2011-09-02

  • 8月中旬以來(lái)全國(guó)食用油價(jià)格漲勢(shì)明顯

    8月25日，全國(guó)純花生油價(jià)格上漲4.6%。分地區(qū)看，除黑龍江外，其他省區(qū)市純花生油價(jià)格均上漲，其中重慶、江蘇、福建漲幅居前，分別為15.2%、10.3%、8.6%。目前，全國(guó)純花生油價(jià)格明顯高于去年同...
     2011-09-01

  • 添加劑少六成 月餅保質(zhì)期變短水果月餅難見(jiàn)影兒

    放一年也不壞、餡料鮮嫩欲滴、配料單的食品添加劑比主料還多……中秋月餅的安全問(wèn)題一直飽受消費(fèi)者質(zhì)疑。不過(guò)，昨日記者走訪沈城超市的月餅專柜發(fā)現(xiàn)，今年的情況不同。自《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》新規(guī)實(shí)施后，月餅包裝...
     2011-09-01

  • 保健品行業(yè)四大頑疾不好治如何避免假貨

    在我國(guó)，保健食品生產(chǎn)實(shí)施的是審批制度，以前由衛(wèi)生部來(lái)審批，現(xiàn)在是由國(guó)家食品藥品監(jiān)督局來(lái)審批。廣州市食品藥品監(jiān)督局保健品化妝品監(jiān)管處處長(zhǎng)張永勝說(shuō)，雖然層層審批，程序嚴(yán)格，但在保健品發(fā)展依舊存在兩大致命缺...
     2011-09-01

  • 月餅市場(chǎng)火暴場(chǎng)面何以遲到

    8月29日，六號(hào)園超市，擺放月餅的貨架被放置到了超市的入口處。超市里到處懸掛著“中秋團(tuán)圓”的宣傳畫，烘托出濃厚的節(jié)日氛圍。但月餅攤位前卻少見(jiàn)人影，包裝精美的禮品盒月餅幾乎無(wú)人問(wèn)津。同樣，在包裝簡(jiǎn)單的月...
     2011-09-01

  • 讓白酒品牌“贏”取農(nóng)村市場(chǎng)

    農(nóng)村白酒消費(fèi)很集中，這與中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日有很大的關(guān)系。大規(guī)模的集中消費(fèi)多在春節(jié)期間。在農(nóng)村，春節(jié)期間走親訪友，親朋聚會(huì)，白酒是必備的生活用品，加之“無(wú)酒不成席”是廣大農(nóng)村逢年過(guò)節(jié)的生活習(xí)慣。因此，春節(jié)期...
     2011-09-01

  • 高端白酒價(jià)格讓消費(fèi)者望而卻步

    近來(lái)，有不少讀者在和成都商報(bào)記者交流時(shí)反映，白酒越來(lái)越貴，往往超出商務(wù)宴請(qǐng)的預(yù)算，已經(jīng)“喝不起”了。年前，國(guó)窖1573酒就已經(jīng)開(kāi)始提價(jià)，目前的零售價(jià)為939元/瓶?，F(xiàn)在雙節(jié)臨近，高端白酒市場(chǎng)再次掀起漲...
     2011-09-01

  • 啤酒掃尾式并購(gòu)樣本：爭(zhēng)奪茅臺(tái)啤酒

    燕京啤酒、嘉士伯虎視眈眈，茅臺(tái)啤酒終被華潤(rùn)雪花吞下。8月18日貴州酒博會(huì)期間，華潤(rùn)雪花宣布與茅臺(tái)集團(tuán)共同增資茅臺(tái)啤酒，更名為華潤(rùn)雪花啤酒（遵義）有限公司。其中，華潤(rùn)雪花出資2.7億元，持股70%。
     2011-09-01

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