• 食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)之傷

    雙乙酸鈉，就是防腐劑，功能是使變質(zhì)期延長；脫乙酰甲殼素，是一種增稠劑和被膜劑，用來給大米拋光；淀粉磷酸酯鈉，也是一種增稠劑。糧食專家說，大米一般正常的保質(zhì)期3到6個月沒任何問題，完全沒有必要加防腐劑；...
     2011-08-25

  • 工信部鼓勵果汁加工行業(yè)兼并重組

    工信部昨日發(fā)布《濃縮果蔬汁（漿）加工行業(yè)準(zhǔn)入條件》，該條件將自2011年10月1日起實施。條件明確，將鼓勵企業(yè)通過兼并、重組等方式，合理整合生產(chǎn)資源。工信部稱，發(fā)布《條件》主要是為了規(guī)范行業(yè)投資行為，...
     2011-08-25

  • 北京應(yīng)對食品安全打出“組合拳”

    記者從北京市食品安全工作半年匯報會暨貫徹落實食品安全“十二五”行動計劃工作會上獲悉，北京市將陸續(xù)出臺《關(guān)于加強區(qū)縣食品安全工作的指導(dǎo)意見》、《北京市食品安全違法案件線索舉報獎勵辦法（修訂）》和《關(guān)于進...
     2011-08-25

  • 食用油價漲速加快大豆定向銷售難阻價格上行

    本周新華社、商務(wù)部先后公布了部分食用農(nóng)產(chǎn)品價格監(jiān)測數(shù)據(jù)。具體到食用油方面，新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測顯示，8月1日至19日，國內(nèi)大部分食用油全國日均價漲速有所加快，與7月31日相比，8月...
     2011-08-25

  • 白糖價格現(xiàn)回落 “糖高宗”大勢已去？

    國家再向市場投放20萬噸儲備糖。這是今年第八次投放國儲糖，與前一次拋儲7730元/噸的成交均價相比，此次7672元/噸的成交價格出現(xiàn)58元/噸的回落。在經(jīng)歷過去半年來的一路飆漲之后，糖價漲勢放緩，開始...
     2011-08-25

  • “十二五”白酒銷售總額翻番不是夢

    自2002年以來，白酒業(yè)發(fā)展行情一路上揚，景氣度高企。消費結(jié)構(gòu)升級、噸酒價位拉升、“少喝酒、喝好酒”成為此期間提及率較高的關(guān)鍵詞；茅臺、五糧液每年的提價形成了業(yè)內(nèi)的思維定勢，即使在受全球性經(jīng)濟危文章來...
     2011-08-25

  • 問題食品“轉(zhuǎn)戰(zhàn)”農(nóng)村背后是監(jiān)管失職

    “進什么貨要看小賣部開在哪里，城里有城里的貨，農(nóng)村有農(nóng)村的貨”，一些不良食品批發(fā)商道出了食品流向時的城鄉(xiāng)差異；而臨沂市白沙埠鎮(zhèn)一位村民無奈地說，“農(nóng)民買東西不看品牌和保質(zhì)期等，只要能買得起、吃著香就行...
     2011-08-25

  • 國內(nèi)白糖價格上漲動力持續(xù)增加

    成本上升是糖價高企的原因之一。根據(jù)我們推算，目前制糖成本每噸在5500元左右，相比去年同期上漲22%；而現(xiàn)貨白糖售價近7800元/噸，同比上漲43%。數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)下廣西甘蔗每噸收購價格為480元/噸左...
     2011-08-25

  • 海洋局：西太平洋魷魚受嚴(yán)重核輻射

    國家海洋局8月23日公布的西太平洋海洋環(huán)境放射性監(jiān)測第二批結(jié)果顯示，日本福島以東及東南方向的西太平洋海域已受到福島核泄漏的顯著影響，海洋生物魷魚樣品中檢出鍶-90的放射性比活度為我國沿海生物樣品放射性...
     2011-08-25

  • 食品添加劑可致淋巴細胞變異 吃多或惹上淋巴瘤

    “40%—50%的淋巴癌患者病因是病毒感染，但現(xiàn)在九成食品中含有添加劑，這也可能是淋巴瘤發(fā)病的重要原因之一?！眹抑形麽t(yī)結(jié)合腫瘤重點學(xué)科主任歐陽學(xué)農(nóng)主任醫(yī)師日前告訴記者，加工食品中濫用的非法食品添加劑...
     2011-08-24

  • 保障食品安全 監(jiān)管固重要誠信價更高

    近日，勾兌醬油、毒豆芽、染色饅頭、三聚氰胺、瘦肉精、雀巢米粉……食品安全問題一直頻發(fā)，讓一直生活在美食國度里的中國人，對嘴邊的美食卻不敢下口了，從而讓老百姓對中國食品安全現(xiàn)狀堪憂。
     2011-08-24

  • 2015或?qū)⒊蔀榘拙茦I(yè)發(fā)展的拐點

    自2002年以來，白酒業(yè)發(fā)展行情一路上揚，景氣度高企。消費結(jié)構(gòu)升級、噸酒價位拉升、“少喝酒、喝好酒”成為此期間提及率較高的關(guān)鍵詞；茅臺、五糧液每年的提價形成了業(yè)內(nèi)的思維定勢，即使在受全球性經(jīng)濟危機影響...
     2011-08-24

  • 白酒行業(yè)利潤率或達40% 下半年看好一線品牌

    白酒行業(yè)中報有兩個特點:第一是，整個行業(yè)利潤率可能達到40％，雖然大盤震蕩，但白酒行業(yè)仍然保持震蕩上升走勢，很大原因在于其基本面沒有受到大環(huán)境影響。第二是，一二線白酒行業(yè)增速有明顯區(qū)別，由于一線白酒規(guī)...
     2011-08-24

  • 生命陽光牽手多美滋打造免疫營養(yǎng)+常規(guī)營養(yǎng)黃金組合

    千日抵抗力計劃活動開始后不久，國內(nèi)知名的牛初乳品牌——新西蘭生命陽光也發(fā)表聲明，表示全力支持多美滋的這項計劃，并希望能通過這種市場教育，全面關(guān)注0-3歲寶寶的抵抗力
     2011-08-24

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