• 挖掘高端食品飲料包裝制品的市場潛力

    中國食品飲料行業(yè)在高速發(fā)展的社會經(jīng)濟(jì)中取得了長足的發(fā)展，人民的物質(zhì)生活得到了極大豐富，居民消費力以及消費觀念的改變，也給了中國高端消費品市場蓬勃發(fā)展的巨大空間。以中國茶葉、白酒、礦泉水、保健食品等為代...
     2011-08-18

  • 淺析醋酸菌對葡萄酒釀造的影響

    在葡萄酒釀造過程中，不同種類微生物的代謝活動最終都會在葡萄酒的質(zhì)量中反映出來。這些微生物主要包括酵母菌、霉菌、乳酸菌以及醋酸菌等。醋酸菌是能夠生成醋酸的一類細(xì)菌的統(tǒng)稱，醋酸菌病害是在葡萄酒釀造過程中易...
     2011-08-18

  • 保健酒的營銷模式及發(fā)展趨勢

    隨著我們生活水平的提高，大家對生活質(zhì)量的追求日益強(qiáng)烈，健康已成為人類最根本的需要。解決溫飽問題后，人們又轉(zhuǎn)向如何保持健康。保健酒的市場是越來越廣闊。保健酒主要以調(diào)節(jié)生理機(jī)能、養(yǎng)生、健體為價值;從屬性范...
     2011-08-18

  • 8月份以來全國純花生油價格同比漲幅不斷擴(kuò)大

    監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月下旬以來，全國純花生油價格持續(xù)上漲，進(jìn)入8月份后漲速明顯加快，同比漲幅不斷擴(kuò)大。與8月1日相比，8月17日，全國純花生油價格上漲3.2%。分地區(qū)看，除海南、寧夏、新疆外，其他省區(qū)市的...
     2011-08-18

  • 進(jìn)口酒價格戰(zhàn)是市場發(fā)展的必然

    面對進(jìn)口葡萄酒的如此增長勢頭，甚至有人懷疑會不會引起市場的過剩？對于這個問題，只要從中國每年葡萄酒、白酒、黃酒、保健酒和啤酒等酒類的市場容量、增長趨勢等客觀形勢，以及綜合國產(chǎn)酒葡萄酒的社會信任、國際葡...
     2011-08-18

  • 別把好詞用濫 “勾兌”不是原罪

    近期，“勾兌”一詞頻頻入耳，人們對不純良食品的怨怒幾乎要將這個中性詞踢進(jìn)貶義詞行列，甚至已有人高聲責(zé)問“食品勾兌幾時休？！”而8月9日，衛(wèi)生部發(fā)言人鄧海華的一番話，恐怕能讓大家冷靜思考一下：近期發(fā)生的...
     2011-08-17

  • 食用油種類繁多迷人眼用油不合理會致癌

    食用油的種類繁多，橄欖油、茶油、豬油、轉(zhuǎn)基因油等等，價格自然差別挺大，難怪大家會疑惑。那不同的油其各自的營養(yǎng)價值是什么？轉(zhuǎn)基因食用油和調(diào)和油對人體是否有害？老人、病患等特殊人群應(yīng)當(dāng)如何攝取食用油？了解...
     2011-08-17

  • 我國啤酒行業(yè)硝煙漸起

    縱觀上周“今日投資”強(qiáng)勢行業(yè)排行榜，白酒、貴金屬、其他專賣店位居排行榜前三甲。白酒行業(yè)已經(jīng)連續(xù)三周排名“登頂”，表明其個股近期在二級市場表現(xiàn)持續(xù)處于相對強(qiáng)勢。此外，航天與國防、建筑原材料、啤酒、石油加...
     2011-08-17

  • 洋食品在華變身“貴族”的背后

    據(jù)媒體報道1升德國啤酒售價近500元，而國外僅售25歐元。大家都比較所熟悉的哈根達(dá)斯再國外基本就是在各超市冷柜中和其他幾十種不同冰激凌品牌擠在一起售賣。價格很便宜，大概兩三美元。而在美國本土，連專賣店...
     2011-08-17

  • 白糖月內(nèi)二次拋儲 多頭鏖戰(zhàn)預(yù)期仍強(qiáng)

    素來妖性十足的白糖在金秋再度發(fā)威，近3個月來價格從每噸6120元低點直飛高點7534元。為穩(wěn)定節(jié)節(jié)攀升的食糖價格，國家發(fā)改委、商務(wù)部、財政部日前宣布將于8月22日投放第8批國家儲備糖，數(shù)量20萬噸。而...
     2011-08-17

  • “中國拉鏈之都”三年跨越創(chuàng)業(yè)界奇跡

    7月8日，“中國拉鏈之都”在中國五金制品協(xié)會專家組的調(diào)研評估之下第三次順利通過復(fù)評，這塊產(chǎn)業(yè)基地的金字招牌繼續(xù)閃耀在福建晉江。中國五金制品協(xié)會理事長張東立表示：“晉江拉鏈產(chǎn)業(yè)經(jīng)過金融危機(jī)的洗禮，理念有...
     2011-08-17

  • 400萬噸大豆定向銷售 國儲大豆庫存吃緊

    8月以來國內(nèi)油脂加工業(yè)盛傳國儲將繼續(xù)定向銷售400萬噸國產(chǎn)大豆的傳言完全屬實。部分市場人士認(rèn)為，本輪定向銷售400萬噸大豆落實之后，國儲儲存的國產(chǎn)大豆庫存將大幅降低，后期國家對市場調(diào)控能力也會隨之顯著...
     2011-08-17

  • “瘦肉精”來回折騰咋就斬不絕

    雖然國家法律法規(guī)明令禁止，對作奸犯科者亦在不斷加大懲處力度，但風(fēng)聲過后，“瘦肉精”網(wǎng)絡(luò)已悄然轉(zhuǎn)入地下，使用范圍更是從豬擴(kuò)展到牛羊身上。事實上，“瘦肉精”已讓農(nóng)戶、收購者、經(jīng)紀(jì)人、生產(chǎn)商和藥販子形成了一...
     2011-08-17

  • 保健食品五項功能取消 30多家粵企產(chǎn)品或退市

    "統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2010年全國保健食品的產(chǎn)業(yè)規(guī)模就有1000億元，其中廣東的規(guī)模就占到40%-50%,達(dá)到400多億元，而這個數(shù)還沒有包括保健食品黑市的規(guī)模。"張詠介紹說，在保健品黑市市場，許多所謂的...
     2011-08-17

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