• 食品包裝的安全隱患與質(zhì)量控制

    在日常生活中，食品與我們?nèi)祟惖年P系是最為密切的。食品包裝作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量，繼而對人體健康產(chǎn)生影響。2005年以來，我國收到的國外關于我國出口食...
     2010-10-12

  • 食品標簽難覓香精成分明細單

    昨天記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，沒有一件食品在標簽上標注上“食用香精”詳細成分，更多是僅在食品添加劑一欄中注明有“食用香精”。有關人士表示，由于不少食品是10月1日之前生產(chǎn)，所以沒有詳細標注。
     2010-10-12

  • 多家國內(nèi)奶企啟用進口奶源 洋奶加速分食市場

    在廣州的體育西路，來自新西蘭的Marcus正緊鑼密鼓地把一種名為“GoldenFern”的全階段嬰兒奶粉上架?！霸诮酉聛淼膬蓚€月我們都會在促銷，買2送1。”這位年輕的創(chuàng)業(yè)者告訴本報。今年前8個月，新西...
     2010-10-12

  • 中國玉米勿蹈大豆覆轍 糧食安全需政策扶持

    “中國今年遭遇的西南干旱、南北方洪災等10年來罕見極端氣候?qū)Z食收成造成多大影響？中國糧食自給自足的狀態(tài)到底還能維持多久？”作為紐約一家知名咨詢公司中國農(nóng)產(chǎn)品首席分析師，詹姆士·彼得森的日常工作就是...
     2010-10-12

  • 洋奶加速分食中國市場 多家奶企放棄本地奶源

    在廣州的體育西路，來自新西蘭的Marcus正緊鑼密鼓地把一種名為“GoldenFern”的全階段嬰兒奶粉上架。“在接下來的兩個月我們都會在促銷，買2送1。”這位年輕的創(chuàng)業(yè)者告訴本報。
     2010-10-12

  • 添加成分安全性影響中國食品出口

    中國銷售到美國的食品，從2001年到2008年增加了3倍，但是中國食品在美國進口時“被拒”的數(shù)量，每年也比別的國家高3倍，其中，食品添加成分的安全性，正成為食品出口“被拒”的重要原因。
     2010-10-12

  • 降糖保健食品市場潛力巨大 我國有豐富新型資源

    近年來，糖尿病已迅速上升為一種世界性高發(fā)病。據(jù)我國衛(wèi)生部統(tǒng)計，我國僅城市人口中糖尿病人已達4000多萬。糖尿病是一種與生活習慣息息相關的疾病。國際醫(yī)學界普遍認為，糖尿病人不僅應服降糖藥物控制過高的血糖...
     2010-10-12

  • 全球葡萄酒消費中國第8 產(chǎn)值利潤居飲料酒之首

    中國已成為世界第八大葡萄酒消費市場，快速增長的市場空間，吸引了全球目光，成為葡萄酒主要出產(chǎn)國戰(zhàn)略布局的重要組成部分。今天，在濟南舉行的中國糖酒會國際葡萄酒市場發(fā)展高端論壇上，中國副食流通協(xié)會發(fā)布了20...
     2010-10-11

  • 國際奶價持續(xù)上漲或引零售奶粉漲價潮

    受中國市場強勁需求影響，國際奶價正迎來近幾個月的新高。9月中旬，國際奶粉權威交易系統(tǒng)“GlobalDairyTrade”的最新拍賣結果公布，全脂奶粉平均離岸價格達到3602美元/噸，相較8月2974美...
     2010-10-11

  • 進口葡萄酒幾唱獨角戲 紛戰(zhàn)格局呼喚專業(yè)指導

    “進口酒骨干企業(yè)市場份額擴大,而國產(chǎn)龍頭企業(yè)核心競爭力提升,國內(nèi)葡萄酒市場的品牌格局正在發(fā)生變化?！痹?日舉行的2010年中國國際葡萄酒市場發(fā)展高端論壇上,中國副食流通協(xié)會會長、全國糖酒商品交易會辦公...
     2010-10-11

  • 新空氣殺菌技術可延緩食品的腐敗變質(zhì)

    專業(yè)從事食品殺菌技術研發(fā)和設備制造的上?？稻铆h(huán)?？萍加邢薰窘?jīng)理金大海先生認為：提高滅菌后的作業(yè)場所的空氣衛(wèi)生質(zhì)量，可有效預防微生物對食品的二次污染、防止食品發(fā)霉變質(zhì)問題的發(fā)生。
     2010-10-11

  • 酒企集體唱多高端白酒價格 稱仍具較大上漲空間

    自今年初以來，白酒業(yè)最惹人眼球的無疑是“漲價”二字，尤其是高端白酒紛紛“沖高”，令業(yè)界和消費者對未來的價格走勢更為關注。昨日記者采訪后發(fā)現(xiàn)，酒企普遍認為，高端白酒市場規(guī)模將繼續(xù)增長，價格也具有較大上漲...
     2010-10-11

  • 山東果汁吹響進軍全國號角

    在本屆濟南糖酒會上，面積最大展區(qū)展示的不是酒類，而是山東一品堂實業(yè)有限公司（下稱“一品堂公司”）的一枝筆萊陽梨汁。作為本次糖酒會的獨家贊助商，一品堂公司已經(jīng)獨家贊助11屆糖酒會。
     2010-10-11

  • 進口葡萄酒競相角逐中國市場

    誰將成為世界葡萄酒巨頭們的下一個目標，看看糖酒會上各大葡萄酒品牌的參展表現(xiàn)就不難看出，中國市場無疑已經(jīng)成為各方競相角逐的“寶藏”。據(jù)悉，目前“殺入”中國的進口葡萄酒品牌已經(jīng)達到1000多個，本土葡萄酒...
     2010-10-11

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