• 進口葡萄酒中國擴張轉(zhuǎn)向會展平臺滲透內(nèi)陸

    作為國內(nèi)最大的葡萄酒消費市場廣東，廣州的展會是進口酒的重要招商平臺。3月以來，世界主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)在廣州舉辦頗具規(guī)模與檔次的品酒、推廣活動多不勝數(shù)。5月25日將在琶洲展館舉辦的第六屆廣州國際名酒展暨第八...
     2011-05-11

  • 碳酸飲料行業(yè)現(xiàn)狀

    近年來，隨著人們健康消費意識的升級，果汁飲料、茶飲料等市場出現(xiàn)快速增長的態(tài)勢，而碳酸飲料市場則出現(xiàn)了萎縮。中投顧問發(fā)布的《2010-2015年中國飲料行業(yè)投資分析及前景預測報告》顯示，2008年，可口...
     2011-05-11

  • 北京五一節(jié)后蛋價高位運行 環(huán)比漲一成

    經(jīng)營戶介紹，雞蛋價格是從4月14日7.1元/公斤開始上漲的，21日已漲至7.2元/公斤，28日漲至7.6元/公斤，現(xiàn)在則為8.35元/公斤。據(jù)了解，此次雞蛋價格上漲主要是受產(chǎn)地價格上漲的影響。遼寧一養(yǎng)...
     2011-05-11

  • 白酒廠家扎堆推出中檔酒

    白酒市場產(chǎn)品更迭非?？?，瞄準茅臺等名酒漲價后出現(xiàn)的價格“空檔”，不少白酒企業(yè)將目光瞄準了中高檔白酒市場，逐漸削減低檔白酒產(chǎn)品。記者昨日了解到，目前武漢市面上10元以下的白酒產(chǎn)品難見蹤影。
     2011-05-11

  • 乳業(yè)變革：奶農(nóng)受困

    根據(jù)奶農(nóng)提供的信息，奶牛大部分被賣到了青州和淄博。記者聯(lián)系到青州的一名商販趙四(化名)，他在電話中表示，4月中上旬時，每天能收60到100頭奶牛，而此前一天收四五十頭?！耙灿袘言械哪膛?，不過這樣的我沒...
     2011-05-11

  • “洋奶粉”漲價被拽住？

    “洋奶粉”漲價似乎被暫時性拽住，記者2011年5月10日從濟南一些零售商處獲悉，原定于近期漲價的“洋奶粉”品牌都沒了動作，據(jù)了解，這背后有“有形手”的作用國家發(fā)改委約談相關企業(yè)負責人，以了解奶粉價格等...
     2011-05-11

  • 西王玉米油閃耀第五屆“油博會”

    2011年5月7日，第五屆健康營養(yǎng)食用油產(chǎn)業(yè)博覽會在北京中國國際展覽中心拉開帷幕。作為健康食用油行業(yè)的領先者，西王集團攜其玉米胚芽油在博覽會亮相，引起了國內(nèi)外企業(yè)、消費者和媒體記者的廣泛關注。
     2011-05-11

  • 食品添加劑為誰背黑鍋？

    用吊白塊加工腐竹，讓腐竹更白更有韌性;乳品中加入三聚氫胺，提高蛋白質(zhì)檢測值;用蘇丹紅染色，含辣椒的食品變得更紅更鮮亮……近年來，廣大消費者已到了談“食品添加劑”色變的地步。深圳市市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管...
     2011-05-11

  • 以道德提升食品安全 可靠嗎？

    對于食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員加強職業(yè)培訓，只能作為輔助性措施，如果指望給食品從業(yè)人員“更換”道德血液，進而寄望其能夠嚴格遵守法律法規(guī)，不再生產(chǎn)經(jīng)營危害消費者健康的食品，顯然是極不可靠的。可以說，沒有職能部...
     2011-05-11

  • 中國乳品行業(yè)洋務運動潮

    要想縫合中國消費者自2008年三聚氰胺丑聞以來已經(jīng)破碎的信任很難。當許多國產(chǎn)嬰幼兒奶粉品牌受到波及，那些產(chǎn)地和制造均在國外的國際品牌則進一步受到青睞。這一現(xiàn)狀讓一些中等規(guī)模的中國嬰幼兒奶粉制造商如澳優(yōu)...
     2011-05-11

  • 糖價將持續(xù)承壓下行 原因分析

    國際原糖下行使進口原糖彌補國內(nèi)糖市供需缺口和補充國儲糖成為現(xiàn)實。近期，國際原糖下行受到了兩大因素的影響,即巴西、印度、泰國等主產(chǎn)國產(chǎn)量大幅增長與美元走強，當前其累計跌幅已超過30%。就當前的國際原糖價...
     2011-05-10

  • 95%的保健酒為何難以生存？

    保健酒是指具有特定保健功能的酒，即適宜于特定人群飲用，具有調(diào)節(jié)機體功能，以治療為目的的酒。隨著人們生活質(zhì)量的逐漸提高，消費觀念和健康意識的日益增強，無疑為保健酒這個古老而又未形成規(guī)模的產(chǎn)業(yè)帶來了巨大的...
     2011-05-10

  • 頻繁曝光 叩問食品安全四大問題

    近日來，伴隨著“瘦肉精”事件的曝光，“彩色饅頭”、“玉米饅頭”、“毒奶粉”、“硫磺姜”“牛肉膏”等惡性食品安全事件又頻繁曝出，由此也反映出了食品安全監(jiān)管的諸多問題，但是這些問題并沒有因為嚴查而止步，相...
     2011-05-10

  • 食品添加劑濫用屬誰之過？

    4月21日，國務院下發(fā)了《關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》。4月23日，國務院食品安全委員會辦公室公布了151種食品和飼料中非法添加物名單，其中包括47種可能在食品中“違法添...
     2011-05-10

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